090.告別的早餐

  早餐，沒有人點餐，但是凌睿想吃羹。

  豆腐羹。

  

  加春筍，蘑菇，香菇，豆腐，火腿，肉丁，雞蛋。

  雖說不知道是不是有人不吃內臟，但凌睿還是買了點鴨腸，鴨胗什麼的，煮熟切碎，增加羹的可嚼性，不然，這羹和粥一樣，滿滿的一碗下去，很快就會餓。

  「買完回來了？」馬媤純看著凌睿身後的竹筐，「聽說你們現在買東西都不用塑膠袋了？」

  「嗯。」凌睿點頭，「沒有買賣，就沒有傷害。」

  「行吧，懂了。」馬媤純點頭，確實，德國禁塑立法的事兒沸沸揚揚，但在中國，依舊是個產塑大國，雖說科學家還沒證明微塑料顆粒對人體有什麼影響，但在人體發現微塑料顆粒，已經讓很多人開始害怕了。

  「早餐做羹，你鴨腸啊什麼的吃嗎？」

  「吃啊！」

  「好。」凌睿點頭，便不再言語，將竹筐美的食材全部拿出，放進水池清洗。

  豆腐過水。

  春筍去殼。

  白蘑菇和香菇去根沖洗。

  五花肉沖水。

  火腿腸去包裝。

  鴨腸，鴨胗清洗。

  而後清洗青椒。

  將所有洗好的食材放在盆中，端進廚房。

  先將五花肉，鴨腸，鴨胗焯水，而後撈出，放在一旁晾涼備用。

  拿過春筍，切片，而後切絲，然後切丁。

  接著是蘑菇和香菇，從片，到絲，到丁。

  然後是火腿腸，一樣是從片到絲到丁。

  然後是青椒。

  然後是五花肉丁。

  鴨腸碎丁。

  鴨胗碎丁。

  最後，是豆腐絲兒，

  「這刀功！」一旁，小馬哥馬媤純看得驚訝無比，「太厲害了。」

  她和唐凝是閨蜜好友。

  不是沒看凌睿做過飯。

  但真的，和以前相比，凌睿就像變了一個人。不僅是性格上，更是技能上。

  這些年在聽聞凌睿的時候，已經是少年志開播了。她覺得可惜，這樣分開的一對。

  「小睿刀功可以吧？」黃雷不知道什麼時候已經站在了旁邊，笑著道，「如果小睿去拍美食類節目，一定如魚得水。」

  「我相信。」

  凌睿聽了，笑笑，「師父，幫忙生個火，我這邊要準備開始了。」

  「哈哈，好。」黃雷笑呵呵的應了，只是打雜，太簡單了。

  很快，鍋便熱起。

  入油。

  而後是五花肉丁。

  翻炒。

  在鍋里翻炒的五花肉丁，很快的變色，縮小。

  隨後，凌睿便倒入了鴨腸，鴨胗碎，繼續翻炒。

  接著是火腿丁，筍丁，菌菇丁，青椒。

  很快，香味爆出。

  加少許料酒。

  醬油。

  接著入切好的豆腐絲兒翻炒，加鹽，加水。

  蓋上鍋蓋。

  「嘖，這個豆腐羹料足啊！」黃雷感嘆，「而且，選擇為什麼是鴨腸個鴨胗？」

  「因為耐嚼。」凌睿笑笑，「就會給整個羹增加嚼勁。」

  黃雷點頭，「原來是這樣。」

  「我去喊大家起床。」馬媤純開口，隨後上了樓，喊大家去了。

  ……

  「睿哥，早啊。」彭彭睡眼惺忪的下了樓。

  「早。」

  接著是子風。

  然後後面跟了一串。

  ……

  鍋里已經沸騰。

  凌睿開蓋，加入打碎的雞蛋，攪拌均勻，而後倒入已經準備好的水澱粉，攪拌。

  很快，水變成了水糊糊。

  「已經快好了嗎？這麼快！」赤赤睜大眼睛，「嘖，小睿你做的這一鍋可以啊！」

  「洗手。」

  「哦哦。」眾人又魚貫而出的去洗手。

  而灶台邊，已經一溜的擺了一排的碗。

  見羹已經再一次沸騰，凌睿便撒了少量的香菜，而後出鍋。

  一人一碗。

  碗是中碗，不算很大，和彭一碗的碗比起來，還是略有不如。不過，鍋里還有多的，凌睿才將多的盛進大碗，一會兒誰不夠可以再加。

  「吃飯咯！」

  ……

  眾人坐定，而節目組那邊也是坐定。

  「誒亞，真是捨不得離開。」赤赤看著羹，看著凌睿，嘆氣，「小睿，開餐廳吧，以你的手藝，保證賺錢。」

  「赤赤，還是吃早餐吧。」禾炅開口，「吃完早餐。咱們就得撤了。」

  「誒。」

  「哇！好好吃！」彭彭率先開口，睜大眼睛，「我吃到了脆脆的筍，很香的火腿腸，還有很有嚼勁的鴨胗和鴨腸，哦，還有肉丁！還有蘑菇和豆腐！然後很鮮，又很香！我的天哪！這也太好吃了吧！」

  「嗯嗯。」子風瘋狂點頭表示肯定。

  而後王楚㜣也跟著瘋狂點頭，然後崇拜的看著自家表哥，小時候怎麼沒有發現表哥做飯這麼好吃？

  「啊！彭彭說的沒錯！」娜娜開口，「食材豐富，層次分明，各有特點！太好吃了！」

  「那多吃點。」章傑看著娜娜，寵溺的笑了笑，原本孕吐的娜娜，什麼都吃不進去，現在呢，完全變了個樣子，就是不知道到時候回去會怎麼樣，心裡又微微有些擔心。

  「嘖，這狗糧。」黃雷撇嘴，想到了自家老婆孩子，「小睿啊，下次這個羹，得做給多多吃一次，太好吃了實在是，瘋狂推薦！」

  「好。」凌睿笑笑，點頭，「這羹大家覺得好吃，主要其實是材料很足，不管是蘑菇，還是筍丁，還是火腿，又或者是鴨腸鴨胗，分量很大，這樣，大家吃進嘴裡，就有很多不同的感受。」

  「沒錯。一般去店裡吃的羹，哪有這種規模的食材？」禾炅無奈搖頭，「大多都是水澱粉，料並不多，作為湯來食用的，現貨這樣的羹，說實話，我還是第一次吃。」

  「一般因為羹和湯同類，所以肯定清薄一些。」凌睿解釋，「但這一次咱們是作為主食，所以我加的料就比較多，頂飽。」

  「實在。」

  「來，看節目組。」禾炅一指，眾人目光一移，發現節目組的個個都在低頭猛吃，很是著急。

  「他們都不怕燙的嗎？」彭彭驚訝，因為大家都是同一鍋，他的很燙，所以節目組的肯定也燙。

  「大概是太好吃了吧。」賈靈接話，因為她也覺得不是太燙，就是好吃。

  凌睿內心還是挺滿足的，做的東西有這麼多人肯定。

  而後也慢慢悠悠的吃了起來。

  ……

  時間總是會過的特別快。

  幾個嘉賓去種了菜，而後便先離去。

  蘑菇屋眾人，也收拾了東西，揮手告別蘑菇屋，下個月再見。

  ……

  回到魔都，已經是晚上。

  凌睿將自己往床上一扔，就睡了過去，明天，要開始新的挑戰了。