第五章 美味的燉肉
2024-05-21 15:49:22
作者: 柳香橙
「你倆說什麼好的——」
南風扛著半扇肉進屋,環視一圈,將肉扔在獸窩角落的藤筐,開口道:「這是獠牙獸的肉,我給你們扛了半扇,足夠你們吃上三五天。放心,這是我單獨獵到的,族人不會多說什麼。」
獠牙獸,長夏知道那是野豬。
暮靄森林的野豬重達千斤,絕對的大傢伙。
半扇,三百斤往上。
南風說,這扇野豬肉能吃上三五天,長夏是無語的。她明白南風說的是族人的胃口,她和沉戎吃的話,至少半月。
長夏吃的少,沉戎胃口過得去。
但是,跟族人不同。
長夏不會單獨做一種食物,這一來消耗的食物自然會減少。這些長夏沒有跟南風辯解,打算用實際行動告訴南風,肉搭配野菜吃,味道一樣美味,同時還能減少食物的消耗。無聲無息將奇蹟項鍊收起來,戴在脖子上往衣服裡面藏了藏。
見狀。
沉戎陰鬱的心情,變好了兩分。
「噫!好香,長夏你這是在燉肉?」南風洗完手,看看沉戎,又瞧瞧長夏。猛然發現兩人手上的東西,跟她認知的似乎不一樣。
長夏含著笑,張嘴解釋說:「我在燉肉,清燉。沉戎在剁魚肉,等下我做魚丸給你吃。對了,還有河蝦。白灼河蝦味道鮮嫩,還有嚼勁,味道極好。」
聽著,南風一臉茫然。
燉肉,她自不陌生。
不過,清燉是怎麼回事?還有剁魚,魚丸和河蝦,她怎麼都聽不懂。儘管好奇,南風卻沒再追問,坐在灶台旁幫忙生火,目光一掃,自然而然看到長夏腳上的藤鞋。
「這是藤鞋,吃過晚飯我給你編一雙。」長夏順著南風的視線,落在自己腳上的藤鞋上,她抬了抬腳,方便南風看得更仔細,「我用細藤撕開揉搓編織的,穿著比獸皮草鞋更舒適輕便。同時,外出採摘狩獵也能方便行走。」
「實用,比鳥族羽鞋好。」南風道。
跟獸族其他人一樣,南風追求務實。
藤鞋柔韌性強,能保護腳底。鳥族羽鞋美觀,可惜不適合獸族。獸族曾經仿製過羽鞋,發現不實用,就捨棄了。平常更多用獸皮或厚實的樹葉包裹雙腳,起到保護的作用。
只是,獸皮太厚不透氣,容易捂爛腳。而樹葉太脆,經常會被砂礫石頭劃破,需要重複包裹。
「除藤鞋,還能用茅草、蘆葦編織草鞋。不過,草鞋最好等寒季,那時候茅草和蘆葦都變枯了,更有韌性不易斷。現在編織草鞋,需要將茅草割回獸窩晾曬……」
見南風認可了藤鞋,長夏開心極了。
當即,將草鞋也說了出來。
說著說著,陶鍋中瀰漫的味道更香濃了。同時,沉戎也將魚肉攪拌好就等著下鍋。
長夏將煮好的肉端開,放在一旁納涼。
獸窩的灶台不夠用,暫時只能麻煩些將就著用。
「南風,你過來。」長夏招手,將南風叫過來,「南風,我想讓你將魚丸的做法交給族人。我要建窯,沒時間。魚丸是用湖中的青魚做的,加上香蔥祛除魚腥味,就會變得十分美味。」
一聽,南風臉色驟變。
她不傻,聽懂長夏話中隱含的意思。
部落臨近白湖,如果魚真的能變得十分美味,這對族人而言絕對是天大的好事。
「長夏,你說的是真的嗎?」南風嚴肅道。
「等魚丸煮熟,你吃過就知道了。湖中除了魚,還有蝦蟹河蚌螺等等,這些都是可以吃的。」長夏舔著嘴角,回味著河蝦的鮮美。有機會,她要儘快將姜蒜花椒等物收集齊全。
暮靄森林物產豐富,河洛部落坐落於白河旁。
從來沒缺過食物,長夏虧就虧在身體上面,沒能離開過部落。不過,隨著她身體逐漸恢復,能探索的地方擴大,想來收集的東西會越來越多。
那時候,她再不用摳摳搜搜。
剎那,長夏腦海中浮現出各種美食。經歷過末世的人,比任何人都知曉食物的珍貴之處。
同時,每個末世人心底都有著一顆囤積的心。
而一旦手上的食物不多,就會陷入焦慮。
一旁,沉戎看著雪白的魚丸在野菜湯中起起伏伏,起身拿碗筷。這鍋魚丸野菜湯多半要留給南風,沉戎聞著石鍋中燉肉的鮮味,他對魚丸野菜湯的渴望少了兩分。
與旁人的燉肉不同,長夏做的燉肉聞著都十分鮮香。
完全沒有難聞的腥味,添加了香蔥的燉肉,白綠分明,看上去就覺得十分誘人。
「來,嘗嘗。」長夏往鍋里放了少許蝦粉提味,再撒上一撮香蔥,直接為南風盛了一大碗魚丸野菜湯遞了過去。
家中陶器數量不多,河蝦只能等吃完魚丸野菜湯再煮。
「長夏,吃。」沉戎將盛好的燉肉,遞給她。
長夏接過燉肉,喝了滿滿一大口肉湯,「鮮,好喝。」
勞累一天,再沒什麼比喝上一口熱騰騰的肉湯來得更幸福。看著長夏的笑臉,沉戎低頭為自己裝了一大碗。
三人圍著灶台,半蹲著,吃了起來。
夜風微涼,此刻卻沒人有心思注意這些。三個人的所有心思,都放在各自面前的碗裡。
「燙燙……」南風直呼,卻捨不得將嘴裡的滾燙的魚丸吐出去。顧不得燙,一口魚丸,一口熱湯,再吃上一口野菜,那味道別提多舒服逍遙。
囫圇間,南風吃了一大碗魚丸野菜湯。
看了眼長夏沉戎,將石鍋里剩下的全部倒進碗裡。目光掠過長夏的時候,問:「噫!這燉肉跟以前吃的不一樣?」
「我沒放根塊野菜那些,直接清燉,就加了點鹽和蔥頭去腥。不過,燉的久一點,撇掉血沫。」長夏解釋著,給南風夾了一大塊燉肉,讓她吃。
族長送來的那塊肉,她今晚全燉了。
沉戎吃了一半,長夏吃剩下的三分之一就撐了。何況還有河蝦沒煮,沒吃飽,還能再吃河蝦。
南風接過燉肉,咬了一大口。
當即,就被軟糯鮮美的燉肉吸引住。二話不說,埋頭開吃。現在她算是明白,以前為何長夏不愛吃東西。跟長夏做的這些食物相比,部落做的燉肉和烤肉,實在是難以下咽。
「魚丸確實美味,你真的要教給族人?」南風認真道。
長夏點點頭,回道:「我以前靠部落養著,現在有機會回報族人,自然不會吝嗇。」
「行,這件事交給我處理。」南風應下了這件事,心底卻思考著,準備拿魚丸的做法,幫長夏沉戎跟部落置換些東西。像陶器、骨器什麼的,長夏都缺。