第七百五十章:發現海帶
2024-05-22 01:00:23
作者: 暖金
海帶,其中一個漁民從漁網中抖落出幾片斷了的海帶。葉晩瑤第一眼就認了出來。
忙問道:「這個還有麼?」
那人聽不太懂她的話,好在有未清在,忙向那人解釋了下。
那人搖了搖頭。
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「世子妃,他說這東西是海里的草,不能吃,遇到了還很容易纏上漁網,特別煩人。」
葉晩瑤搖了搖頭:「不,不,這是好東西。可以吃的,而且很有營養。未清,你問他,能不能明天給我弄些這個。有多少,弄多少。」
「世子妃,這東西真的能吃呀?」
「是的。」
未清和那漁民說了下要求,那漁民樂呵呵地笑了,忙拍了下自己,好似再說沒問題。
葉晩瑤笑著對未清道:「今晚別做飯了,告訴亦陽,讓他一起過來吃飯。呃,再喊上,瑪雅和麗雅。我給你們做好吃的。」
回到家後,葉晩瑤除了了大蝦和螃蟹。
還有三四條魚,生了堆火在外面,讓溯兒看著烤魚。
自己帶著榆兒在廚房做油燜大蝦和蒸螃蟹。
那幾片海帶,她簡單的做了個海帶湯。
未清知道大蝦的吃法,螃蟹也吃過。
但海帶湯還真第一次喝:「世子妃,這個味道真不錯。」
亦陽也是連連點頭:「這海里的草也是好東西。」
葉晩瑤點點頭:「就好像咱們平日裡吃的野菜,這海里的草有些也是能吃的。」
瑪雅和麗雅生活在海邊這麼多年,第一次聽說海里的草能吃。
而且今日問世子妃問的正是瑪雅的父親。
瑪雅道:「世子妃,這個東西海里很多,我們族裡都不太待見這個的,因為它會毀壞我們的網子。」
麗雅在一旁捧著碗笑了:「現在好了,這東西可以吃,以後我們又多了一種食物。」
葉晩瑤道:「海里的東西數不勝數,不光這些可以吃,還有好多能吃的。
你們平日裡打上來的小蝦米,其實不用扔,這些小蝦洗乾淨,放點兒鹽在鍋里煮熟後,晾曬在外面。做成小蝦干,以後可以當配菜吃。」
「哦,這個我們沒想到,只覺得太小了,根本沒法下口,只有在冬天的時候,打不到魚,我們才拿來煮湯喝。」
「回去以後可以在族裡宣傳一下,如果想要學習曬蝦干,可以來找我。」
麗雅和瑪雅都很高興,各自拉著自己的丈夫,激動的說不出話來。
食物多了,她們才不會餓肚子,還能弄這些換取糧食。
...
葉晩瑤在第二日的下午,收到了一船海帶。
欣喜若狂,忙讓人把這些海帶晾曬在平地上。
溯兒看著滿地的海草,奇妙道:「娘親,這上天地下,是不是所有的東西都能吃。」
葉晩瑤搖搖頭:「不是所有的,有些東西是有毒的。娘親這是實驗過的...呃,你還小的時候,娘親去過南郡和東臨,那邊臨海的地方,就有這個,我見過貧窮人家在吃,味道還挺鮮美。」
「真是好吃,今晚還能做海帶湯麼?」
「海帶不光能做湯,還能涼調,炒著吃,好多種做法,你們喜歡吃,娘親天天給你們做。嗯...今晚就吃燴麵吧。」
「燴麵?」
溯兒第一次聽到這個面,好奇是怎麼做的。
所以娘親做的時候,積極地幫著娘親燒火。
榆兒就在一旁乖巧地給哥哥遞著木柴。
這個時候的面其實是很勁道的,燴麵做的時間有點兒長,需要抹油醒發好幾遍,才能拉得長。
家裡有豆芽,有海帶,可惜沒豆皮和羊肉。
雞肉的也不錯。
「娘親,這面太好吃了。我還想吃。」
「晚上不能吃太多。等你爹爹弄回來了羊,娘親給你們做羊肉燴麵。好不好。」
「好。」
...
第二日,未清帶了幾個婦人過來,那幾個婦人一人端了一盆的小蝦米。
不用說,葉晩瑤就知道怎麼回事了。
忙讓未清看著孩子,自己帶著她們進了廚房。
一邊操作著,一邊和她們說著步驟。
未清懂這裡的語言,帶著三個孩子在一旁翻譯著。
其實很簡單,撒鹽,煮熟了,放在一個空曠乾淨的地方晾曬幾日就好了。
期間的時候,她們還問了海帶的事情。
葉晩瑤也不怕麻煩的,教了她們做海帶湯。
「這個海帶,從海底撈上來以後,放在架子上晾曬。乾爽可以保存很久。想吃的時候,拿出來一個泡發,洗淨就行了。」
未清道:「世子妃,您這樣一個個和她們說,太累了。」
「也就一次的事兒,我教會了她們,她們就可以教別人。一傳十,十傳百。海帶能吃的事兒,瞬間就傳開了。」
葉晚瑤也說了,這海帶是可以售賣到整個南月的。
只要把吃法傳開,不愁沒人買。
南錦在兩日後回來,回來的時候帶了幾十輛的車隊,還有好幾車已經殺好的羊肉和豬肉。
葉晚瑤準備把這些東西都做成臘肉。
豬頭和豬蹄,做成滷肉。
上船可以提前吃,能頂上兩天的伙食。
當晚葉晚瑤動員這些侍衛處理肉的時候,特意給南錦做了羊肉燴麵。
南錦也沒有細看,就覺得今日瑤瑤做的這個寬大的面特別好吃。
溯兒看著一連著吃了兩碗面,都沒發現問題的爹爹,無奈地搖搖頭:「爹爹,你沒發現今晚面里的菜有什麼不一樣麼?」
南錦愣怔了下,低頭看著馬上快吃完的湯底:「面很不錯,羊湯味道很濃。」
榆兒生疏地夾了一個豆芽道:「爹爹,還有這個豆豆。」
南錦揉了揉二兒子的頭,寵溺道:「這個爹爹吃過,還是你娘做的。」
溯兒夾著那個海帶絲道:「爹爹,你看,還有這個青菜。」
「哦,這個青菜看著特別,是這裡獨有的麼?」
溯兒點點頭:「娘親發現的,生在海里的草。娘親還說這個可以保存很久。」
「哦?」
南錦看了眼一旁的葉晚瑤道:「瑤瑤,又發現了好東西?」
葉晚瑤欣喜的點點頭:「這海邊附近有許多這種海草,我稱它為海帶,這海帶生活在海里,身上有許多海中的礦物資...哦,就是吸收了海里的許多營養。特別是鹽。打撈上岸後,曬上一兩日,就能發現它身上有許多海鹽,就是這海鹽,能讓它們保存很久。」