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第七十章:那我可就不客氣了啊!

2024-05-23 01:16:38 作者: 瀛酒

  姜魚在心底嘆了口氣,有種說不出來的滋味兒,開始她只是把這裡的人和事當做任務執行,但共同逃荒經歷了一個月以後,她早已把她們當做了真的親人。

  蘑菇炒肉說不上是好吃食,但在他們眼裡已經不得了了。

  她要趕緊想辦法掙錢,讓家裡人頓頓都能吃好、吃飽,還要讓陸汐他們都去讀書識字,見識更廣闊的天地。

  聽到陸鳴的話,吃的最快也最凶的梁招娣有些不好意思,瞧眾人都沒她吃得快便慢慢的吃。

  到最後飯菜都被吃乾淨了,就連最後剩的那點湯汁也被陸隆拌了米飯吃進了肚子裡。

  「嗝~」陸嘉辰坐在陸鳴身邊伸手摸著自己撐的圓滾滾的肚子打了個飽嗝兒,惹的陸鳴發笑。

  「吃撐了吧?」

  「吃撐了就多幹活兒,否則你阿奶晚上要是在做好吃的你就沒地方裝,到時你就只能坐在旁邊看著我們吃嘍!」

  陸嘉辰鼓著臉,「小叔叔,你下午幹啥活兒我給你幫忙。」

  「我砌炕。」

  

  「那我給你搬磚。」

  吃完飯眾人就開始幹活兒,陸嘉辰果然說到做到去搬磚了,每次就只能搬一頁磚,陸鳴怕他搬不動砸了自己的腳就不讓,但陸嘉辰堅持要給幫忙,每次都能穩穩的給拿到屋裡面去,陸鳴也就隨他去了。

  陸寧悠守在陸隆身邊,聽見陸隆叫就幫他遞東西,沒事兒了就在旁邊和陸汐守著陸呦呦。

  梁招娣和許芳娘收拾了碗筷就繼續進山撿柴去了,每頓做飯都要燒柴,別的她們也不會做,索性就多撿些柴回來,總歸不能閒在家裡啥也不做。

  姜魚把豬肝豬肺用刀穿了孔掛在屋檐下面通風晾著,天氣熱放在屋子裡很容易壞,然後又把豬大腸裝在盆里,拿了些麥麩去河邊洗豬大腸。

  豬大腸裡面的東西賣豬肉的老闆已經處理了,她現在就只用好好洗乾淨就行。

  古代人都不會處理這東西,覺得有味兒,沒啥人吃,有人想要老闆都會送,讓她撿了便宜。

  姜魚在盆里裝滿水,然後把豬大腸放進去反覆清洗幾遍,把內里沾的東西處理乾淨,然後把麥麩放進去和豬大腸一起揉搓。

  洗到姜魚手都累了,豬大腸總算是清洗的差不多了,最後她把帶來的蔥放進盆里,不放水就那樣跟豬大腸一起揉搓,到最後蔥被揉成汁液再添水洗,洗到水清了豬大腸就洗乾淨了。

  她抱著盆回去,路上遇見了拿著鋤頭正準備下地的張紅梅。

  張紅梅看見姜魚抱著盆,便好奇的伸頭去看,疑惑的道:「你洗的這是豬大腸?」

  她看著像是豬大腸,但洗的這麼幹淨的豬大腸她還沒見過。

  姜魚笑了笑,「對。」

  「你這是用啥洗的?咋洗的這麼幹淨哩?以前家裡窮,我饞肉了也問老闆要過這東西,想著都是肉吃了也沒差,結果那味兒把我噁心的幾個月都難受。」

  「用的麥麩和蔥葉,今晚我煮了送點兒過去給你嘗嘗,你要是覺得好吃我教你洗。」

  「好好好。」張紅梅笑了,「那我可就不客氣了啊!」

  倆人又寒暄了幾句,張紅梅就扛著鋤頭去地里除草了,姜魚回家把豬大腸放到鍋里,加了點蔥姜蒜料酒燒火煮。

  蔥姜蒜是在鎮上買的,料酒是她在商城裡賒的,比鎮上賣的酒要便宜很多。

  等到水開以後,姜魚撇了水面上的浮沫把豬大腸撈出來,用清水洗乾淨以後再放到鍋里煮,煮到用筷子能戳爛了就撈起來,這樣等著晚上做就好了。

  許芳娘和梁招娣撿柴回來,姜魚想了想道:「老大媳婦兒,你去把我買的肥肉拿過來煉油,老二媳婦兒你去找些野菜回來,咱們晚上煮了吃。」

  種的菜還沒長出來,他們想吃菜就只能去找野菜。

  好在村里人都自己種了菜,所以也沒啥人吃野菜,所以他們找起來也不算難。

  許芳娘擦了擦額頭的汗,把手洗乾淨拿了豬肉過來熬油,先把豬肉洗乾淨然後切成小塊兒,放到鍋裡面加水用大火熬。

  熬的期間要不斷的攪,防止肉粘到鍋里把油變糊了,姜魚往鍋灶裡面加了柴就急忙出去了,因為實在是太熱了。

  天氣原本就熱再加上火烤,簡直要人命呢!

  許芳娘也熱的不行,時不時的用手帕擦汗,嘴裡喃喃道:「真的是要熱死人了……」

  陸寧悠恰好進來就聽見了,轉身就咚咚咚的跑去端了碗水,跑過來遞給許芳娘,「阿娘,你喝點兒水吧!歇歇就不熱了,我找個石頭過來墊著攪鍋。」

  她把碗放下就想跑,許芳娘連忙抓住她,欣慰的笑了笑,「這個你弄不了,你乖乖聽話,我把水喝了你拿著碗走。」

  熱油比開水還厲害,要是把閨女燙了她就要心疼死了。

  陸寧悠乖乖的點頭,「好,那我出去跟妹妹玩。」

  「去吧!好好看著妹妹。」

  姜魚在外面歇了會兒,剁了些柴抱進廚房裡,「老大媳婦,你出去涼快會兒吧!我來弄。」

  廚房那麼熱,讓許芳娘自己在這兒熬油她過意不去,見姜魚要來拿自己手裡的鏟子,許芳娘連忙躲開,「娘,您快出去吧!您也忙活一天了快歇歇,這裡有我來干就行了,我不怕熱。」

  她邊說邊把姜魚推了出去。

  婆婆年紀都那麼大了,逃荒那麼辛苦還沒休息幾天,要是在累病了可怎麼得了?

  見許芳娘執意如此,姜魚也也沒多說啥,這副身體確實差,她也沒覺得自己幹了多少活兒,就腰酸背疼走路快抬不起腳了。

  許芳娘就一邊擦著汗,一邊用鏟子不斷的攪拌鍋里的肥肉,水分慢慢蒸髮油也就熬出來了,等到肥肉變成焦黃色,許芳娘就知道豬油熬好了。

  她退了鍋灶裡面的柴火,把鍋底的火用灰掩了,然後才把漂浮在油上面的油渣撈出來,裝在碗裡特別誘人。

  「咕咚……」許芳娘咽咽口水,把自己想吃的欲望壓下去,然後把油舀出來放到盆里,等晾涼了再裝到油罐子裡,炒菜時用勺子挖出來倒在鍋里就行了。


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