第三十四章 駝肉

2024-05-23 11:56:44 作者: 醉蛇

  來到樓上,敲門進去,見是龍飛,歐陽媽媽忙拉住他的手噓寒問暖,到王城以後,母女要麼在房間,要麼誑商鋪,先前怕打擾他比賽的心情,後來龍飛又秘訓大胖子修煉,所以有些時間沒見面了,聊了一會後,歐陽媽媽打趣道:「今天上來的目的是看你老婆 吧,要不要我回僻一下?」

  龍飛臉紅了,他知道歐陽媽媽是女中豪傑,開起玩笑來沒顧忌,連忙岔開話題:「 院長 說要去清真館吃牛肉,讓我來請你們。」

  歐陽媽媽和院長曾經生活在一個屋檐下,進王城後大家太忙,一直沒能好好聚談:「走吧,我也想跟他說說話。」

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  見歐陽靜紅著臉低著頭坐在一旁沒起身,龍飛上前拉著她的手:「 老師怎麼還坐著?知道你最愛喝羊肉湯了,待會可得多喝點。」

  歐陽靜臉越發紅了,輕輕地說:「你別拉我手,讓人看見難為情。」

  歐陽媽媽是個性情中人,總覺得女兒有些過於羞澀,必須開導開導:「切,拉個手有什麼好難為 情的,你是他老婆,以後還睡一個床呢。」

  這一說讓歐陽靜臉上立刻飄上火紅的云:「娘,你怎麼老是什麼樣的話都敢說。」

  龍飛也覺得不好意思了:「咱們走吧,別讓院長他們等太久。」

  剛出客棧門,有輛馬車停在外面,車夫笑嘻嘻地說:「一家人這是準備去哪?需不需要代步?」

  定晴一看,三個人『卟』忍俊不住,歐陽媽媽笑著調侃:「你也不怕把馬給累著。」

  車夫一本正經地說:「所以我特意多加了二匹 。」

  龍飛將歐陽母女扶上去,自己坐到車夫身邊問:「大胖子,你千里耳嗎?怎麼知道我們去吃東西?」

  司馬龍飛笑了笑說:「你們開會,我住在隔壁,想不知道都難。」

  王城禁止疾馳,所以沒動馬鞭,輕輕一抖韁繩,「駕」,車緩緩前行,別看他胖,駕駛技術卻是一流,馬車行進得非常平穩,坐在車上的人感覺不到大的顛簸,,路不遠,很快便到了。

  下了車,龍飛詫異地看到院長和大長老居然站在外面沒進去,納悶地問:「風這麼大怎麼不進去?在裡面喝杯熱茶多舒服。」

  歐陽靜是學院老師,太了解這倆人的性格了,抿嘴一笑:「估計是沒錢給小費不好意思進去。」

  院長倒沒否認,指指司馬龍飛:「是啊,我所有的錢都已經跟這小子姓了,現在口袋比臉乾淨。」

  大家一聽樂了,擁著兩人往裡走,剛一進店,夥計便熱情地迎了上來,這可是老主顧,而且捨得給小費,司馬龍飛大方地丟了 一個金幣過去。

  夥計滿心歡喜地接住,忙說:「多謝,幾位爺稍等,我去請老闆來。」

  只片刻,老闆出來了:「呵呵,原來是酒仙們 ,請請。」

  院長見旁邊有張空桌連忙走過去坐下, 老闆拉起他,神秘兮兮地說今天有好東西,不宜在大廳享受,堅持把他們領進包廂。

  剛剛坐下來,老闆就興高采烈地告訴大家:「昨天我家王爺以前的部下從關外特意帶來了頭駱駝請他老人家品嘗 ,不過他們只吃了峰和唇, 各位要不要嘗個鮮?」

  在夏王朝,馬和駱駝是重要的運輸工具,嚴禁私人宰殺,而且吃它們是犯法的,但清真館是王爺的產業,沒有誰不長眼查這裡,強權世道本就只准洲官放火,禁止百姓點燈,只不過王室間權力爭鬥是很激烈的,所以老闆也不敢明目張胆地吆喝, 有熟人或老顧客才推薦一下。

  大長老曾經去過塞外,有幸吃過一次:「駱駝?,那在中原可是稀罕物,很多年前嘗過,至今不能忘懷,好東西。」

  老闆 自己也試了一小份,味道不錯,口感極佳:「對對對,今天幾波老主顧品嘗過後那是讚不絕口,所以才敢大力推薦給熟客們。」

  司馬龍飛是個好吃鬼,知道大長老在塞外呆過一陣,忙問他駱駝肉味道如何。

  大長老便介紹了起來:「味道先不說,關鍵是大補,安神助眠,提升氣血,不過價格昂貴。」

  司馬龍飛大咧咧地說:「好東西哪有便宜的道理,我要是生活在塞外就好了,可以天天吃駱駝肉 。」

  大長老搖搖頭:「那不可能,即便在塞外, 只有超極權貴們招待十分重要的賓客才會烤只駱駝,我機緣巧合救了一個族長的性命所以有幸品嘗了這種美食。」

  司馬龍飛不以為然地說:「切,有錢還怕買不到嗎。」

  大長老嘆了口氣:「普通塞外人如擁有一頭駱駝,就像內陸庒稼漢擁有耕地的牛,看得和自己家人一樣重要,甭說賣給別人吃,就是它們老死,主人都會悲痛欲絕 。」

  老闆是個見多識廣的人,點點頭:「沒錯,塞外幾頭駱駝就能養活一村人,沙漠上沒它寸步難行,別說在中原是稀罕物,塞外同樣也是,各位先喝茶,我去後廚準備。」

  龍飛搖了搖頭,心裡暗自嘆惜,駱駝上千斤,王爺們居然就嘗嘗駱峰駝唇,而這裡普通人每戶每天卻只能購買半斤家畜,真是朱門酒肉臭,看來人類社會不管到什麼時候都不可能有真正的公平。

  幾個人邊喝茶邊天南地北的聊天,過了好一會,夥計們抬著個大盆放在桌上,養眼,除了一對駝蹄,別的肉切得非常薄,青紅辣椒點綴,光看就讓人很有食慾,只不過好像還是生的,但司馬龍飛可沒管生或熟,吞著口水,拿起筷子想要開動。

  老闆忙攔住,旁邊的夥計往菜餚上淋烈酒,點燃,火剛一升起,他立馬蓋上蓋,底部留了一點間隙以免悶滅了,瞬間香味就順著間隙飄了出來。

  老闆 示意夥計在桌上擺個爐,點了根香,然後笑著對司馬龍飛說:「別急, 還不用吃,一柱香後開蓋食用,味道妙不可言。」

  得等這麼久的時間,但大胖子的饞蟲已被勾出來了,不能聞著香味干著急啊:「老闆,那先弄幾個招牌菜打打底,上次那酒來二壇。」

  老闆知道這傢伙是豪客,只要好吃就行,所以也沒問要他要點什麼菜,笑著說:「好咧,夥計,優先上這桌。」

  普通菜倒上得快,一小會就擺滿一桌, 大家喝酒聊天, 今天的羊肉湯非常鮮,特色牛雜也炒得不錯,看來坐包廂還是好,有專門的廚師 精心烹製,外面客人太多,師傅往往忙不過來,炒一大鍋菜分幾盤,味道當然就要差一些。

  女孩子吃東西秀氣,但歐陽靜己喝完第二碗羊肉湯,她一般比較愛吃素食,不過超級喜歡喝羊肉熬的湯。

  香快燃盡,老闆恰到好處地趕來,讓夥計撤掉用過的碗碟,重新了換一套,司馬龍飛急不可耐地要打開蓋子,讓他鬱悶的是老闆又制止了,這時夥計端上幾杯茶,司馬龍飛正要喝,居然又被制止。

  老闆笑著說告訴他:「這是漱口的,消除先前菜的味道,才能真正嘗到駝肉的鮮香。」

  吃個飯這麼多講究,大家都對神秘的駝肉充滿興趣,大長老也一樣,他是在塞外吃過駱駝,但那是整隻烤的,與這種製作方法截然不同,清真館廚師的烹飪手藝獨樹一枝,非常精湛,夥計在每人面前擺上辣椒碟。

  老闆總算揭開了蓋子,開始介紹吃法:「喜歡口味重的可以沾這種很刺激的辣油,但我個人認為原味比較好吃」。

  司馬龍飛怕又被制止,沒有搶先動筷子,老闆點點頭,示意可以品嘗了,直到他轉身離開,司馬龍飛長吁一口氣,開吃。

  歐陽媽媽夾了一塊,仔細品嘗後說「還行,比牛肉好吃,嚼勁也不錯。」

  這裡只有大長老在塞外呆過幾年,他試了塊,點點頭 夸道:「味道很好,這是單峰駱駝,要是雙峰肉更緊實一些。」

  司馬龍飛倒是覺得非常不錯,家裡的牲畜基本圈養,肉質鬆軟還膩,而駱駝肉非常緊實,精多肥少,口感極佳,今天他吃得很文雅,每一塊肉都細細品味,沒狼吞虎咽是有原因的,因為老闆告訴大家廚師已經準備了十份,隨時可以端上食用。

  龍飛從太師公薄上讀到過駱駝哪個部位最有營養,他將盆里的兩個大傢伙夾出放在歐陽母女碗裡:「其實最好吃的是駝蹄,試試。」

  母女一嘗,連連點頭。

  院長好奇地問:「你以前吃過?」

  龍飛心一驚,馬上鎮定下來:「在我家鄉也有駱駝,不過只有大戶人家才吃得起。」

  院長 沒再問,他夾了根駝筋,嚼得很起勁,大長老叫來老闆,請他 弄一大份打包等下帶走,客棧還有弟子,也讓他們嘗嘗鮮,這飺飯大家吃得心滿意足,馬車坐不了這麼多人,龍飛便要老師他們先走,並讓院長召集大家開個戰前動員會,自己等下回去也會說幾句。

  叫來老闆結帳,雖然很貴但打個五折後還不算離譜,龍飛又跟老闆商量買點東西,他知道清真館除了豬肉外應有盡有,不供應豬肉是因為回族人的忌諱。

  龍飛他們都是修者,食量大,還打包了一份,店裡的駱駝肉 被消滅掉了一大半,這也解了老闆之圍,他怕肉放久會臭,那就太不花算,聽到龍飛要購買的東西,當然沒問題,一會便幫他準備好了,還很大方地堅決不收錢。


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