第4章 製作蕨根粉

  只是曹翊也知道現在談什麼造紙術還太遠。

  還是先想辦法在這樣人命如草芥，戰亂連天，糧食匱乏到飢不擇食的年代活下來再說。

  「把這個也挖回去，越多越好！」大便完後，曹翊忽然見到遠方有蕨菜。

  便回來走到女匪首旁邊道。

  「這不是鱉菜嗎？」女匪首旁邊的小蓮道：「鱉菜能吃我們知道，可鱉菜都是每年的二三月份嫩芽才能吃！」

  「現在的鱉菜又老又柴，就跟樹枝一樣，怎麼能吃？」

  蕨菜在古代確實有鱉菜之稱，在原主的記憶里，曹翊也知道這個時代稱呼蕨菜為鱉菜。

  而且現在的蕨菜早已經老化，確實如小蓮所說又老又柴，確實沒法食用。

  可曹翊想要食用的並不是此時的蕨菜啊。

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  曹翊想要食用的是蕨菜根部的蕨根。

  而且此時是十一月初，農曆，這個時代可沒有公曆。

  每年的十月初到第二年的二月末，也就是立冬到第二年的春分期間，蕨根的澱粉含量是最高的。

  因此此時也是踩挖蕨根製造蕨根粉的最佳時機。

  「你們先讓大家把鱉菜根給挖了！」曹翊道：「我保證大家能吃，而且比蒟蒻做的豆腐好吃！」

  「你居然跟我們說鱉菜根能吃？怎麼可能？」小蓮與小玉睜大了眼。

  就連女匪首臉上蒙著黑面巾的臉上跟美眸中也同樣充滿了不解。

  她們知道鱉菜的嫩芽每年的二三月份能吃，可她們從來還不知道鱉菜的根部能吃啊？

  她們之前也讓山匪們挖來吃過，簡直跟柴樁一樣根本沒法吃。

  這讓她們對曹翊更好奇了，在她們綁架曹翊之前，她們打聽過曹翊。

  得知曹有地雖然把曹翊當作書生培養，可曹翊卻讀不進書，反而喜歡看一些稀奇古怪的書簡以及男女春宮方面的書簡。

  曹翊完全就是一個嗜色如命的紈絝啊！

  「叫兄弟們先挖一些，看回去他能不能把這些鱉菜根變成吃的再說！」女匪首道。

  「還有這些樹枝也弄一些回去！」曹翊又指向了山上的一種植物。

  「這不是百蟲倉的樹枝嗎，你也要我們弄回去幹什麼？」女匪首跟小蓮還有小玉又詫異。

  似乎在曹翊的眼中，山上的很多樹枝樹根都能吃啊！

  百蟲倉這種大楚王朝的叫法可能很多人不知道。

  可這種百蟲倉植物還有另外一個名字想必人人知曉，那就是五倍子，著名的中藥材之一。

  五倍子是蚜蟲寄生刺激枝葉細胞增生膨大而形成的，五倍子樹上的五倍子，其實都是蚜蟲寄生，因此也叫百蟲倉。

  當然五倍子樹也還有另外一個稱呼，那就是叫鹽膚木。

  以前缺鹽時，許多農村人都會上山踩在鹽膚木做食鹽用。

  現在大楚王朝的這些山匪同樣缺食鹽，之前吃魔芋豆腐啥味道都沒有。

  現在見到鹽膚木了，能用來替代食鹽了，曹翊自然也弄回去。

  「還有這個葉子也拿一些！」曹翊又指向了另外一種植物。

  「你又要拿這個貢椒葉幹什麼？」女匪首跟小蓮還有小玉都不明白曹翊到底要搞什麼了。

  「叫你們拿你們就拿！」曹翊道，他現在這副身體太羸弱，他上山來都氣喘吁吁，他可不會去拿這些東西。

  貢椒葉，其實也就是花椒葉，但在原主的記憶中，曹翊知道這個時代的花椒還沒有拿來食用。

  花椒在這個時代的用途只是拿來祭祀先祖，祭天迎神、驅疫、避邪。

  而且會用花椒和泥塗牆壁，用於建造嬪妃寢宮，所以嬪妃們居住的宮殿又稱「椒室」或「椒房」。

  但對於曹翊來說，花椒卻是美味之一。

  只是現在花椒早就過了季節，果實早就沒有了，曹翊只能讓這些山匪們採摘花椒葉。

  「還有這個藤蔓也採摘一些！」曹翊又指向了一種藤蔓。

  這種藤蔓叫扶留藤。

  在辣椒還沒傳入明代之前，扶留藤是辣味的調味料之一。

  後來辣椒傳入明代，一開始被當作觀賞性植物。

  可由於黔人條件艱苦，吃的東西沒有味道難以下咽，辣椒的辣味能幫助黔人增加食慾。

  然後由黔人逐漸傳向周邊的川渝湘等地。

  這也是後來黔川渝湘吃辣椒最凶的原因。

  大楚王朝境內現在也沒有辣椒，曹翊就只能用這個扶留藤代替。

  「我看你能整出什麼來？」採挖完畢，回到山寨，女匪首看著採挖回來的東西。

  直接對曹翊道：「我看你怎麼把這些東西變成食物，你要是變不了，我手中的劍剁了你！」

  曹翊也不急，只要他還能展現出價值，這女人就不會殺了他。

  他就可以趁著這段時間鍛鍊身體，還有繼續打探地形。

  等到他把原主這副羸弱的身體體質鍛鍊變強了，他也把地形完全摸清楚了，他不相信他逃不出去。

  之前的那些野果，其實是油茶果。

  油茶果吃了會中毒渾身不適，上吐下瀉。

  可油茶果用來榨油就不一樣了。

  用油茶果榨油的茶油可是一種非常好的植物油，雖然產量低。

  但這些山匪山寨附近的山上卻有很多野生油茶果。

  只是在大楚王朝，人們卻還沒有用植物來榨油，確切的說是還沒有掌握植物榨油的方法。

  大家用的完全是脂膏，也就是豬油等動物油。

  而且現在大楚王朝圈養豬牛等動物的畜牧業並不發達。

  這就導致了整個大楚王朝的底層百姓幾乎都吃不到油，能有食物充飢就不錯了。

  所以曹翊覺得他要是用這些油茶果榨出茶油來。

  這些窮困百姓出生的山匪還有女匪首收留的這些老弱婦孺要是吃了，一個個能美死。

  但想要榨油，就必須製作榨油機。

  曹翊雖然不知道古代的榨油機是怎麼製作的。

  但曹翊知道榨油就是用物理作用力的原理，通過力把油從油籽中擠壓出來。

  曹翊讓女匪首叫人去砍來樹木，開始準備製作榨油機。

  同時叫一部分人把油茶果的殼剝開，把裡面的油茶果仁弄出來用火炒干搗碎成粉末。

  另外又叫一份部分人把挖來的蕨根反覆清洗乾淨斬成小段，同樣也搗爛。

  然後找來容器，又找來一塊洗乾淨的麻布，把搗爛的蕨根放到麻布上過濾。

  用水將蕨根上的澱粉全部沖洗到容器里，開始製作蕨根粉。