第19章：肥腸

  陸颻歌接了收漁網回來的陸全上了船，邱氏已經將豬大腸煮好。

  豬蹄和豬大骨也一起下了鍋，焯了水，好多放些日子。

  陸颻歌和陸小魚並肩蹲在爐子邊，看邱氏將豬蹄和豬大骨在滾水裡翻了翻，撇去上面的浮沫。

  「今日做肉啊？」陸全提著桶，放在邱氏的腳邊，「最近魚不太好捕，只得了這些，也不值當去買，你讓小鯉收拾收拾，曬魚乾吧。」

  

  「嗯。」

  邱氏探頭看了一眼腳邊的木桶，嘆了口氣。小半桶的魚鮮活的很，就是都不大，送到鎮上去賣，就算能賣掉，估計也賣不了幾文錢。

  「小鯉，你去把魚收拾了吧。」

  陸小鯉應了一聲，提桶準備去河邊殺魚，陸颻歌跟了過來：「二姐，這雜魚可以做小魚鍋貼啊。」

  蔣壩臨水，魚丸做的好，小魚鍋貼也做的好。

  鮮美的雜魚，和蔥姜蒜下鍋，在鍋邊貼上一圈玉米餅或者麵餅，就是當地人常吃的小魚鍋貼。

  陸家有船，吃魚比吃米糧還多。

  陸颻歌尤愛邱氏做的小魚鍋貼，就連那鍋邊貼的餅子，她都覺得比平日裡蒸的餅子好吃。

  「吃吃吃，你就知道吃。」

  陸小鯉拿眼瞪陸颻歌：「晚上吃豬大腸，還要吃魚，你咋不上天呢。」

  說完，也不管陸颻歌生氣不生氣，一甩辮子，拎著木桶去了河邊的石階殺魚去。

  陸颻歌看著陸小鯉氣呼呼地去殺魚，也不生氣，扭身去找邱氏。

  「娘，等會我們做鹵肥腸吃吧，我教您做。」

  想起鹵肥腸，陸颻歌就想流口水，以前在福利院的時候，她就好這一口。因為福利院有自己的滷味攤子，菜肉賣不完，就拿回來給他們打牙祭。

  其中，她最喜歡的就是鹵肥腸，一口咬下去，濃郁的醬香混合著豐腴的油脂在口腔中陡然滿溢，軟糯與勁道的爽滑口感在舌尖上宛如跳舞一般，讓人上癮。

  可惜，她只買了兩三樣大料，材料不全也不知道味道受不受影響。

  「好，聽小四的，就做那什麼鹵肥腸，小四說這麼做，娘就怎麼做。」

  只要是陸颻歌提的，邱氏就沒有不答應的，她快手快腳地把已經用滾水燒過一開的豬腳和豬大骨倒到了一旁的鍋子裡涼著。

  中午有豬大腸吃了，這豬腳和骨頭就留著後日吃吧。

  今日吃豬大腸，後日端午剛好吃豬腳豬骨頭……

  家裡難得吃個葷腥，也不能不過日子，今日吃了明日還吃，留在後日剛剛好。

  有個葷菜，也算是過了節。

  想想邱氏就覺得心悸，他們的日子什麼時候過得這麼好了？

  都能天天吃肉啦！

  陸小鯉蹲在船邊的石頭上殺魚，她看一眼陸颻歌，再看一眼冒出來的騰騰熱氣泥爐。

  她想生氣來著，可又控制不住地嘴角上翹。

  陸小鯉既生氣小四問都不問就花了那麼多的銅錢，也高興家裡可以吃肉。

  終於能吃肉了！

  在這兩種複雜的情緒里，陸小鯉一時有些茫然，不知道該是和小四生氣，還是該誇獎小四兩句。

  就，很惆悵！

  邱氏按照陸颻歌的吩咐，將豬大腸先焯水，再放鹽放蔥姜蒜放大料放辣子，放在鍋里燉著。

  小四說了，等燉入味了就能吃，當然，要是燉好了，切塊，再放大醬放辣子爆炒會更好吃。

  他們漁船上的人，都能吃辣，除了還在吃奶的陸小五。

  鍋里燉著豬大腸，那種肉香裡帶著微微的臭味，引得附近的幾家一陣羨慕。

  陸全家這是不過了，飯都吃不上了，還熬粥燉肉。

  再聽李罐罐他娘說，陸家燉的是豬大腸，那股子羨慕也就沒那麼濃烈了。

  豬大腸啊，那東西，豐年的時候是沒人喜歡吃的。

  實在是太臭。

  做出來還浪費油浪費柴火。

  可聞著陸家傳來的陣陣香味，他們心裡又難免泛起了饞意。

  這兩年，餓的時候連樹皮都啃過，更不要說豬大腸。如果不是他們靠著洪湖生活，說不定連命早就丟了。

  那東西再臭，它也是葷腥啊！

  有的人就動了心思，要不明日去買一副回來嘗嘗。

  反正便宜。

  「爹，娘，這是今日賣葦葉的錢。」

  屋裡，陸颻歌掏出懷裡的錢袋，打開，倒出裡面的銅板。

  一堆銅板叮叮噹噹落在桌面上，全家所有人的視線都沾在了上面。

  就連躺在床上的陸小五，也不再哼哼唧唧，而是側耳傾聽銅錢掉落桌面發出的脆響。

  「這麼多銅錢啊！」

  陸小鯉伸手一個一個輕輕摸去，觸指微涼，感覺自己就像做夢一般。

  「不多。」

  陸颻歌看著陸小鯉一枚銅錢一枚銅錢的數，「今日，我們賣葦葉才賣了六十五文。」

  他們一共采了三籃子葦葉，送了給買菜大娘兩把，剩下的剛好賣了六十五文。

  這些帳，陸小鯉回來的路上已經算了很多遍了。

  現在看見這一堆銅錢在面前，她猶不敢相信。

  六十五文還不多？

  陸全和邱氏對看了一眼，真是孩子氣的話。

  滿河灘的葦葉能賣錢，他們是怎麼也沒想到的。

  要知道，現在日子不好，魚難打也不好賣，陸全打魚一日收入好的時候也不過十幾二十文。

  要是遇見到天氣不好，或者空網，這一日就沒收入進帳。

  去碼頭扛活也難，昨日和陳平安兩人忙活了半日，羅家布店只給了他們兩人十文錢，扣了整整一半。

  非說他們手粗糙，給布料給刮花了。

  天地良心，那布料都是用東西裹著，他們看都不敢多看，怎麼能刮花呢。

  陸颻歌看著陸小鯉將所有的銅板摸著數了一遍又一遍，屋外的陽光照在陸小鯉的手上，黑瘦的雙手抓著錢捨不得放下。

  一把銅錢在她手裡溢的要從指縫裡漏出來，嚇得陸小鯉又小心地放回桌子上，深怕不小心掉了一枚在地上，滾到那個角落再也找不回來。

  「買豬腳還有大骨頭用了二十文，還有那塊布，是店裡便宜賣的，十七文錢買了五尺。我還買了大料，用了三文……」

  17文買了五尺的布，那是很便宜了。

  大家都有些驚喜，覺得占了大便宜。

  陸小鯉想問什麼大料這麼貴，突然想起剛才娘煮豬大腸時候，小四拿出來的那幾個樹皮果子，說這是大料。

  就那麼點東西樹皮乾果子就值三文？

  三文錢，換成從前，都可以買兩個大肉包，三個帶芝麻的燒餅，六個雞子……

  真敗家！

  陸小鯉瞬間就不想說話了，她原本以為買肉買布已經很過分了。

  沒想到，小四還能更過分，花三文錢買一小把什麼大料果子，就為燉個豬大腸！