第六十三章 新品

  當然也有看不慣劉氏她們的，見她們真的留了下來，立馬起身拍了拍屁股走了。

  這頭顧承睿可不知道專門有人在村口等著自己，進了鴻運樓卸下了豆芽和豆腐之後，打開了一個笸籮道：「周叔，看看收這些不？」

  周大廚看著笸籮裡面，兩樣黃色的東西和一樣黑紅色的東西問道：「這都什麼東西呀？」

  說完了之後捏起了一塊滷豆腐乾道：「這個怎麼看著像豆腐呀？」

  請記住𝖇𝖆𝖓𝖝𝖎𝖆𝖇𝖆.𝖈𝖔𝖒網站，觀看最快的章節更新

  顧承睿暗喜道：「您老慧眼，這是滷豆腐乾，嘗嘗味道如何。」

  他是真的沒有想到，這裡有豆腐，卻沒有其它的豆製品，看來這個豆腐生意真的可以一直做下去了。

  而周大廚聽後，放到鼻子下面認真的聞了聞，沒想到還挺香的，之後直接掰了一塊放到了嘴裡品嘗了起來。

  沒想到越嚼越香，可比平時做的炒豆腐，拌豆腐入味多了，隨後點頭道：「收的話，你打算怎麼賣？」

  「說實話，這是賤內新做出來的。叔是行家，不如您給個實在價。」

  「這個我自己可做不了主，得經過劉掌柜同意。」周大廚說完了之後讓邊上的小夥計叫人去了。

  而他自己則好奇的看向了另兩樣道：「這兩樣也是豆製品吧？」

  「對，這個是豆腐皮，這個是腐竹，都可以直接炒著吃，拌著吃，或者燉著吃。

  不過腐竹是乾的，得用溫水泡開了再做。」

  周大廚點了點頭，每樣都認真的看了一眼，然後就在腦子裡面開始想起了怎麼做，這要是能讓他研究出一兩道新菜來，那今年過年就能過個大肥年了。

  劉掌柜下來的時候看到站在一邊發愣的周大廚，上前推了他一把道：「想什麼呢，這麼入神？」

  「您來了，這顧小哥他們又送來了兩樣新東西，小弟正在想著該怎麼做呢。」周大廚回神後說道。

  「哦。」劉掌柜好奇的看了一眼笸籮裡面的東西後問道：「都是黃豆做的？」

  「對。」顧承睿點了點頭，然後又把他們的做法簡單的說了一遍。

  劉掌柜聽後也嘗了一塊豆腐乾後點頭道：「不錯，這個豆腐乾做的可不比肉味差呀，不過我們做酒樓的不收半成品，所以如果有原味的話，我們收。

  至於價格吧，均按八文錢一斤如何？」

  「豆腐乾和豆腐皮可以按八文，但是腐竹是乾的得按二十文錢一斤。」

  「二十文一斤，太貴了吧？」

  「說句不好聽的，三斤黃豆差不多出一斤干腐竹，加上柴禾，工夫，我們也就掙個手工費。

  要是換第二個人，最少得賣二十五文錢一斤。」

  劉掌柜聽後拿起腐竹在陽光下認真的看了一眼，東西很細膩也很乾，關鍵是能長途運輸，長時間保存，確實是難得的好東西。

  再想到一斤豆子在糧店還得賣五文錢呢，所以最後遲疑了一下還是點頭道：「那行，就按你說的價，這些先留下，之後要多少明天再定。」

  「好咧，至於這豆腐乾你們留著下酒吧。」顧承睿說完了之後把東西搬到了廚房裡面，隨後結了錢，去進了些藥材就往回趕去。