第一百八十三章教清蒸蟹蟲
2024-05-24 11:52:21
作者: 采菱子
「其實我覺得這蟹蟲應該就是我們貴族該吃的食物,這東西吃著多講究啊!」
趙公子感受著口中蟹肉的鮮美,忍不住對著司空軍說道。
「得了吧!你就別嘚瑟了。」司空軍對著趙公子吐槽道。
學校里,基本上所有的老師全部都來食堂吃飯了。
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這是以前不曾有過的場景。
學校食堂的飯菜很實惠,比外面便宜不少,可是就算是這樣,來吃飯的也不多,只有一些囊中羞澀的人才會來學校食堂吃飯。
現在的這食堂,人氣沸騰。
食堂的吃飯的學子臉上基本上都洋溢著幸福的笑容。
無論是男男女女,吃的可香了。
其實有的時候,幸福真的很簡單,吃到好吃的東西,就開心了,滿足了。
蘇靈靈做的這些小龍蝦,賣的並不貴,和蟹蟲一起出售,算兩份,一共二十晶幣。
這個價格並不算便宜,但是架不住分量很多,這分量很足,一份足足有兩斤小龍蝦,兩斤蟹蟲,這分量太多了,足夠讓學生們一次吃個飽了。
本來沒有這麼多的學生排隊的,但是這香辣小龍蝦,實在是太香了。
聞到香味的學生,被吸引了,自然而然的就過來排隊了。
這味道,比他們想像中的還要更美味幾分,來這裡排隊實在是太划算了。
蘇靈靈也沒有想到這學校的學生居然有這麼多,原本她只想賣個三百份。
結果看著排隊的人,就只能一直做唄。
學生們喜歡吃,不能讓人家白排隊。
蘇靈靈一直到快上課的時候,才有功夫歇一歇。
這當大廚,可真是一個體力活,也幸虧蘇靈靈修為突破了,不然還真的沒有這個體力幹這麼多的活。
下午的時候,蘇靈靈來到了教室,這是她的第一堂課。
教室裡面整整齊齊的坐了三十個學生。
每一個學生的身前,都有一個灶台。
「很高興可以來到這裡,成為你們的老師,我姓蘇,你們可以稱呼我為蘇老師。」
蘇靈靈的模樣看起來特別年輕,似乎是和這些學校的學生差不多大一般。
「老師,聽説您是九星大廚,這是真的嗎?」
有人忍不住對著蘇靈靈問道。
蘇靈靈看起來太年輕了,看起來這那些古板的大叔看起來似乎不一樣,讓人感覺十分親切,所以這人才大著膽子對著蘇靈靈問道。
蘇靈靈搖了搖頭道:「我不是九星大廚,我並沒有去參加過那些考試,我很小的時候,就接管了自己家裡的飯店,然後我就把飯店改成了盒飯店。
今天我要教你們今天中午在食堂吃的一道菜,清蒸蟹蟲。
這一道菜十分的簡單,高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式,這道菜甚至連調味品都不需要放。
你們年紀也不小了,也是時候為垃圾星出一份力,現在我們垃圾星與蟲族交戰,這蟹蟲的數量極多,大家也只把這蟹蟲當成了修路的材料的之一,這蟹蟲又便宜又美味。
你們家中有飯店的,可以和我一樣,在自己家的飯店製作這道菜品出售。
沒有飯店的,更簡單了,支一個小攤,隨便找個人多的地方,五晶幣一個蟹蟲這樣出售,甚至可以選擇更便宜一點低級蟹蟲,一晶幣一個出售。
只要你們做好了,這菜品的香氣一散發出去,肯定會吸引不少人來買的。
做熟了之後沒有人及時買,你們可以自己站在路邊吃,你吃的香,客人自然會被吸引。
你們年紀不小了,我希望你們可以自食其力,最重要的是,這廚藝只有不斷的練習,才會進步。」
蘇靈靈的話,讓底下的學員為之一震,自己支攤賣。
這是他們以前不曾有過的想到。
在他們心中,他們將來是要進入高端餐廳,成為大廚的,沒有人會願意在路邊擺攤。
但是今日,他們覺得還挺有意思的。
更何況,這不是為了賣錢,這是垃圾星而戰,推廣蟹蟲,於他們而言,也是在為垃圾星做貢獻了。
「這清蒸蟹蟲,看起來很簡單,但是這最重要的就是火候了,你們必須要完美的掌控體內火種的力量,你們跟著我一起製作·······」
蘇靈靈端著鍋,她會耐心的走到每一個學員的面前,幫助對方掌控體內火種的力量。
錢彬本來心中對於蘇靈靈有一絲輕視的,直到他按照蘇靈靈的說法,完美的掌控了體內火種的力量,他瞬間明白,蘇靈靈的實力是真的不一樣。
他的火種可不是一般的火種,是三品火種。
可是這般狂暴的力量,在蘇靈靈的面前瞬間變得乖巧可愛了起來。
錢彬控制著體內火種的力量,小心翼翼的傳輸到鍋中。
這種烹飪手法,錢彬覺得壓根不可能辦到。
一般都只有五星以上的大廚才能掌控的技能。
可是現在,他卻輕輕鬆鬆的掌控了。
他絲毫不敢大意,繼續烹飪著鍋中的蟹蟲,他已經嗅到了一絲絲蟹蟲的鮮香味道了。
他的腦海中,就已經閃現出中午在食堂吃過的蟹蟲味道,這味道實在是太鮮美了。
他咽了咽口中的口水,他好像又餓了。
他居然也能做出這麼香的菜品。
錢彬在心裡覺得,蘇靈靈可能就是傳說之中的九星大廚,蘇靈靈說不定是不屑於去廚師協會測量等級。
也是,他要是九星大廚也不屑於去測試。
畢竟實力擺在這裡。
這廚師不像別的人,只要做出一道菜,讓大家吃一吃,大家就能吃出對方的功力。
畢竟蘇靈靈是連校長都要捧著的人。
「大家可以打開蓋子了,這個時候,蟹蟲已經熟了,大家可以品一品這蟹蟲的美味了。
之前在食堂,我忙於炒菜,沒有時間教大家怎麼品這蟹蟲的美味,現在,大家跟著我一起動手。」
「我們首先剪掉蟹蟲的八隻腳,包括兩隻大鉗,放涼後其中的肉會自動與蟹殼分開,很容易被捅出甚至是被吸出。」
「然後將蟹掩去掉,順勢揭開蟹蓋。
再將吃蟹蓋部分,用小勺把中間的蟹胃部分舀出,輕輕將外面包裹著的蟹黃吮乾淨。
吃完蟹蓋輪到蟹身,先用剪刀將多餘的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉;
用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來,那是蟹心部分,丟棄;
我們還可以用小勺舀點醋淋在蟹身上,然後把蟹身的蟹黃蟹膏吃乾淨;
把蟹身掰成兩半,此時可見呈絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來撕,就可以將蟹肉拆出。吃乾淨的蟹殼是完整呈半透明狀的··········」