第四百七十三章地主豐收

  丁嬌生怕小傢伙，一不小心踩到瓜蔓里的瓜，忙出聲提醒。

  「小石頭，你小心腳下，莫要絆倒了。」

  其實她是心疼自己的瓜。

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  小石頭哪裡知道他這沒良心的娘的擔憂，在地里跑得更歡快了。

  「娘，我不會摔倒的。我可是跟著師傅學過功夫的，我下盤很穩。」

  「不行，你跑得太快了。瞧見沒，在你左邊就有一個甜瓜，比你的頭還要大幾倍，你到娘身邊來。」

  「不要不要，我喜歡在地里。」

  母子兩隔空喊著話，小石頭像條滑不溜丟的魚兒，在地里穿來穿去，丁嬌壓根捉不到人。

  炎熱的夏風吹著，將兩人的笑鬧聲吹散在野外。

  最後，這母子倆是被易明之提溜回去的。

  熱熱鬧鬧的收瓜活動，足足持續了三天，丁嬌看著自家院子裡堆成小山的瓜，心滿意足地嘆氣。她背著手，圍著瓜山走來走去，聞著空氣中香甜的味道，她一雙眼睛眯成了月牙。

  易明之見她一副老地主數銀子的模樣，忍不住笑道：「這麼多東西，你要如何處理？」

  他們便是天天吃這些瓜，也是吃不完的。

  丁嬌笑盈盈看他：「藍莓嘛，自然是做成藍莓干，葡萄可以做葡萄乾，也可以做葡萄酒，甜瓜當然是要留著吃。也可以讓徐公子運出去賣，吃不完就做成果脯。西瓜這麼多，一部分吃，剩下的打成果汁，西瓜子還能收起來，到時候炒一炒拿去賣……」

  她掰著手指頭，一一數著。

  易明之邊聽邊點頭，果然是有成算，半點都沒有浪費。

  於是，接下來幾天，整個王府都忙碌起來。

  王府外院那一大片練武場被收拾出來，鋪上了厚厚的油紙，挑選清洗過的葡萄，一串串擺在上頭，正接受日頭的曝曬。練武場一角，是特意留出來曬西瓜子的地盤。

  靠近院子的幾棵大樹，則被纏上了結實的銅絲，銅絲上滿滿當當，掛著切成長條的甜瓜。

  內院裡，所有的奴僕也忙得腳不沾地。

  有人清洗葡萄，有人清洗藍莓，有些則是端著個簸箕往外走。

  在這一片忙碌當中，丁嬌也沒閒著。

  她親自洗了一大盤藍莓，打算做成藍莓干。

  用鹽水泡過後的藍莓，整整齊齊鋪在特製的烤盤中。烤盤被放進燒熱的麵包窖里。

  因為不知道火勢大小與烘烤時間，丁嬌不得不反覆試驗，並一一記錄下數據。

  烤廢了兩盤藍莓，終於得出最佳火力與烘烤時間。

  接下來的事情就簡單了，丁嬌只要指揮著院子裡的丫頭幹活，她親自把控麵包窖的溫度與時間。

  整整忙了一整天，從地里收回的藍莓就消滅了大半。烤蔫的藍莓干平鋪在油紙上，放在王府內院通風的遊廊里晾曬。

  接下來的時間，丁嬌就投入到葡萄酒的釀造當中。

  做葡萄酒，丁嬌十分熟練。上輩子，她親手釀造的葡萄酒，在同事間就很受歡迎。

  先將葡萄用鹽水沖乾淨，留下葡萄表面的白霜，自然晾乾。

  手擦乾，不留半點水分。將葡萄一顆顆捏碎，一顆顆放進乾燥的瓷壇里，放一層葡萄就放一層糖，再放一層葡萄。如此相間放置，葡萄與白糖總量比例差不多是5：1。

  值得注意的是，葡萄不能塞滿整個瓷壇，要留出幾分餘地發酵。

  最後，將罈子密封好，搬到背陰通風的地方放置，等待發酵。

  不過半天的功夫，王府後院就多了十幾罈子葡萄酒。

  「咱們這王府，都快成農家小院了。」

  易明之看到那一排排罈子與滿地的葡萄，忍不住打趣丁嬌。

  「怎麼，你不喜歡，」丁嬌斜了他一眼，「不喜歡就算了，到時候，咱們做出來的這些東西，你可不許偷吃。」

  藍莓干，葡萄乾都是甜品，是某人的最愛。

  易明之輕笑，朝她無辜地眨了眨眼：「我什麼都沒說。」

  丁嬌這才滿意地點頭。她一邊捶著腰，一邊喃喃道：「哎喲，這腰怎麼這麼酸，這是怎麼了？」

  說完，一雙眼睛還時不時瞥向易明之。

  易明之啞然失笑。

  他不等丁嬌的眼睛瞅酸，認命地上前給她按摩。

  丁嬌舒服地閉上眼，傍晚的風拂拂吹著，送來幾絲涼意。

  這時，白果端著一盤西瓜上來。西瓜是用井水湃過，咬在嘴裡，甜絲絲，涼絲絲。

  「這日子，簡直比當神仙還要快活。」

  丁嬌咂巴著嘴，滿意地直嘆氣。

  易明之看著她眉眼都是笑，嘴角也跟著翹起來。

  可不是歲月靜好。

  徐啟初來拜訪丁嬌的時候，瞧見院子裡的景象，也被嚇了一跳。

  「你這是做什麼？」

  這麼多東西晾曬著，頗為壯觀。

  丁嬌就招呼他吃東西。

  「嘗嘗，這是我新做的。」

  白瓷碟子被推到徐啟初跟前。

  他也不客氣，捏起麵包就往嘴裡送。

  「又做了麵包啊，我嘗嘗。」

  不過才咬了一口，他便發覺了不同的口感。清香鬆軟中，似乎還帶著某種酸酸甜甜的味道。

  他將麵包掰開，仔細看了看，就發現裡頭的不同尋常。

  「這個是什麼？」他問丁嬌。

  丁嬌笑眯眯地道：「藍莓干，好吃吧，酸酸甜甜的。」

  徐啟初點頭，心念一轉，就笑道：「姑娘有話不妨直說。」

  「徐公子果然是個爽快人，」丁嬌就道，「你覺得這東西運去南邊，有沒有人要？」

  「好吃的東西自然是有人願意要的，」徐啟初就笑，「只是這東西，會用的人極少，就怕人不識貨。」

  「這有什麼難的，」丁嬌毫不在意地擺手，「到時候，我附贈藍莓乾的兩張糕點方子就成。也不需要賣給旁人，那些糕點鋪子就很好。」

  「這價錢上……」

  徐啟初笑眯眯的，又咬了一口麵包，看著丁嬌沒說話。

  「自然不便宜，」丁嬌毫不客氣，「這東西種起來麻煩，做起來也麻煩，再算上運去南邊的人工成本，怎麼著也得這個數？」

  丁嬌比劃了個「五」。

  「一斤五兩？」徐啟初有些咋舌，「這樣的價錢，怕是太貴了些。」

  丁嬌連連搖頭：「不，不是一斤五兩，是一兩五兩銀子。」

  一兩五兩銀子？

  徐啟初倒抽一口涼氣。

  這，這也太離譜了吧。