第14章 製作(2)

  買的是冰糖，看著大哥往裝著開水的鍋里倒了幾塊大的冰糖，沒辦法，沒有那么小的鍋，東西太少根本就燒不起來。看著冰糖慢慢化掉，讓大哥一直把火開大攪拌，等起泡沫了再換小火。

  交代好就去找二哥了，二哥和三哥一個洗山楂，一個去核做的還是挺不錯的。幫著他們做了些，就說行了，第一次不能做的太多，誰知道是什麼情況呀。做的不好不是浪費東西嘛！指揮二哥把山楂往熱水裡燙，這個時間一定不能短也不能長。太短山楂吃起太硬，太長會把山楂的酸味燙沒了。

  他們一次就下兩個山楂，小米和三哥在旁邊試吃，看什麼時候能夠到火候，一邊吃一邊看著時間計時。來回實踐了七八次，總算找到了合適的火候，又鞏固了兩次，讓二哥把這鍋水倒掉，重新燒一鍋開水，因為剛剛裡面煮了太多的山楂，怕水已經酸了，會影響接下來的味道。

  讓三哥留在這裡幫二哥看時間，自己則跑到大哥那裡看熬糖。糖的泡沫已經很密集了還有發黃的跡象。拿了個牙籤扎了又在嘴邊吹一吹「真甜，可是還是沒有香香的味道，是缺少什麼呢？想不起來怎麼辦？對了，牛奶！」

  小米讓大哥先關了火，自己拿著錢風風火火地跑出去要買牛奶，奶香是很受小孩子歡迎的，奶糖，奶片不都賣的挺好。一時半會找不到到底是什麼讓糖葫蘆有香香的味道就用奶香代替吧，不行了還有蜂蜜呢，總會成功的。

  買了兩盒純牛奶小米就回家了。糖已經熬的差不多，分量少了很多，兩盒牛奶就足夠了。不顧大哥詫異的眼神，把牛奶嘩啦啦全倒進鍋里，看著大哥瞪眼卻又無可奈何的表情「繼續煮吧。」

  「這樣行嗎？」大哥小心翼翼的問道，生怕語氣不對傷著小米的自尊心。

  「行，怎麼不行。」小米拍著胸脯「大哥你不相信我嗎？」

  「信。」謝天養一聽妹妹嚴肅的問這個問題，怎麼能不信，這是囡囡呀，囡囡肯定有辦法的，馬上開火。這就是寵妹的境界啊！

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  小米像只勤勞的小蜜蜂一樣，不停地在大哥和二哥中間飛舞，經過謝家兄妹三個小時的努力，東西熬製成功。小米找了個鐵盤子把山面刷上一層油，把穿好的山楂在糖鍋里蘸一圈，然後再放鐵盤子上。再撒上一層白芝麻等晾一晾就可以吃了。

  「是跟街上賣的不太一樣，囡囡這回該高興了吧。」晾好後，大哥先拿起一個嘗了下。

  「是啊！好吃！囡囡真棒！」二哥也微笑著說了一句，順便誇了把小米。

  「甜不唧唧的有什麼好吃的。」三哥撇了撇嘴。「也就小女生喜歡吃。」

  「都是你們做的，我就是瞎指揮！」小米不好意思地說，又扭頭看著三哥，「三哥，你不試試怎麼知道呢？」小米引誘道，她剛剛可是嘗了，這種糖葫蘆是比街上賣的好吃多了，就是成本有點高，看來價錢可能要賣貴一點了。

  「咦！是跟以前的那些不一樣啊！」三哥經受不了小米可憐巴巴的語氣，其實是他看到大哥二哥都吃的挺香的，自己也想嘗嘗，但是自己是絕對不會承認的。勉為其難的拿起了一串嘗嘗，隨即發出驚嘆。

  還剩下五串，大哥要留給小米，小米說中午給爸媽送飯時給他們送去吧，謝爸是很愛吃甜食的，相信他會對這個愛不釋手。當然，自己的私心是順便放在那裡看看有沒有市場賣。

  吃也吃到了，哥三個就把小米轟出來，說要開始做午飯，再晚謝爸謝媽就該挨餓了。謝爸謝媽的小商店中午正是忙的時候，這個時候都下班或者放學了，一個人忙不過來，所幸就在店裡吃飯。午飯就是哥三個做好送過去。

  小米也想和他們一起做飯，但是幾個小男子漢怎麼會讓她動手。讓小米進廚房，他們得心驚膽顫，生怕刀切著手了或者油濺到身上了。他們都是皮糙肉厚的，真的受傷了也不礙事。不得不說，雖然謝家的幾個男孩都有一定的大男子主義思想，但是還是挺可愛的。

  吃完飯，小米就和三個提著飯盒向謝家的小賣店出發。當然，謝小米的手是空著的，只有一隻手被三哥抓在手裡。三哥一手提著飯盒，一手緊緊的拉著小米。道路兩邊這會人挺多的，要把囡囡抓緊了，可不能走散。

  謝家小賣店的位置是不錯的，不過這個地方是租的，在兩條主要街道的交匯處，租金也就還有不到半年就要到期了。好在他們已經打算好了後來的去路，要不以當時的價錢盤下這樣一個店面是肯定不可能的。

  謝家的小賣店沒有名字，就是個門面房，門口放著個櫃檯，那裡是比較值錢的東西比如菸酒還有小孩子的小零食之類的。裡面有五排貨架，日用貨品到玩具都有。謝小米來時，看著裡面的人，頗為謝爸的魄力點讚。謝爸雖然沒有什麼本錢，但是有一顆敢闖的心，可是在L縣裡最先開出這種小賣店的人，雖然叫小賣店，但是類似於後世的一個小型超市，好在也算成功。