第522章 再置房產(8)

  之後，秦霜讓玄參出面重新和這些長工護院立下字據，賣身契是不用簽了，但為了防止日後隔三岔五的有人想不開『辭職』不幹了，『合同』還是要簽的。最開始是簽一年的，若是以後幹得好了，三年甚至五年也有可能，三年五年的肯定還能給漲點工錢，這裡不像現代基本公司每年都會更漲工資，願不願意多給點工錢全看東家的意思，碰見吝嗇的東家幹個七八年還是只能拿最初那些工錢的比比皆是。

  秦霜也不用給他們加太多工錢，日後能該簽三年字據的，加五十文，五年的加一百文，足夠讓這些人再次激動地熱淚盈眶。除了工錢，吃的也不僅僅是從前的糙米，還有下等大米經常可以吃得到，之所以沒徹底斷了糙米主要還是因為糙米雖然吃得味道差，但營養價值比大米高得多，也是秦霜從他們的健康問題考慮才這樣決定的，連如意莊的人，包括她偶爾也會吃些糙米。

  工錢方面，也別說她明明賺了那麼多錢還不願意多給漲點工錢太吝嗇了，她賺的錢是多，可以後花出去的速度也不會太慢，如意莊的人的工錢她不是一點沒吝嗇嗎？每個月的工錢都是上千兩地發出去呢！也得虧如意莊的生意夠好，就算高額的工錢發出去，照樣還能剩下好幾倍，否則換個人都能賠得上吊。

  小莊子裡最後留下來的人長工一共有十五人，護院五人，不算很多，莊內有五十五畝地，只算長工，平均一下每人需要負責三畝多的地，不算太多，但也不輕鬆，特別是秦霜準備增加中等大米的種植面積，中等大米需要費的精力是下等大米的兩三倍，這就需要這些人用心地好好幹了！

  莊內的田地都已經種上了各種農作物，秦霜具體問了一下具體都種了什麼，發現這邊的下等大米種的尤其多，小麥也有二十畝，中等大米少得可憐。

  於是，秦霜給這些新僱傭的長工們發布了第一個任務，把除了中等大米和一部分玉米粟米以外，其餘的剛移栽沒多久的小苗全都拔了！

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  長工和護院們當時就傻眼了，瞪直了眼睛愣愣地問：「都，都拔了？」

  「為啥呀？」

  「這苗兒長得都挺好，拔了多可惜啊。」不少人都露出心疼的表情，特別不理解秦霜的這個決定。

  還是玄參提醒了一句：「我家主子不是已經說過莊內主要要種中等大米了嗎。」

  眾人這才恍然明白過來，對啊，可不是說過嗎！

  「空餘出來的田裡都要種出中等大米的稻子，種子都買好了，過後就會送過來，你們現在就趕緊去把該拔的都拔了，除了中等大米外這個莊子裡我還想多種些豆類，大豆為主，還有青豆毛豆，這些你們都會種吧？」

  之前宣傳如意莊的特色早餐時不少人對豆漿豆腐腦詫異不已，主要就是因為這個時代的黃豆除了炒著吃或者做豆腐，居然連豆芽都不會發！什麼干豆腐，豆腐皮，臭豆腐，豆腐乳就更不用說了！哦，對了，他們還會拿大豆榨油，也虧得能榨油，不然她來到這裡還得吃的豬油炒出來的菜，嘖，那玩意她可吃不慣。

  豆製品只要別吃得太多到結石的程度，可都是營養價值很豐富的，如意莊的早餐供應也需要大量的黃豆，莊內的田裡各種農作物的規劃里她沒算上黃豆也是早有打算想另外再買莊子種黃豆，這不，機會來了。