第八百九十二章:救火
2024-05-22 21:23:25
作者: 旋轉蘑菇木偶
黃大明躲得遠,反倒是來給三位客人介紹菜品的安娜,先被紮成了漏斗。
安娜:「是這樣的,我們實行套餐制,就是菜單上的所有菜品都會給你們來一份,不用點菜的。」
趙曉叨翻著菜單:「啊,好的,我們就是看一下,是不是我們來得太早了?」
安娜:「不會,還有比你們更早的呢。」
說著看向李鐵柱,這位還來蹭了一頓午飯。
趙曉叨:「你出了好多汗啊。」
安娜:「啊……對。」
李鐵柱:「她很容易出汗,今天一上午都在出汗,衣服都換過一套了。」
趙曉叨:「出這麼多汗也沒見瘦啊。」
李鐵柱:「華米體質嘛,彪悍。」
趙曉叨:「怎麼能用彪悍形容女孩子呢?應該叫勵志。」
安娜:「???」
我長得很勵志嗎?
李雪:「你們倆快別說了,以後華米不賣手機給你們。」
李鐵柱:「那不可能,我還代言華米手……誒,對哈,別把代言搞脫了。安娜,剛剛都是玩笑話,其實你長得可圓潤了!珠圓玉潤那種!」
趙曉叨:「對!珠光寶氣!」
安娜:「表跟我擺龍門陣了,我謝謝你們。」
給孩子氣得,方言都冒出來了。
趙曉叨和李雪無聊的在餐廳等待,顯得有點尷尬,李鐵柱從不尷尬,他在餐廳角落的小舞台給樂器調音。
這節目不嚴謹啊,樂器音準大有問題。
趙曉叨問:「鐵柱,那些樂器都是給你準備的吧,到時候氣氛一到,就該你登場唱歌了。」
李鐵柱:「唱歌?樂器都不准還唱歌,我給他們調一調。」
趙曉叨:「這時候請節目組把前幾期他們唱歌的鏡頭減出來,配上李大刀剛才的話。」
於是,檀次健激情澎湃的演唱,叮鈴咚隆一陣鬧騰。
李鐵柱:「樂器都不准還唱歌!」
彈幕:「檀次健:打人不打臉,噗~」
這時廚房裡傳來寧夏的尖叫聲:「啊啊啊……完了,安娜,我們忘了解凍肉!」
還有四十分鐘上菜,肉還是硬的。
不一會兒,安娜跑了出來:「柱哥我們內個……」
李鐵柱:「用鹽水解凍特別快,別用溫水,可以給肉稍微揉點鹽,再放入鹽水,幾分鐘就解凍了。」
安娜還沒跑到李鐵柱面前,馬上轉身又跑進去了:「謝謝啊!」
趙曉叨和經紀人終於坐不住,還是去了一趟廚房,跟忙碌的嘉賓們打了招呼,發現因為天氣熱他們延遲了上班時間,中午在房車裡吹空調,晚飯要等到八點。
然後,趙曉叨失落地走出來,她不好意思說她今天還沒吃東西。
李鐵柱搗鼓好了樂器,也走進廚房去了,看他們笑話。
這次不一樣,李鐵柱是來吃飯的,不是來做菜的。
周又在和檀次健強鍋,一個要燉魚湯,一個要炸南瓜條。
「你快讓開呀,我這魚要燉十多分鐘。」
「馬上就炸好了,你別催……」
李鐵柱在冰箱拿了十個雞中翅,兩面拉花刀,碼鹽和奧爾良烤料醃製,等檀次健炸完南瓜條,就把蘸了麵包糠的雞中翅丟下了鍋。
檀次健和周又都傻眼了。
檀次健默默走開,躲遠點,不關我的事。
周又怒不可遏,去找丁假:「你停一下燒水,我先燉魚,魚要很久的。」
丁假嚇得,趕緊把鍋端走了,給她騰地方。
經紀人來了就是膽子壯,當然,也不敢跟李鐵柱搶。
炸了幾分鐘,雞翅兩面金黃,李鐵柱撈出雞中翅,裝盤。
黃大明:「鐵柱還是忍不住技癢了?不是說不做菜嗎?」
寧夏:「我最喜歡吃炸雞翅了。」
李鐵柱端著雞翅就走了,把灶台留給一直拿著鍋等著的丁假。
「外面有人快餓死了,而且,大明哥你就不能去給人家倒杯茶嗎?有你們這樣開餐廳的?還說自己情商高……」
黃大明:「啊……我馬上去泡茶。」
李鐵柱把雞翅端出去,給李雪和趙曉叨吃,一個跟自己女兒同名同姓,一個是雙刀組合的名譽隊友,還是不能眼睜睜看她們餓死。
趙曉叨:「你怎麼知道我們餓了?」
李鐵柱矜持一笑:「難道你們不知道嗎?我是絕對音感!」
趙曉叨咬著雞翅一臉茫然:「那是什麼?」
李雪:「音樂天才。」
李鐵柱說:「所以,我聽到你們肚子咕咕叫了。」
兩個女嘉賓頓時尷尬無比。
恰好此時,黃大明拿著水壺出來倒茶了。
趙曉叨找到了出氣筒:「哎你現在好瘦啊,減肥了嗎?」
黃大明:「最近要拍一部電影,你呢?不拍嗎?」
趙曉叨:「不拍呀,今明兩年電影院不景氣,拍什麼?對吧鐵柱?他《紅海行動》還沒到二十億呢。」
李鐵柱:「大明哥拍戲從不在乎票房。」
黃大明矜持一笑:「為了藝術嘛。」
趙曉叨:「他從不在乎票房,只在乎能不能耍帥。」
李鐵柱:「其實大明哥是有演技的。」
黃大明:「還是鐵柱懂我。」
李鐵柱:「就是不用。」
黃大明:「……」
趙曉叨說道:「大明哥。」
黃大明:「又想懟我?」
趙曉叨搖頭:「不是,我是說水壺放在這裡就好,你回後廚吧,雖然你也幫不上什麼忙,但至少人多,不然,我怕晚上吃不上飯。」
李鐵柱:「不怕,還有我。」
李雪笑得捂嘴。
黃大明帶著一身的大刀小刀,欲言又止地走了,特效給他全身P滿了刀,還在飆血那種。
趙曉叨對李雪說:「讓他走其實是在保護他。」
李鐵柱:「用不著,大明哥很堅強的。」
趙曉叨點點頭,看了下手機,繼續啃雞翅:「啊……都七點半了……」
這時,第一撥客人到了,是一家三口,小孩只有兩歲多的小女孩。
趙曉叨:「隨便坐,不要客氣。」
李鐵柱沒說話,心道,我也有女兒,哼!不過還不會走路,連爬都不會,哎,要等多久才能牽著她到處玩啊!
接著是第三波第四波……
這時候,檀次健、周又、寧夏和黃大明都在廚房忙做菜,雞飛狗跳,而真正會做菜的丁假只能在一旁打下手。
灶上煮了一鍋開水,丁假受黃大明吩咐,把南瓜條放進開水裡煮,待會兒好炸。
結果,檀次健跑過來端開水時,發現裡面全是南瓜:「完了!」
寧夏煎了四條魚,喊道:「加開水,加開水……開水呢?」
可想而知,四條魚糊了。
李鐵柱在餐廳都能聞到味兒,笑得很開心。
彈幕:
「太亂了!」
「糊了,哈哈哈……」
「誰燒的開水誰用啊,丁假不應該用別人的開水。」
「丁假太會搗亂了。」
「南瓜是黃大明的菜,丁假是幫忙的。」
「煎魚的不會把魚剷出來嗎?」
「不會關火嗎?」
「寧夏火了!」
黃大明用了別人的水,還逼逼:「沒關係的寧夏姐,今天晚上,就當是我們汲取經驗的……」
寧夏:「你就快點,別說了。」
黃大明:「呃……」
寧夏:「難怪李鐵柱老愛diss你,活該!」
黃大明:「他誰都懟。」
寧夏:「沒有哦,對我挺好的。」
丁假:「柱哥對我也超好。」
檀次健:「柱哥很好。」
周又:「其實柱哥很暖的,以前有個節目裡他很照顧我。」
黃大明徹底無語了。
這幾個人的意思,就是你活該!
餐廳,三桌客人紛紛扭頭看向李鐵柱和趙曉叨。
趙曉叨感覺羞愧。
李鐵柱卻理直氣壯:「別看我啊!他們菜,跟我沒關係,我跟你們一樣都是來吃飯的。」
眾人笑起來,算是緩解了一下尷尬氣氛。
但是,隔壁桌已經有人肚子叫起來。
尷尬回歸。
趙曉叨捂臉,悄悄對李鐵柱說:「大刀,快幫幫他們吧?我尷尬癌都快犯了,你去做點涼菜、速成菜啥的,我來招呼客人。」
李鐵柱失望透頂,道:「哎!也只能這樣了,老黃太讓我失望了……」
趙曉叨去吧檯拿了紀念品,去送給客人,順便聊兩句,維護客人的情緒。
李鐵柱走向後廚,順便抄起一條圍裙系在腰間,看到周又正在準備做啤酒魚,趕緊叫停:「別動,你幹什麼?」
周又:「做菜啊!」
李鐵柱:「讓開,丁假給我拿把刀。周又你去把仔姜和蘿蔔洗點出來,我先給做個涼菜。刀給我,丁假去把所有的熱水壺全部燒滿開水,別特麼再拿灶燒開水了,本來灶就不夠用。」
然後,李鐵柱拿著刀開始刮魚鱗,沒錯,這特麼鯽魚臉魚鱗都沒刮乾淨就準備下鍋了。
刮完四條魚的魚鱗,燒鍋下油,先炸魚,炸好後下姜蒜、酸菜、豆瓣醬、花椒……炒出香味加啤酒,煮沸。
趁這當口,李鐵柱把周又洗好的三塊仔姜和兩個蘿蔔切成絲,加醬油、味精、青紅辣椒碎、辣椒油和蔥花,拌勻,裝成四份,直接上桌。
然後,李鐵柱又讓周又剁蒜泥,丁假從燒開的熱水壺裡到開水,焯豆芽、煮五花肉。
他自己則調了水澱粉,給鍋里的湯汁收汁,然後淋在四條炸好的魚上面,灑上白芝麻和蔥花,上菜。
接著,又拿出煮好的五花肉,用筷子按著切成薄片,先丟進冷礦泉水裡浸泡,同時,把周又剁好的蒜泥拿過來調醬汁。
豆芽墊底,上面鋪上十二塊薄薄的五花肉,淋上三大勺醬汁,四份蒜泥白肉就做好了。
上菜!
仔姜拌蘿蔔絲、酸菜鯽魚、蒜泥白肉。
短短十多分鐘,李鐵柱就給餐廳里包含自己在內的四桌客人上了三道菜。
李鐵柱解下圍裙,看了看還在熬魚湯的寧夏,還在炸南瓜條的黃大明,又看了看其他幾個,一句話沒說,走了。
黃大明:「我好像受到了侮辱。」
寧夏:「把好像去掉。」
檀次健:「哇塞,鐵柱也太開掛了吧?十來分鐘三道菜,這樣,豈不是顯得我們很愚蠢?」
丁假:「對啊。」
周又說:「沒法比啊,我做菜又沒灶。蘑菇屋只要有他在的時候,黃老師都是不做菜的,他說怕被李鐵柱嫌棄……」
彈幕也是很密集:
「正經哥降維打擊!」
「完全不在一個水平線上!」
「看柱哥做菜真的是一種享受。」
「跟黃老師還不一樣,黃三石是慢悠悠享受生活那種,鐵柱是乾淨利落酷炫帥氣。」
「仔姜拌蘿蔔?味兒很沖吧?」
「廣西應該還好。」
「其實很好吃,但多吃兩口會冒汗。」
「酸菜鯽魚也算是鐵柱的拿手菜了,在蘑菇屋就做過。」
「蒜泥白肉是真香,看著就好吃。」
「一個餐廳,沒有涼菜和甜點,也是真的秀!」
「黃大明這店長就拉胯。」
「為什麼不讓丁假做菜啊?」
「他做酥油茶你喝嗎?」
「周又也是很能幹的,有模有樣。」
「最煩周又了,咋咋呼呼讓這個讓她那個讓她,一道菜沒做出來。」
因為有李鐵柱的救火,餐廳的客人們總算是吃上了。
李鐵柱回到餐廳,坐下,和李雪、趙曉叨開吃,真的餓了,李鐵柱都餓壞了,媽的,中午十二點開飯,晚上八點還沒上晚餐,這幫人腦殼有毛病吧?
要不是看在一千二百萬通告費的份上,我才不來呢。
第四份上來的菜是周又做的啤酒魚,她特別倔強的又做了一遍,這次用的鯉魚。
她親自端上來,給到李雪面前:「姐,我做的!當地特色,就是不去魚鱗!」
另外三桌的客人都奇怪的看了過來。
啥?新菜出來了,但沒給我們,給了明星那一桌?
李鐵柱一把端起魚,遞給一個攝像師:「拍個特寫吧,色香味俱全!拍好了吧?我上菜去了。」
他把魚給了第一桌來的客人。
回來時,周又還在跟李雪嘮,不理解李鐵柱為什麼把魚拿給其他客人,那是她給經紀人恩主做的。
趙曉叨忍無可忍,低聲道:「哪有先給我們上菜的道理?當然先給真正的客人啊!你別叨叨了,快回去繼續做菜,不然鐵柱回來絕對罵你。」
周又趕緊跑了。
在李鐵柱出菜撐住了開場後,他們有開始拉胯了,狀況百出。
米粉沒熟,丁假在得到消息後去檢查,竟然直接上手抓起米粉扯,扯不斷,這也是……夠不衛生的。
結果是丁假把泡過的米粉直接上了,沒有煮。
彈幕網友紛紛表示:
「這一季的中餐館可以結束了。」
「丁假是傻的嗎?」
「黃店長沒培訓過員工嗎?這都能錯。」
「還是分工不明確,店長的鍋。」
「這種基本常識都能出問題?」
「要是沒李鐵柱的話,這期就徹底崩了吧?」
「求求了,這麼好的節目,這一季被搞成這樣也是服了……」
「直接把黃大明丁假檀次健寧夏趕走,換李鐵柱來,這節目保准大紅大紫!」
「哎……」