第301章 烹飪的妙處

  「你說的沒有錯。」那廚子點點頭說道，居然閃現出一組大師的風采來。

  看上去他確實對這種菜色有所研究，所以說起話來底氣也十足，一改方才緊居緊張的神色。

  此刻他穿著白袍子上面雖然說有幾層油污，但是儼然是一個胸有成竹的熟客。

  對自己十分驕傲的東西有著自己獨到的見解和認知。

  他點點頭，很是認同韓棟的說法，並且對韓棟說了一些有關的知識。、

  「你要知道這個雞肉，它下的時間一定要對。它這個冬筍的筍量什麼時候下什麼時候出，還有這個料它應該放了多少都是有講究的。」

  他大笑著從韓棟說道，坐在桌子前面，雖然說現在店家裡面有很多很多的客人在等飯，不過這大廚似乎和自己的妻子是兩面掌勺。

  現在他是剛剛換班出來歇著，他一邊招呼客人一邊跟韓東嘮嗑，看上去很是數年，就好像找到了自己的精英知己一樣。

  韓棟倒是沒有想到這麼個菜有這麼大的功底，他雖然自己在家裡做飯，但也沒有研究這麼深的地步。

  

  「怎麼說？」他有好奇的說道。

  「你想這個筍它容易粘，那我們為了把這個清熱手感曬的比較晚一些和其他的配菜就要分開了一下。

  然後就雞肉要提前過一下，水輕輕一過輕輕一勺，後面隨便一翻它就能保持，裹到味道而且又不會被變老。」

  那廚子大笑著說道。

  「說的在理。」韓棟很是同意的說道。

  「那你知道炒菜的時候如果牛肉太老怎麼辦嗎？肉質太硬有的時候咬不爛啊。」韓棟說起來自己在大學的時候遇到了一些問題。

  「這個就很簡單啊，你冷水下鍋把它一起合鍋煮嘛，慢慢就能把它鬆散。」

  那廚子笑著回答，似乎覺得這是個很簡單的問題。

  「開冷水下鍋不會讓肉食突然緊繃，這樣它就慢慢鬆散開來了，好些吃起來口感也勉強一些。」

  那廚子不知道是什麼地方的口音，說起話來雖然很是溫潤，但是還是十分清晰而見的。

  「原來如此。」韓棟笑著說道，這倒是他第一次聽說這件事情。

  「沒錯，炒菜這種事情就是這麼簡單。」那個大廚輕巧的說道。

  「唉，好了，我這邊時間也到了，我先進去了啊，你好好吃，徐雅香來了我給你打折。」他和韓棟相談甚歡，然後自己收了收帽子，換了身乾淨的手套，又開始進去炒菜了。

  現在各個地方關於衛生保健的意識都開始強調起來了，大家出門在外的時候也經常就會帶著自己的筷子，而韓棟看到這個廚子也會在做飯的時候戴上手套重新換手套。

  而且出來之後手也不會亂摸，不會接錢，和他說了這麼久的話，那一雙手連桌子上都沒有放過。

  韓棟享受完了自己的餐食，然後回到醫院準備繼續上班。

  這個時候趙霜霜喊他去辦公室，他從一個護士那得到的消息，於是收拾收拾了自己桌子，把整室的門一鎖，就去了樓上的辦公室去看一下，想看到是什麼事情。

  現在的時間剛剛是年初，趙霜霜事情越來越多，忙的不行。

  看到韓棟進來頭也不抬的招呼他進來，語氣很受歡欣鼓舞。

  趙霜霜估計是累壞了，畢竟作為一個小姑娘，現在還要處理這麼多事情，實在是有些棘手。

  不過韓棟相信趙霜霜自己可以把這些事情處理好的，畢竟他已經觀察了，就像趙霜霜這麼長的時間，他相信他是一個很抗壓的姑娘，他可以完成他想完成的任何事情。

  「韓棟，你主要是有一個外派工作讓你去做。」忙完手裡的事情，趙霜霜看著他很嚴肅的說道。

  「在隔壁省出現了咱們這邊相同的一個症狀，聽說你有這治療經驗，所以說需要你過去幫忙。」

  「什麼樣的症狀。」

  韓棟些好奇的說道。

  「就是關於之前的那個屍毒，龍虎山那個。」

  趙霜霜有些遲疑的回答他，看上去不是很確定的樣子。

  「不過那個屍毒好像和咱們的不同，用我們的療法好像並沒有很好的效果，所以需要你親自過去看一眼。」

  「噢？還有這麼一說？」韓棟有些好奇。

  「行，那我過去看一下，什麼時候出發。」對於此事韓棟略微有一些其他的一些好奇。

  那麼都是關於那個屍毒，主要是由於菌種造成的，如果按照它的療法的話，一般來說是沒有任何問題的。

  再加上那個療法是通過古書中的書籍加以改進的，按照道理應該沒有什麼情況會造成新的問題的。

  不過這話也不能說滿，畢竟沒有看到病人的情況，我們也沒有辦法確確實實的說好這件事情到底是因為什麼。

  不過這些疑慮韓棟都沒有說出口，他決定確確實實的過去了解一下當地發生這種問題的情況，畢竟我們說事實才是說話的硬道理。

  如果不了解事實的話，獨自在這裡猜測也沒有任何的幫助。

  「那你這兩天最好就出發一下吧，那個病人的情況有些急迫，最好是儘快。」趙霜霜很是嚴峻的說。

  「行，那我明天早上趕最早的那一班車過去。」

  「我直接給你安排。」趙霜霜點頭。

  下午的時間韓棟去了研究室那邊和家裡人說了一下。並且和自己的老師韓天志，也對他出去這件事情做了一下報備，然後他就很快的收拾了一下準備出門。

  按照趙霜霜的說法，估計他要在那邊待上一到兩周的時間，酒店那邊壽光醫院自己已經派人過去給他安排好了，他過去需要處理那邊醫院的病患就可以。

  「需要其他特殊的醫生嗎？」在他出動之前趙霜霜關於這件事情在那詢問到。

  「如果可以的話，還是讓一兩個大夫過來一起同我一起去。」韓棟在晚上在 電話里和趙霜霜一起說這件事情。

  著時候他剛剛洗了澡，頭髮上還滴水，他一邊擦著頭髮一邊跟著趙霜霜通話。