第211章:新官上任三把火
2024-05-25 12:46:06
作者: 人間次品
「我來介紹一下,這位是我們酒樓的新老闆,江宇,江老闆。」
王濤掃視一圈,鄭重其事的介紹起來。
「新老闆?」
「還真換人了呀?」
他們剛才就聽說何彪好像把酒樓盤出去了,還不知道是真是假,沒想到這麼快就見到了新老闆。
「也不知道這位新老闆人怎麼樣,不會對我們太過苛刻吧?」
真人正嘀咕著,王濤又指著李東介紹起來。
「還有這位,李東、東叔,是咱們酒樓的二老板,同時從明天開始,他也是咱們的新任主廚!」
什麼?
新任主廚?
眾人一聽,臉色頓時都變了,尤其是這裡原來的住處張胖子,臉色那叫一個難看。
剛剛還嘀咕著,新老闆會不會對他們苛刻,結果人家一上來,直接把他這個主廚就給換了。
「大家不必擔心,我只是給咱們廚房增加一位新主廚,你們這裡所有人都會留下,工資待遇也保證不會比以前低的。」
江宇看出眾人有些心思,馬上開口安撫了一句。
此言一出,眾人頓時都鬆了口氣。
看來,這位新老闆還算是不錯的。
「那我呢?」
張胖子猶豫了半晌,壯著膽子高聲問道。
「你是?」
江宇投去好奇的目光。
王濤連忙介紹道:「他是我們這兒原來的主廚,張強,我們都叫他張胖子。」
江宇立刻就明白了,此人絕對是個刺頭。
「我剛才說了,一切照舊,你自然還是主廚,只不過現在咱們廚房是兩個主廚,你平時也得聽從東叔的調遣。」
張胖子一聽,頓時不樂意了,「那我不就成二廚了嗎,還說什麼主廚!」
王濤一看連忙呵斥道:「張胖子,你怎麼跟老闆說話的?再說,人家東叔也是咱們酒樓的老闆之一,管你還不應該嗎?」
被他這麼一訓斥,張胖子也沒話好說。
想著,反正工資待遇沒變,就隨他了。
這時,江宇有開口道:「還有件事,剛剛我和東叔試了二十幾道菜,其中有一些有問題的,我讓東叔總結了一下。」
有問題?
張胖子一聽,頓時又不樂意了。
「江老闆是吧,你這是在給我們挑毛病嗎?」
江宇面色一沉道:「準確來說是提意見,但你如果非要說是挑毛病的話,也沒什麼問題。」
張胖子惡氣呼呼道:「江老闆,新官上任三把火我可以理解,但你第一天就跑到後廚來找麻煩,是不是有點過分了?」
「張胖子,注意你的態度,信不信我揍你啊!」王濤馬上大聲呵斥起來,同時不停的沖張胖子使眼色。
原來這張胖子是他表弟,也是他招攬進來的人,自然不希望他因為頂撞老闆被開除了。
張胖子還算給他面子,咬了咬牙冷靜下來說道:「那你倒是說說看,什麼才有問題,有什麼問題!」
江宇轉頭望向李東,「東叔,你來說吧!」
李東清了清嗓子,將他總結出來的問題說了一遍。
張胖子自然是滿心不服,「這些菜我做了多少年,客人都說好,怎麼到你這兒就有問題了,明擺著就是故意挑刺嘛!」
「我……」
李東哪裡見過這種場面,一時間不知道該說什麼,連忙望向江宇。
江宇馬上開口道:「張師傅,東叔可是幾十年的老廚師,而且他的手藝我也絕對信得過,肯定是發現了毛病才這麼說的,絕對不可能是故意找你的毛病,明白嗎!」
張胖子一聽,更加不服。
「哼,你們是一夥的,你肯定替他說話呀!」
王濤氣急敗壞,直接衝到他面前。
「張胖子,你是真干夠了是吧?」
張胖子看了他一眼,委屈巴巴道:「哥,我知道他們是老闆,要對他們尊重,但也不能任由他們這麼欺負人吧?」
「你……」
王濤怒目圓瞪,卻又不知道該如何勸說。
江宇見狀,試探性的問道:「張師傅,既然你不服氣,覺得我們是在故意挑你毛病,那我倒是有個辦法。」
「什麼辦法?」
張胖子惡狠狠問道。
其餘眾人也紛紛將目光落在了江宇身上。
「很簡單,剛才說的那幾道菜,你和東叔一人做一份,在場所有人來給你們當評委,誰做得好吃,誰說的就有理,你覺得如何呀?」
做菜?
張胖子對自己的廚藝還是很有信心的,想都沒想就答應下來。
「好啊,做就做,誰怕誰!」
看他態度如此強硬,李東反倒是有些亂了陣腳。
「小宇,要不還是算了吧,我看他手藝其實也算不錯,要不這個主廚還是給他當,我做二廚或者幫廚也不是不可以的。」
江宇下意識的皺了皺眉,連忙將他拉到一旁安撫道:「東叔,我這可是在幫你立威,今天你要是認慫了,那以後這廚房裡可就沒你的地位了。」
「可是……」
「別擔心,你只要放寬心態,按照平時的方式做就行了。」
「那好吧,我儘量做好。」
正說著,身後傳來張胖子的挑釁。
「我說東叔,你到底敢不敢跟我比啊!」
「當然敢!」李東回過頭,重重吐出三個字。
「那咱們就開始吧!」
張胖子說著,率先走到了灶台前。
李東深吸一口氣,也挑選了一個位置。
一場決定廚房未來話語權的比試正式拉開帷幕,所有人都拭目以待,想看看第一天來就給他們挑毛病的李東,到底有沒有兩把刷子。
「我好了!」
張胖子率先完成,並滿臉得意的望向了還在灶台前的李東。
李東不禁有些緊張,下意識的擦了擦汗,努力讓自己保持淡定,以免忙中出錯,失了水準。
大概過了兩分鐘左右,他終於也完成了自己的作品。
「大家都過來一起嘗嘗看,然後開始投票吧!」
江宇招呼一聲後,自己第一個動手,將二人的菜都嘗了一下,然後不動聲色的走到一旁。
「怎麼樣啊小宇?」李東連忙問道。
江宇沒有回答,只是告訴他,「等大家全部嘗過之後就知道了。」
李東捏了把汗,默默祈禱自己一定要贏。
「你們還愣著幹嘛,趕緊嘗菜呀!」見眾人站著不動,王濤大聲呵斥了一句。
然後率先走了過去。
嘗過之後,臉上露出經驗的表情。
其餘人等緊隨其後,也露出了一樣的表情。