第59章 岈嶼山(3)
2024-05-21 04:21:04
作者: 淡竹枝
「快,三哥,我們趕緊的把泥去了,裝筐,等會兒好挑回家去!」楊子千指揮著哥哥,二人迅速的抹開那些大塊的泥,將芋母芋子都丟進了筐里。每滿一挑,楊大年就挑回去倒進了地窖里。
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來來回回,跑了三趟,總算是挑完了。
「爹,你將地平整一下。那些杆杆,先挑一些回家,餘下的,慢慢收拾也行。」父子幾人來來回回,在新鮮的泥地上踩出無數的腳印,就是不想有人看出泥地里的秘密。
「娘,葉子不要,只要杆杆,小的可以不管,大的就劃成兩三片,曬乾後,清洗,晾乾水氣,加鹽揉搓,然後纏成一小巴一小巴的,裝進罐子裡密封,過一段時間就可以抓出來切細炒來吃、蒸來吃都可以。」
看月娘在門口左右翻看著芋子杆杆,無法下手,楊子千笑著走過去教導著。
「這孩子,說起吃的東西頭頭是道,也不知道,上輩子,是不是御膳房的總廚出身!」月娘被女兒的一翻言論驚訝了,卻也早是見怪不怪,數落著她。
「娘,你還別說,女兒覺得,腦子裡關於吃的東西,不下百十個主意,也不知道怎麼的,一看就覺得,這東西能吃,那東西該怎麼吃。」楊子千為了不顯示自己的獨特,上前一把抓住娘的手臂,搖晃著問道,「娘,我上輩子是不是真的是御膳房的總廚噢!」一張小臉,眼巴巴的望著月娘,等待答案。
這話,說得月娘毛骨悚然。
定睛看了女兒一眼,啞然失笑,「我管你上輩子是什麼,反正這輩子,就是娘的四丫頭,就是娘養的一隻饞嘴的小貓。」
「喵。」楊子千撒嬌學喵叫,還用頭在月娘身上蹭了幾下。
「去,去,去,娘要忙這一堆東西了,你去和五丫頭玩去!」月娘伸出手,把小腦袋推開。
楊子千搖搖頭,喵叫幾聲,快樂的跑進了屋裡。
「才幾十窩,就收了這麼多!」楊大年帶著兩兒子,正在地窖邊研究著這叫芋子的東西。
「是啊,爹,當初,是妹妹在河裡撿了一個回來,讓種下的,才兩年多功夫,就收了這麼多,這東西,高產啊!」楊子木就算有心理準備,當下也是很驚喜。
「這東西不僅高產,還經餓。大哥,撿幾個芋母子,洗了,中午煮來吃!」楊子千快樂的進屋,打斷了他們的談話。
「這要做種子的,還是暫時不吃吧!」雖然迫切的想要知道這個味道,可是,妹妹還指望著它發家;或者說,一家人都還指望著它能賺錢,所以,忍痛割愛!
楊子森剛想說,「我要吃!」一聽大哥的安排,立馬啞了火。
「芋母子發過一次就不能再發了,吃吧,沒事的!」楊子千大方的解釋著,其實,她也懷念這種味道得緊。
小芋子蒸來吃;芋母子切成一小塊一小塊的,煮湯,再撒點蔥花進去,那味道,讓她忍不住吞起了口水;紅燒吃也不錯;還有,現代機器加工成的芋頭糕,入嘴即化,味道那個美啊……
楊子千在一邊想入非非。
楊子木和楊子森這會兒就撿了四個芋母子出來準備洗了當菜吃。
「大哥,要不,再撿兩個。」二哥不在家,楊子森的思維是,至少人手一個,省得吃得心欠欠的。
楊子木哪有不知道這小子打的什麼主意的,笑笑,果真又跳進地窖,拿了兩個出來。
「這東西,要怎麼吃?」月娘看兒子洗出來的芋母子,差不多有大碗那麼粗,卻滿身長滿黑皮,還有不少的根須,這樣子,怎麼吃得下?
「把泥洗了,這樣用刀把皮一點點刮下來;根須剃除,再清洗一次,切成小塊,下鍋里用油炒一下,然後摻水去燜熟,起鍋時放點鹽就行了。」楊子千邊做著示範,邊講解著過程。
家裡的油,還是過年吃肉時熬的那一點,月娘是省著用,能不放就不放;可以放少時絕不放多,所以,當說到用油炒一下時,楊子千覺得,那明顯是奢望了,娘怎麼可能用多的油來炒啊,不過,只要不生鍋,不燒糊,也是不錯了。說起放鹽,楊子千想起了蔥,哎,要啥沒啥,真是虐待了自己的胃啊!
「行了,行了,你笨手笨腳的,不要把手給削了,去帶五丫玩,娘來做飯!」知道該怎麼操作了,月娘就開始把人往灶房外趕。
「就知道娘最疼我!」丟下刀,還不忘討好的在月娘面前賣乖。
「這孩子……」月娘笑看女兒出去的背影,她的四丫頭,真是聰明無比!
「這叫芋子的,當真好吃!」楊大年挾了一塊,咬下第二口時,抽空大讚道。
「嗯,從來沒吃過這麼好吃的菜!」楊子森嘴裡還含著一口,筷子又伸進了碗裡。
「好吃,子禾要吃!」小五丫說話越來越利落,已經完全能表達自己的想法了。但手上的筷子還不是很聽使喚,掉了一根在桌上,手上拿著一根,指著碗裡的芋頭,也大聲喊著要吃。
「娘,可不能給五妹吃多了,這東西,容易脹肚子,吃多了要積食呢!」有吃,還得擔心吃了不消化,楊子千同情的看了小五丫一眼,叮囑著。
至於大人和兩個哥哥,隨便他們咋吃,勞動量大,消化就快。
自己,在現代胃不好,在這兒,受了這麼多虐待,估計也好不到哪兒去,所以,還是悠著點吃吧。
反正,家裡有幾十個芋母子,慢慢的煮來吃,都要吃好些時候了,不急,不急,心急吃不了芋母子!
幾大碗的芋頭吃光了,陶缽里的稀飯還沒動。
「我只喝點米湯就行了,吃撐了!」楊子森站起來,在缽缽里舀了一點面上的清米湯喝下。
「是有點脹人,我也吃不下了!」楊子木抹了抹嘴巴,不好意思的說道。
「看吧,你妹妹還擔心五丫,沒想到,你們兩個大的還這麼不懂事!」月娘白了一眼兩個摸著肚子喊脹的兒子,嗔怪道。
「呵呵,不要說他們,我都有點脹了!」楊大年丟下筷子,朝月娘憨憨的一笑。