第58章 挖牆角（二更）

  雲霞山葉家莊今兒好生熱鬧。

  方圓十里內的村民，背著背篼，挑著籮筐，一路喜氣洋洋來到葉家莊。

  籮筐裡面裝的是青豆，又稱大豆，毛豆。如果晚一兩個月再收割，那就是黃豆。

  

  黃豆用處大了，做豆腐，豆乾，豆皮，豆豉……

  這幾天，葉家莊在十里八鄉宣傳收青豆。

  吳莊頭帶著莊丁們維持秩序，稱重，付錢。

  葉慈則組織婦女小孩上山坡地收割青豆。葉家莊自個也種了半山坡的豆子。

  雙河鎮有大客商問葉家莊訂購了幾萬斤青豆，今晚第一批一萬斤上船，明兒一早順河而下，後日就能到達幾百里之外的府城。

  武清縣屬於山區，比不上大平原，更比不上魚米之鄉。

  本地山多田少，糧食出產有限，只能利用山區地理，儘可能種植一些經濟農作物。

  自去年開始，葉家莊召集十里八鄉的村民，鼓勵大家在田間地頭播種黃豆，不占地，又省事。

  葉家莊提供第一年的種子，並負責收購銷售。

  廢了好多口舌，才讓村民們接受。

  夏老漢吸著旱菸，帶著全家人，挑著籮筐，背著背篼，來到葉家莊。

  一眼看去，烏泱泱全是人。

  根據莊丁的指示，他們一家連帶籮筐排在隊伍後面，一點點往前挪。

  他是去年第一批拿到種子的人。

  當時葉家莊吳莊頭跑到村里宣傳種黃豆，本地以前沒有種黃豆的傳統，都一門心思種稻種麥，這才是糧食誒。種豆子，本地衙門不收，糧商們嫌棄數量少也不肯收。故而本地種豆的農人極少。

  若非葉家莊承諾提供種子，包收購銷售，他是不會動心的。

  夏老漢家裡只有一畝水田，剩下全是山坡地。

  山坡地灌溉困難，年年種麥，年年為了澆水那是傷透了心，每年都要為了搶水打架。

  大兒子額頭上的疤，就是去年搶水打架留下的。

  就算搶到水，麥子收成也有限，交了賦稅交了租子，一家人緊巴巴的。

  葉家莊讓種豆，他自個算了一筆帳。

  他小時候讀過一年私塾，認字算帳不在話下，琢磨一番，一口氣拿出一畝山坡地專門種豆。

  當時宣布這個決定的時候，全家人都傻了。婆娘跟他又哭又鬧，說他敗家。活了幾十年都沒活明白。

  他好說歹說，拿出做為家長的權威，又將兩個兒子狠狠揍了一頓，種豆的決定才得以順利執行。

  今年，全家都擔著心，就怕浪費一畝地，竹籃打水一場空。

  他總說：「怕什麼！種子是葉家莊提供，葉家莊要是不收，種子錢咱們也不給。」

  一直等啊等，終於等到了葉家莊收購帶殼青豆的消息。

  一畝地留了一半，等著冬天的時候賣黃豆。其他的全都摘了，挑到葉家莊來賣。

  帶殼青豆，葉子杆杆剝得乾乾淨淨，只剩下一顆顆飽滿的帶殼青豆。他家種得多，在隊伍里就顯得格外出眾。

  有和夏家一個村的人，上前搭話，「豐收誒，能賣不少錢。還是你們大氣。不知道明年還收不收。」

  夏老漢抽了兩口旱菸，「收的吧！上次聽吳莊頭提過一句，這裡的貨直接拉到雙河鎮上船，順河而下，賣到府城。」

  「真是怪了，府城也有土地，當地人不種豆子，非得到咱們這裡買？」鄉農砸吧了一下嘴，不太明白這裡面的生意經。

  照著他的想法，豆子嘛，田間地頭哪裡都能種，武清縣能種，府城那邊肯定也能種。費這麼大的勁，將武清縣的豆子拉到府城，能賺錢？

  也因此他猶猶豫豫，明年這門莊稼還能不能種？萬一葉家莊的生意垮了，種出來的豆子賣給誰去？

  夏老漢試著尋找答案，「或許是咱們這裡地賤，豆子便宜，拉到府城還有錢賺。府城的土地金貴，種豆子划不來。」

  鄉農點點頭，夏老漢不愧讀過書，這麼一解釋他就懂了。

  「收仔姜，收仔姜。帶泥巴的剛挖出來的新鮮仔姜。今明兩天，誰家有仔姜趕緊挑來賣啊，價格從優。」

  葉家莊的莊丁在人群里喊著，造成了短時間的轟動。

  「怎麼又收仔姜？」

  「東家生意做得大，有人買你們還不高興啊。你家要是有仔姜趕緊挑來賣，過期作廢。」

  一筐一筐的青豆，檢查，過稱，付錢，送上馬車。

  的確是馬車。

  車是葉家莊的，馬是葉慈借來的，從劉珩手裡借來的高頭大馬，那威風，那氣派，周圍人都在說葉慈發達了。

  張五郎看著心疼啊。

  他和劉珩嘀咕，「御馬監養出來的上等馬，平日裡仔細得跟寶貝似的，竟然用來拉貨物。分明是暴殄天物。殿下真是捨得。」

  劉珩嘴角抽抽，看著一匹匹健馬被迫當起了馱運貨物的畜力，說不心疼是假的。

  葉慈是真狠啊，用御馬監的馬幫她拉貨物。

  張五郎又嘀咕道：「青豆價格低廉，別看數量很多，其實值不了幾個錢。殿下猜猜，賣青豆賺的錢，夠不夠馬匹的飼料錢？要是傷了馬，她葉慈賠得起嗎？」

  劉珩斟酌著說道：「應該賠得起。我算是看明白了，葉家莊糧食種的不多，也就是夠吃的數量。主要還是種一些能賣錢的作物，辣椒如此，豆子同樣如此。過些日子，地里的甘蔗也該收了……」

  當初剛來的時候，瞧著莊子的經營，東一榔頭西一棒子，略顯雜亂沒有章法。

  待到秋收才算整明白，葉慈要的是錢，能賣得起價錢的作物。

  糧食，無論是稻穀還是麥子，豐收季節價錢低廉得能讓哭。

  穀賤傷農，這是一句實實在在的話沒有半點弄虛作假。

  難怪葉慈不愛種糧食，她只保證莊子的口糧，多出來的土地全用來種植別的。甚至還發動周邊村民農戶跟著她一起瞎折騰。

  謝天謝地，她沒有欺騙村民，的確做到了承諾，如數收購。

  就是不知道，她的客戶來自於哪裡，真有這麼大的需求量嗎？

  於是，他吩咐張五郎，「運貨的時候，幾個派幾個人跟上去幫忙。查一查這批貨的買主，到底什麼來路，是否靠得住。」

  「殿下是擔心葉慈被人騙？不能吧！依著我看，只有她騙人，沒有人騙她。她有本事從殿下手裡騙取錢財，那些商戶根本不是她的對手。」

  張五郎對於葉慈那是極有信心的，那心眼多了去，還能被騙，簡直笑話。

  殿下就是關心則亂。

  劉珩說道：「總而言之，你派幾個人跟著幫忙。一群莊丁，到了雙河鎮，遇到當地惡霸，沒個主事的人能成嗎？」

  「殿下是不是太小看葉慈。她敢做這門生意，必然有所依仗。」

  還是張五郎看得透徹，不能因為人家葉慈年紀小就輕視對方。

  劉珩很不滿，張五郎今兒特多廢話，婆婆媽媽專門和他唱反調，欠打。

  眼看著殿下眼神不善，張五郎嘿嘿一笑，「殿下放心，我這就安排幾個做事穩重的人跟上去，務必確保葉慈這門生意順利交付。」

  這還差不多。

  日頭漸高。

  劉珩一行人躲在樹蔭下。

  蔣胖子吩咐徒弟架起了露天土灶，一口大鍋。

  劉珩問他，「蔣師傅今兒做什麼好吃的？」

  「殿下見諒，小的要做一百斤滷味毛豆，給等在雙河鎮的客商們嘗鮮。東家說了，這叫樣品，試吃。客商們吃得開心，以後就多了門生意。」

  「你家東家倒是厲害，什麼都能做成生意。」

  「嘿嘿！東家自然厲害。殿下要是不急，我給你炸一碟油酥花生。」

  「好啊！多來兩碟油酥花生，有沒有酒？」張五郎搶話，特自來熟，他開始點菜。

  光有油酥花生不夠味，再來幾個滷菜，比如鹵豬頭肉，豬尾巴，豬耳朵……

  蔣胖子沖張五郎咧嘴大笑，「張公子地道，點的都是下酒菜。你且等著，我讓徒弟給你備好。殿下口味清淡，我另外再給點殿下炒兩個素菜。」

  「不錯不錯！蔣師傅有沒有興趣隨我回京城，到我張家做廚子，亦或是上京城開飯館，都隨你的意。」

  張五郎趁機拉人，這蔣胖子是個人才，一手廚藝沒得說。趁著葉慈不在，趕緊挖牆腳。

  等會葉慈回來，這牆角可就挖不動了。

  蔣胖子哈哈一笑，「張公子瞧得上我的廚藝，是我的榮幸。你看我這廚藝，在大城市裡面能值幾個錢？」

  「老值錢了。你要是肯跟著我上京城，我保你成為首屈一指的大廚子，開最豪華的酒樓。」

  「張公子好意我心領了。其實，來葉家莊之前我就是開飯館的，我家祖上幾代人都是開飯館。但，東家對我有知遇之恩，還有救命之恩，我不能棄東家不顧。再一個，這雲霞山是個寶地，住久了就不願意動彈。」

  張五郎略顯失望，「真不跟著我上京城？」

  「不了，留在這裡挺好。」

  「你什麼時候改變了主意，儘管到京城張府找我。」

  「謝張公子！」

  「客氣！這段時間給你們添了許多麻煩，你們東家沒怪罪吧？」

  「東家大度！」蔣胖子始終都是一臉樂呵呵的樣子。

  「大半天了，怎麼沒見你們東家？太陽這麼大，她還真下地幹活啊！」

  「東家忙著出貨，等會該過來了。」

  出貨？出什麼貨？

  青豆自有吳莊頭帶人處理，還有什麼貨物需要葉慈親自操持？