第二十八章 禮尚往來

  晚餐的確非常豐盛，老闆重金聘請來的廚師手藝很好，色香味意形俱全，真正的烹飪高手，豬肚用蜜棗熬製，湯很濃還微甜，紅燦燦的大肘子令人垂涎欲滴，廚師還很細心地用刀將肉劃成數塊，方便食用，腰花下鍋最多十八鏟，手得快，稍老如嚼臘，他做到了，炒得十分細嫩，豬肝加少許肉片煮湯，補血明目。

  羊肉是非常具營養的，不過因為氣味有點過重，所以一些人喜歡吃羊肉的人　都會加入八角桂皮等大料掩蔽膻氣　，但卻極大影響了它的鮮味，今天大廚的羊肉沒採用紅燒方式來掩蓋，而是清燉，這就考驗大師傅的功力了，羊肉上桌，毫無異味，湯如奶烹，清香撲鼻。

  廚師證明他配得上高薪，都知道絕對是加了獨門秘方去掉膻氣，但問題是別人沒這個奇特的配方啊，有些人一招鮮吃遍天，靠的就是獨門手段，今天的羊肉熬的時間也夠久，湯鮮肉嫩，唇齒留香，回味無窮，而豬心羊蹄之類是老闆娘親自下廚，她的滷味絕對一流，不軟不硬不咸不淡還很香。

  可以說今天是大家來到王城後吃得較滿意的一餐，只不過都納悶這些食材哪來的？平時肉類是緊缺物質，因為王城有個奇葩的法令規定，為了保證城內的乾淨清潔，除了馬匹外禁止私人人飼養任何家禽牲畜，違者將沒收並處以罰款。

  無奈之下，從事養殖的商家要麼改行，要麼撤離，雞鴨魚羊豬都得外地運來，而且必須統一由官府收購宰殺分配，只有公辦店鋪才有肉類供應，雖然價格並不高，但得憑官票還限制購買數量，幾乎所有人都在想同一個問題，這些當權者腦袋裡裝的是水還是草？不許飼養家畜倒無所謂，為什麼要限制外地進王城食用牲畜的數量？

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  而這裡達官貴人太多，肉食首先得優先分配給他們，而因為大比，有一部分家畜肉類都供應給參賽少年加強營養，保持充沛體能，所以現階段流入市場的量不多，基本上是供不應求，而整個城市只有王公貴族經營的飯店葷腥類萊品充足。

  由於物資歸官府獨家壟斷經營，現在又面臨貨源缺口，臨時徵調　家禽肉類的計劃朝廷尚在開會研究中，一時間內恐怕難以達成一致，所以王城現在暫時控制分配，平民每家每戶每日只能憑票購買半斤左右。

  也有少數黑市商人偷偷出售家畜，利潤高但風險很大。一旦被捉會遭重罰，所以價格極高還時常沒貨，　續租了客棧老闆心存感激，想請青林學院眾人吃頓好的，去飯店不但花費貴還配料多肉量少，所以一直在黑市踫踫遠氣，　苦苦守了大半個月終於如願，又買到二頭大肥豬三隻黑棉羊，花了客棧幾個月的利潤，雖然很貴，但覺得值，他是個懂得知恩投報的人，這個世上只有憑良心做買賣的人經營才能長久。

  夥計們伴福也難得的開開葷，平時只有月底才吃得到一次肉，因為分配到的份額得供給客人，並不是老闆為人小氣，實在是沒地方買。這次老闆想盡辦法弄到大肥豬和黑山羊，大家高興壞了，雖然鮮肉不可能分給夥計們　，但別的邊角余料都能食用，如果精心烹製並不比純肉　差，他們要做的是伺候好大廚，人家一高興隨便展展手藝就是美味。

  廚師今天心情很好，做完客人的主宴後又替夥計們烹飪，大骨頭燉蘿蔔，仔排骨紅燒和糖醋　，豬羊血加些水撒點鹽讓它凝固，加入豆腐下些酸菜一煮味道不錯，肥肉過水煉製成油，　辣椒油渣一炒很下飯。豬皮熬成汁做成肉皮凍，味道極佳，因為非常非常滑嫩，總之　什麼都不會浪費，連豬羊毛也能賣給雜貨店做刷子。

  龍飛已經了解到王城對家畜有限制，黑市雖然有些走私貨但價格很貴，估計這些食材老闆必定花了大價錢，尤其不是老闆推薦他們去參加拍賣會，那以後還得滿天下苦尋千葉草，所以覺得必須回報點什麼方才心安理得，父母以前經常教育他，禮尚往來才是為人之道，正發愁該送些什麼才合適，還好，在和夥計們閒聊時找到了辦法。

  晚上他來到老闆房中。老闆連忙徹了杯好茶奉上，龍飛看了看老闆兩夫妻：笑著問：「聽夥計說，你們成親十多年卻無子嗣？」

  老闆深嘆了口氣，這是扎在他心中的一根刺：「是啊，看了很多次大夫，但連個蛋也不曾下過，家裡長輩們瞧不起我們夫妻。」

  老闆娘低下頭，不能生育讓她覺得愧疚。

  龍飛笑了笑後告訴他：「我懂些醫術，先前替老闆娘把了把脈，她應該沒問題。」

  老闆一驚，忙問：「那是我不行？」

  龍飛沒出聲，伸手替老闆號號脈，半晌，吩咐老闆娘準備筆墨紙張。他開了個方子安慰道：「你也問題不大，只是勞累操心過度導致氣血略虛，吃五付藥，保證明年你做爹。」

  老闆拿著單方又驚又喜：「飛少，　真的行嗎？我能當爹？」

  龍飛認真地點了點頭：「為伺候我們老闆你盡心盡力，是個好人，這就當青林學院微薄的回報。」

  老闆險些落淚，不孝有三，無後為大幾個字這些年很大山一樣壓得他直不起腰板　：「禮太重了，多謝多謝。」

  他知道修者不撒謊，龍飛說行肯定能行，家族雖靠他接濟，但沒子嗣讓長輩們瞧不起，多次鼓動他要麼休妻，要麼納妾。但倆人非常恩愛，老闆是絕不會做對不起妻子的亊，龍飛這一把脈，真相大白，鬧了半天原來是男方的問題，幸虧沒休妻。

  他感動啊，決定用自己的方式報答青林學院：「好好好，等豬羊吃完，宰頭驢感謝飛少。」

  天上龍筋地下驢肉，都是妙不可言的美味，龍筋當然只是傳說，驢肉倒是真實存在。

  龍飛也不客氣，他深知像這種老實人有恩難報會讓他內疚一輩子：「那就等老闆的美夢成真了，我們托福也嘗嘗驢肉的味道。」