第621章 或許

  「你要做什麼？」

  自打寇長卿揚名以來，京中愛慕他的姑娘眾多，賢二爺自家的小女兒成日裡就嚷嚷著、將來也要嫁個像寇長卿那般的英雄人物。

  所以對於季妧的心思，他其實也能理解。

  只是這看都看了，還要給他做菜？

  如果他沒記錯，季妧可是有夫君的……

  季妧心裡有事，也懶怠解釋，只道寇長卿讓關北百姓免於戰亂之苦，她心中感激，就想做道菜表表心意。

  理由可以說找的相當敷衍了。

  不過對於關北那一年的境況，賢二爺去歲淹留關北時曾聽劉先提起過，所以心中還是有幾分信的。

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  就算不信，他也不會在這事上拒絕季妧。做菜而已，他可沒忘記鄴陽分店的糖醋宴是出自誰的手筆。

  「跟我來。」

  後園的廚房也是獨立的，且風格自成一體。不過再雅致的外表，內里依舊是煙燻火燎。

  賢二爺從掌勺師傅那要來今日的菜單遞給季妧。

  季妧粗粗一看，暗自咋舌。

  鳳吞群翅、紙包鱒魚、烤釀螃蟹、清蒸大蝦、此外還有罐燜牛肉、雞汁松茸、翡翠水晶餅、推沙望月湯等。

  總共二十多道，道道豪奢，相比之下，鄴陽的留仙樓真可謂十分平民化了。

  賢二爺問：「你看看要添些什麼進去，或者哪裡需要改動。」

  季妧連忙擺手：「我那點手藝，做幾道家常菜還湊合，實在不敢班門弄斧，而且這份菜單搭配極好，並不需要如何改動。我就另外單做一道吧。」

  「也好，需要什麼食材只管跟他們要，我先去前頭看看。」

  廚房管事不敢怠慢。

  聽賢二爺的意思，季妧做的這道菜也是要給吟秋榭那邊的貴客送去的，他心裡盤算著鮑參翅肚燕窩松茸的肯定不能少，沒想到季妧只要了兩樣。

  管事的懷疑自己聽岔了。

  「你沒聽錯，就是雞蛋和豆腐。」季妧頓了頓，又補充了一樣，「再給我準備把小蔥。」

  掌事的一頭霧水，再三確認之後，只好把東西給她如數送來。

  「這些後廚就有，用不著準備……姑娘打算做什麼？」

  「金銀豆腐。」

  季妧系好圍裙，提著食材走向案板。

  這道菜，食材簡單，做起來也沒有任何難度。

  先把豆腐放進蒸籠蒸一刻鐘左右，蒸熟蒸透後，去掉豆腐外層的老皮，切成小方塊。

  將三個雞蛋打碎後倒入碗中，加鹽攪拌開，再加入切好的豆腐丁攪拌均勻。

  掌事的已經命人尋了處空著的灶生火。

  鍋中放入適量油燒熱，再把攪拌均勻的豆腐丁和雞蛋倒入鍋中翻炒。

  直炒到雞蛋熟透，加入一些香蔥末，翻炒均勻後停火出鍋，金銀豆腐便做好了。

  瞧上去金黃燦燦，又有白玉滑潤的一面，尤其這撲鼻的香氣……

  即便如此，掌事的還是拿不定主意。

  今日做東的可是神武將軍，他宴請的客人非富即貴，菜品是出不得絲毫差錯的，不然他吃掛落都是輕的。

  好在賢二爺也放心不下這邊，很快又折返了回來。

  見到季妧的做的菜，他也有些猶豫。

  品相是很好，味兒也很香，就是太家常了些。

  「以寇將軍的身份地位，什麼美味佳肴沒吃過？說不定正想換換口。這道菜確實家常了些，但越家常越能代表我的心意。」

  就這還是她「包裝」後的成果，原本還想著直接攤個雞蛋餅的。

  賢二爺考慮了一下，覺得有道理，便讓和其他菜一起送過去。

  季妧不忘提醒：「我那道最好是擱在……」

  賢二爺清楚她要說什麼：「放心。」

  接下來季妧哪也沒去，就在後廚的院子裡等消息。

  一群人談天說地吃菜喝酒的哪有那麼快，季妧足等了差不多兩炷香的時間，賢二爺才再次出現。

  「怎麼樣？」季妧迫不及待的問。

  賢二爺十分高興：「正如你所說，他們覺著新鮮，很是喜歡，一盤都吃光了。」

  「吃光了？」

  不等賢二爺說話，季妧追問：「那寇將軍呢，他有沒有吃？」

  賢二爺笑道：「還要數寇將軍吃的最多。」

  「真的？」

  「自然是真的。」

  「那，他說什麼了沒有？」

  「說了。」

  季妧睜大雙眼，等聽到寇長卿只是讓打賞廚子後，神情又暗了下去。

  賢二爺覺得季妧的神情有些不對，瞧著不像是開心的樣子。還以為她是在為沒能親自送到寇將軍面前、親眼看著他吃下而失落。

  「這裡是京城，你是個姑娘家，身份又……把你帶來這裡已經很不合宜，若再讓你私見外男，我就真沒法跟侯爺交代了。」

  即便他肯拋下顧慮，寇將軍也未必肯見。若未經允許直接將人帶去，只怕會給留仙樓和季妧招來麻煩。

  季妧從怔忡中回神，道：「二爺已經幫了我很多，我……沒什麼事了。」

  賢二爺點了點頭：「可要在園中逛逛了？我讓人……」

  季妧搖頭：「不了，小曲該等急了。」

  「那我讓人送你過去。」

  從後園出來，繞了大半圈回到主樓，原以為小曲早該吃完了，沒想到還在那風捲殘雲呢。

  「你也不怕撐著。」

  小曲撫著圓鼓鼓的肚皮嘆氣：「我有什麼辦法，掌柜的一直上菜，不吃多浪費。」

  「你不放筷子，人家自然要一直上菜。咱們要是還不走，這菜能一直上到天黑。」

  掌柜的知道季妧是賢二爺的貴客，招待起來自然盡心盡力。

  小曲雖有些不舍，但肚裡確實沒有空了。

  「你不吃？我還特意給你留了好些好吃的。」

  「飽了。」

  季妧留下錠銀子，帶著小曲出了留仙樓。

  車夫將馬車牽來，她二人剛剛上去，掌柜的就追了出來。

  「季姑娘，本就招待不周，這錢萬萬不敢收，賢二爺要是知道了，豈不打我臉……」

  「吃飯哪有不付帳的道理？這話你轉達賢二爺，不會怪罪你的。」

  季妧留下這句，放下了車簾。

  「伯昭在看什麼？」

  酒酣飯飽，幾人騎著高頭大馬正要出城，剛轉到大街上，寇長卿突然勒停了馬。

  見他目光久凝在前面那輛馬車上，且一副若有所思的樣子，同行之人有些不解。

  「瞧徽記是漢昌侯家的，剛剛上車的是個姑娘……你認識？」

  寇長卿對著早已軲轆轆駛遠的馬車，漫不經心道：「或許吧。」