473.有的人，永遠都從心。

  豬油菜飯，是老上海的一種特色燜飯，當然，其他地方也有各種的菜飯，比方說，黃山菜飯等等。但，大多數菜飯，都能以簡單的食材，簡單的烹飪方式，贏得眾多食客的心。

  送行的話一出，凌睿收穫了諸多白眼。

  

  當然，大家也只是表達一下現在的心情。

  畢竟，主要還是不舍。

  「誒，要不是後面幾天還有的忙，我真不想走。」楊紫嘆口氣，跟著眾人往回走，「你看，這裡的山水，藍天白雲，多好看啊！」

  「嗯。」李現也點頭，「沒事兒，下次我帶你去凌睿家裡串門~」

  「真的？」

  「真的。」

  「你保證？」

  「嗯。我保證。」

  「好的呢！」

  一旁，凌睿聽得直搖頭，「你問過我了嗎？」

  「咱倆的關係，還用問嗎？」李現一把將手放在凌睿肩膀，小聲的在凌睿耳邊道，「兄弟！看你了！」

  嘆口氣，凌睿點點頭。

  ……

  回到蘑菇屋，凌睿先是讓眾人幫忙洗菜，他則是先去淘米了，算一算人頭數，大概是四十多，需要的米飯，那也不是個小數目。

  整整一大盆的香米。

  顆顆珠圓玉潤，晶瑩剔透，看上去就令人賞心悅目。

  當然，這都是經過美食點升級的。現在有了直播，凌睿是完全都不缺美食點的，甚至，最近都有很多富餘。

  將一大盆米淘好，也花費了挺多的力氣。

  這個時候，一天的直播，也已經又開始了。

  「我去，我現在信了，都是飯桶啊！」網友看著凌睿淘了一大盆的米，開口感嘆。

  「簡直……是超級大飯桶啊！」

  「這麼多米，睿哥淘米也特別費力氣吧！」

  「真的是，厲害了！只有睿哥淘米的時候我才能深深切切的感受到，飯桶N個！」

  「哈哈哈！」

  「的確是飯桶N個！」

  ……

  將米淘好，放在了一邊，凌睿看了一下鍋，到底這農家柴火大鍋能不能燒這麼多的飯，好像，差不多，實在不行，就分兩個鍋，也必須分兩個鍋。

  想到這裡，凌睿也是無奈的笑了。

  他從一個負責幾個人吃飯的廚子，變成了負責幾十個人吃飯的廚子，丟下誰，都不太好，也因此，嚮往的生活這個節目，在湘南台里，很受工作人員的歡迎。

  不一會兒，外面十多個小伙子小姑娘，也將洗好的菜拿了進來，凌睿則是從屋檐下解了一串臘腸下來。

  「睿哥，菜我們放這兒了。」彭彭開口，「要生火嗎？」

  凌睿點頭，「兩個鍋都得生火，你先點火吧，我這就切菜。」

  「好。」彭彭應下。

  「烤點兒番薯吧！」李現又道，「上次那個……太好吃了！在我走之前，還想再吃一次！」

  凌睿笑著點頭，今天這菜飯，怕不夠吃的，烤點兒番薯也好。

  隨即子風便帶著眾人洗番薯去了。

  將一大條五花肉拿在手裡，消耗美食點，而後放下，開始切肉，肥瘦分開，均切丁。

  這個時候，時間也到了7點，黃雷禾炅也都起了，走了下來。

  「小睿，這是做？」黃雷看了一下陣勢，隨即笑了，「菜飯？」

  「嗯，早上就把菜飯做了，省的這群要走的吃貨們惦記。」凌睿笑著點頭。

  「你啊，也不怕把他們寵壞了。」黃雷無奈搖頭，「這估摸著，得好幾天才能適應外面的菜了。」

  「沒事兒，餓了他們都會吃的。」嘴裡和黃雷交談，手中動作不停，一大條五花肉，十多分鐘後便成了兩堆肉丁，拿過兩個大碗，將肉放進去。瘦肉的碗內加鹽、料酒、生抽、雞精少許醃漬入味。

  而後，凌睿便拿了青菜，葉子與梗分開，梗亦是切丁，菜葉也是切碎。

  再接著，是臘腸切丁。

  等凌睿轉過身，看見黃雷已經將在兩個鍋里放了點兒水，防止燒乾。而其他人，也都已經把洗好的紅薯讓彭彭給放進了灶膛，然後排排坐……看凌睿做飯。

  見到這樣的情形，凌睿無奈嘆口氣，「要麼，你們先圍一圈，來把狼人殺？」

  「不不不，我們看你做飯。」李現開口，「大早上的玩狼人殺，沒有氣氛。」

  「沒氣氛？」

  「一會兒香味就會勾得我們玩不了了。」禾炅笑著。

  凌睿也沒有回答，舀盡一個鍋里的水，熱鍋，加了少許的油，然後便把剛切的肥肉丁給下了鍋，稍稍翻炒。

  「這是熬油了嗎？」許凱聞著散發出來的淡淡的豬油味，開口問著。

  「嗯。」凌睿點頭，「一會兒，你們稍稍靠遠一些。」果不其然，鍋里開始熱鬧了起來，噼里啪啦。

  香味漸漸開始傳出。

  引人犯罪。

  「好香啊!」

  「這也太香了吧！」

  「睿哥是怎麼做到的？」這是好奇寶寶們。

  「是香，但是和我記憶里，小時候熬的豬油一樣香。」聶遠笑著開口，「那個時候，有油渣吃，就已經很不錯了。我大學是在上戲念的，那個時候外面有一家看上去很破的店，但是他家的豬油菜飯真的特別好吃！現在回想起來，我覺得，今天這肯定也很好吃。這香味已經……」

  說著，聶遠咽了一口口水，而後苦笑，「這已經讓我流口水了。」

  凌睿無奈搖頭，「每個人的記憶里啊，都有一個特別印象深刻的菜，以至於你會覺得，後來做的菜，都像。」

  「小睿這話說的……就好像是和前任分開後談的每次戀愛，都像前任了。」李現翻了個白眼。

  「你前任？」楊紫挑眉。

  「我就是這麼一比喻。」李現摸了摸小鬍子。

  「哦？」

  李現嘆口氣。

  其他人哈哈大笑。

  楊紫略略紅了臉。

  凌睿也是無奈搖頭，有的人啊，慫。

  豬油渣子很快熬好，凌睿便將大部分豬油盛出，然後兩個鍋內都倒了一些豬油，放入青菜梗，翻炒幾下。

  香味更甚。

  再接著，凌睿便加入了醃製過的肉丁，以及切好的臘腸丁，翻炒。

  隨後，將淘好的米倒入鍋內。

  「要燜飯了！」將盆里的米用一點水也倒入鍋內，看了看，凌睿便只加了少許的水，然後蓋上了蓋子。

  「彭彭，火不要太大！」

  「好的！」

  ……

  「磊磊，他們已經在做豬油菜飯了！」鍾漢良拿著手機，對著同行的吳磊，操著一口帶著口音的普通話。

  「快走快走！咱們快走！」