第三十三章:叫花雞
2024-05-23 10:36:23
作者: 聽風花雨
葉卿棠滿意的看著司馬長贏勞作。
看葉卿棠、司馬長贏和曹清之都在火炕跟前忙,曹若斐疑惑的走上前,質疑道:「就這麼個東西,真的能再冬天取暖嗎?」
葉卿棠不說話,畢竟能不能的,等回頭做好了試試不就知道了。
臨近午飯時分,葉卿棠取了些粘土出來。
曹清之疑惑的看向南姜南:「你拿粘土做什麼?」
「做道美食。」
「你們可聽說過叫花雞?」葉卿棠看向三人,曹清之搖搖頭,覺得新奇。
曹若斐則是一臉鄙夷:「叫花雞……聽起來像是叫花子才會吃的東西。」
「你猜對了。」葉卿棠點點頭,這菜雖然聽名字埋汰,但吃起來卻很是味美。
司馬長贏挑眉。
昨日,葉卿棠回來後看著那包粘土都在不停的流口水,緊接著就在灶房裡折騰了半天,最後還把東西埋進了院子內的雪裡。
葉卿棠不再和三人嘮嗑,而是去到後院,將凍得梆硬的雞挖了出來。
昨日,葉卿棠先將野花椒和其他一些香料倒入鍋中,炒到有香味微微發黃後盛出晾涼備用,隨後準備一碗花雕酒,一些蘑菇,老薑切片,香蔥打結,在雞的身上和腹腔內都塗抹好方才炒制的鹽巴,讓鹽分充分滲透進雞肉內部後,將薑片、蘑菇和蔥塞入雞腹。
如今,雞已經在雪中冷藏研製了一夜,早已經如味。
按照一般叫花雞的做法,需要給雞包上荷葉,現在是冬天,外頭早就沒了荷葉,葉卿棠只好拿些乾草代替,而後在雞的外面抹上一層粘土。
葉卿棠在地上挖了個坑,燒了火後將雞丟進去。
大火將外層的粘土迅速烤硬,內藏在裡頭的雞肉也逐漸受熱,葷香四溢。
「好,好香~」司馬承錦聞見香味兒後,邁著小短腿朝葉卿棠走來,計算了時間剛剛好熟透,葉卿棠用火鉗將叫花雞拿出來,再用錘子敲掉外面一層泥胚。
叫花雞的香味兒瞬間冒了出來,司馬承錦忍不住咕咚一聲,咽了口口水。
【臥槽太香了!】
【樓上的聞見了嗎就逼逼?】
【這還用聞嗎,看著就知道很香好嗎??】
【激動的眼淚從嘴邊涌了出來,快炫我嘴裡!!】
葉卿棠隨手扯下一根雞腿,遞給司馬承錦,剛剛從泥洞裡撿回來的叫花雞有些燙手,司馬承錦雖然拿不住,但更不願意丟,一邊小心翼翼吹,一邊往嘴巴裡面塞。
被燜熟的雞肉,細膩的雞汁被死死鎖在了肉里,咬一口汁水爆流,鮮的司馬承錦的眉毛都要掉了。
「好,好好次。」司馬承錦滿嘴的肉,說話吐字都變得不太清晰。
葉卿棠看著司馬承錦滿嘴油星的模樣,笑得眉眼彎彎。
她尋了個盤子,將雞斬好後方在盤子裡,道:「去,端給你阿爹嘗嘗。」
「好~」
司馬承錦乖巧的點頭,端著盤子邁著步子朝司馬長贏走去。
外層的泥巴剛剛被砸開時,幾個人就聞見了香氣,如今隨著司馬承錦的接近,盤子裡的香味更濃,讓吃慣了不少美味的曹清之都忍不住食慾大動。
「阿爹給。」
司馬承錦端起盤子遞給司馬長贏。
司馬長贏吃了後,眼中划過一絲驚艷。
葉卿棠身上還有什麼是他不知道的?最近葉卿棠頻頻下廚,每一次做的吃食都格外味美,一次比一次讓司馬長贏驚艷。
一旁,曹清之早已經按耐不住口中不斷分泌而出的口水,他走上前去,撕下一塊雞肉,迫不及待的納入口中:「好香!」
「這雞肉好嫩好滑,汁水好多,我之前覺得那種的做法會導致受熱不均,如今一看倒是我想多了。」曹清之看連連點頭,對手中的叫花雞大加讚賞。
幾個人吃的開懷,唯獨一旁曹若斐還一臉介懷的看著那隻雞,心中猶豫不決。
「不過是把雞隨便烤一烤,有那麼好吃嗎?」曹若斐嘟囔了一句。
曹清之瞥了她一眼,沒打算理。
這麼美味的東西,曹若斐若是不吃,還省下一個人和他爭呢。
司馬承錦吃的滿手是油,看著手指頭上的油星,司馬承錦戀戀不捨的走到一旁去洗手。
司馬承錦恰好路過曹若斐身側,眼看那隻油汪汪的小手即將碰到自己的裙子,曹若斐條件反射般揚手,朝司馬承錦推了過去:「走開!」
「我這可是當下最時興的織花緞子,若是碰壞了你賠得起嗎!」曹若斐惡狠狠瞪向司馬承錦,司馬承錦被嚇得肩頭一顫,險些哭鼻子。
【怒了!怎麼能這麼凶小天使!】
【眾籌讓我穿越進去打爆曹若斐的狗頭!】
【小天使只是經過而已,離他的裙子還有八丈遠呢,曹若斐至於的嗎!??】
【就是,這麼激動幹啥。】
看到兒子受欺負,葉卿棠也坐不住了,立刻走上前去,擔憂的看向承錦:「承錦,你怎麼樣,受傷了沒?」
「沒……」司馬承錦懂事的搖搖頭,但眼睛裡已有晶瑩的淚珠。
葉卿棠直接怒了。
兒子就是她的大寶貝,誰敢欺負她兒子她就剁了誰!
「道歉!」
「什麼。」沒想到葉卿棠會突然如此凶神惡煞,曹若斐被嚇了一個激靈,咬牙道:「憑什麼!」
「我又沒用多大的力氣,他又沒事,誰讓他用那麼噁心的兩隻手靠近我的!」曹若斐冷哼一聲,十分看葉卿棠和司馬承錦不順眼,擺出一副大小姐模樣,雙手叉腰。
「我家承錦根本沒碰到你,而你無緣無故推我兒子,憑什麼不用道歉?」
「你就算珍惜自己的衣裳,也不該對承錦一個孩子動手。」葉卿棠瞪向曹若斐,像是一隻護崽的母雞,大有一副曹若斐今日不道歉誓不罷休的姿態。
曹若斐咬牙,從荷包里掏出一錠銀子來,丟在了地上:「這個賠給你行了吧!」
葉卿棠:「#¥%……」
TM的你推人在先還拿我當碰瓷的?
老娘不發威,你當老娘hello kitty呢??
今天高低她也得給曹若斐上一課,讓她知道什麼叫做悍婦!