第177章 燉鴿子湯

  現在他開始對這個女人有一點點點點點點的改觀了。

  「娘，我們從後山回來了！」秀秀一進院子，就高興地喊道。

  蔡文青剛到廚房，正準備做飯，聽到秀秀的喊聲，趕忙笑吟吟地迎了出來。

  「今天到後山上都帶了什麼回來呀？」蔡文青笑呵呵地問道。

  秀秀把背後的背簍卸下來。

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  蔡文青一眼便看見了背簍上面放著一捧野菜。

  蔡文青便以為秀秀到後山去採摘了一簍子的野菜回來。

  蔡文青笑著說道：「野菜也好，今天做個野菜饃饃，好吃又解饞。」

  只要看到兒媳婦，蔡文青就高興。

  哪怕兒媳婦是帶了一筐子野菜回來，蔡文青也非常滿意。

  秀秀笑著說道：「娘，這裡頭可不只有野菜呢！」

  說著，秀秀把上面那一層野菜拿掉，這才露出了簍子裡真正有價值的東西——

  野雞、野兔子、野鴿子等小動物。

  這野鴿子一路上還下了兩個鴿子蛋，算是意外的收穫。

  蔡文青驚喜的眼睛都笑彎成了兩個月牙兒：「呀，秀兒，你這運氣也太好了吧？上山一趟竟然又這麼多收穫？娘上山好幾趟都不一定能抓到一隻野雞呢！」

  秀秀也笑道：「娘，今天也不知道怎麼回事兒，運氣特別好。」

  具體的細節秀秀沒有再往下描述，怕嚇到蔡文青。

  畢竟今天在山上發生的怪事兒連她自己都有些難以置信。

  周深也打開了自己的簍子：「大娘，我抓到了一隻小豬！」

  籃子裡一隻黑色的小野豬，正嗷嗷叫著想跳出去，片刻也不安生。

  周深已經用繩子把小乳豬的四隻腳都捆上了，所以這小乳豬現在只能嗷嗷叫，卻怎麼都跑不了。

  蔡文青高興地說道：「這隻小豬先養著，等過年的時候再吃！小周啊，你去把這隻小乳豬放到豬圈裡去吧！」

  周深一臉懵：「難道今天不吃嗎？」

  蔡文青說道：「它還小呢，再養一段時間，等長大了再吃。小周啊，以後餵這隻小豬的任務就交給你了，你順便餵兩隻豬。」

  周深：「……」

  現在周深一整個兒無語住。

  他本來以為自己捉了一直小乳豬，就能吃上香噴噴的豬肉了，甚至連怎麼吃都想好了——烤乳豬！

  前世他在某五星級大酒店吃過烤乳豬，至今味道難忘！

  周深還記得，那隻小乳豬是現烤現吃的。

  把小乳豬的兩隻前腳和兩隻後腳分別綁在鐵棍上，下面放一個碳烤爐。

  小乳豬裡面已經清理好了，料包也都在肚子裡放好了。

  把小乳豬轉著圈圈放在炭火上面烤，很快就能問道豬肉和香料夾雜的香味兒。

  等把豬肉烤得外焦里嫩，就可以開吃啦。

  用餐刀切掉一塊豬肉，搭配著精釀啤酒，香氣撲鼻！

  但現實卻狠狠地打了他的臉。

  他抓回來一隻小乳豬，非但沒能如願吃上烤乳豬，反而還多了照顧一頭豬的任務……

  周深一面把小乳豬扔到豬圈裡，一面想，早知當日，何必當初呢將！

  他就不該廢了九牛二虎之力把這位二師兄從高高的大山上背下來！

  秀秀攔住了準備去廚房做飯的蔡文青。

  「娘，我來吧！」

  秀秀一面說，一面熟練地繫上了圍裙，把袖子挽了起來。

  周深路過廚房，探頭道：「你還是讓大娘做吧，一會兒別浪費了糧食。」

  這劉秀秀，怎麼看也不像是個會做飯的。

  估計也就是裝裝樣子。

  秀秀也不理會他，已經動手開始在廚房忙碌了。

  周深心想，這個劉秀秀一看就是個沒下過廚的人，不知道能做出什麼名堂來！

  一會兒要是劉秀秀做的飯不好吃，他就去拼夕夕系統上下單，買點牛奶雞蛋什麼的。

  不料，過了一會兒，陣陣濃郁的香氣從廚房飄了出來。

  這香氣猶如一隻只小手，牽動人的味蕾。

  香氣從窗戶飄了出來，飄到了院子裡，又從院子裡飄了出來，飄到了小路上。

  經過秀秀家門口的村民都忍不住駐足深深呼吸了幾口，好奇秀秀家到底在做什麼好吃的。

  至於周深，一整個兒愣住了。

  現在他正站在院子裡，像一個餓鬼一樣貪婪地呼吸著院子裡食物的香氣，同時口水克制不住地吞個不停——

  太香了吧！

  原來，秀秀為了讓食物更有營養，特地從空間取出了專用的秘制調料，灑在了食物上。

  這讓原本就香氣撲鼻的食物更加香飄十里。

  鴿子就做成鴿子湯。

  俗話說得好，「一隻鴿子九隻雞」。

  鴿子肉不僅營養豐富，而且還有一定的保健作用，可以預防和治療各種疾病。中醫認為鴿肉具有滋補肝腎，補氣養血，清熱解毒，解渴的功效。

  鴿子蛋白質含量豐富，胺基酸成分合理，易於人體消化吸收。

  多吃鴿子，可以讓身體獲得足夠的營養，充滿活力，新陳代謝順暢。

  鴿肝含有最好的膽紅素，有助於身體充分利用膽固醇，預防動脈硬化。

  鴿肉易於消化，具有滋補益氣、壯體補腎、生機活力、健腦補神。

  提高記憶力、降低血壓、祛風解毒、生津止渴等功能，對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、調整人體血糖，養顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。

  鴿肉味平和，富含蛋白質、脂肪；鴿卵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等。

  鴿子肉還有補腎益氣、解毒消痛的功效。

  首先把改好刀的鴿子下入鍋中焯水，鴿子焯水時用冷水下鍋，這樣可以去除鴿子的腥味，與冷水同時加熱

  然後把焯好的鴿子倒入砂鍋中，把這個枸杞子、龍眼乾，還有大棗，清洗一下，龍眼乾50克，大棗兩個，枸杞子50克，同鴿子一起煲制，放入蔥姜可以去腥增香的鮮果；

  最後把青檸檬取1/3的皮，在出鍋前十分鐘放入，它可以去掉鴿子的腥味，大火燒開轉小火燒制60分鐘，煲好後把檸檬皮在出鍋前十分鐘放入，加入鹽放5克，胡椒粉2克再煲十分鐘即可。

  燉鴿子湯所用的水全部是來自空間的靈泉水，鴿子出鍋前會撒上空間的秘制調料，一鍋秀秀牌獨家燉鴿子湯便做好啦！