第三十六話：煮粽子

  子初不到，宋秋給自己定的下意識早起生物鐘就自動催醒了她，惦記著賺錢的大事，宋秋幾乎是眼睛一睜就沒有任何猶豫的翻身爬了起來。

  穿衣穿鞋下床，開門出去，推門進入灶屋，坐在灶孔前生火，一氣呵成。

  她這邊剛將火打燃，外頭老袁氏也穿好衣服進來了。

  「我來燒火，你管著煮就是。」

  老袁氏接過了燒火的活計，宋秋就讓出來，往大鍋里摻了大半鍋水，將昨兒包好的大粽子冷水先下鍋。

  然後蓋上竹搭子，讓大火煮，直至鍋里沸騰開來，宋秋用大鍋鏟翻動了一遍之後，就讓老袁氏別架大火了，用小火持續煮著就行。

  夜深人靜，這個點，整個松山腳下，沒有一點人聲，有的，只是蟲鳴蛙聲。

  今晚的月亮倒圓得很，星子也多，明兒一定又是一個大晴天。

  宋秋就坐在灶屋門口，一邊看著天上的星月，一邊跟老袁氏說話擺閒。

  下晌睡得早，這個點起來，倒也不覺得困。

  

  有得話說，時間也是不難熬的。

  鍋里的熱氣爭先恐後的擠出蓋著的竹搭子，散發出一股好聞的竹香清氣。

  老袁氏深深吸了一口氣，不由笑道：「這粽子，煮起來聞著可真香。」

  宋秋又掀開竹搭子來翻了翻鍋里的粽子，那煮沸的水也不停的涌動著，鼓著水泡兒。

  又過了好些時候，宋秋估摸著差不多了，眼下已經是丑時一刻了，這鍋粽子煮了一個來時辰，又是提前泡了一晚上的糯米，應是差不多了，再煮，煮得太爛了，也影響口感。

  宋秋便將鍋里的粽子都撈出來放到大木盆里，將煮粽子的水也一起盛到木盆里。

  接著便將鍋洗刷了，重新摻上冷水，再將二十來串小粽子下鍋，蓋上竹搭子，接著煮。

  小粽子個頭小了不少，自然不用像大粽子那樣煮那麼久。

  所以，在寅時到來之前，宋秋便麻溜的將煮好的小粽子都撈出來，裝在一個木桶里。

  另一邊，將剛才一直泡在大木盆里的大粽子也都撈出來放到另一個大木桶里，一直被熱水泡著，所以這粽子還熱著。

  兩個木桶都裝好後，宋秋便將鍋里的沸水一個桶里舀了一瓢去，這樣，有熱水抵著，到鎮上開賣時，應是還有些熱乎的。

  做完這一切，將屋門院門都鎖好，老袁氏便挑著擔子帶著宋秋一起往緩坡下去。

  周五斤已經等在那裡了，昨兒說好了要包車，所以這會兒牛車上是沒有其他人的。

  見祖孫倆來了，周五斤忙喊了嬸子，又幫著接了擔子將木桶搬上牛車。

  木桶都蓋著蓋子，夜色下，他看不到裡頭是什麼，只覺得稱手，那裡頭髮出的香味也讓他狠狠吸了一口鼻子。

  「嬸子，這是什麼玩意，這麼香呢！」他忍不住道。

  老袁氏便看宋秋，宋秋也沒猶豫，麻溜的掀了桶搭子，從裡頭拿出一個粽子來，遞給周五斤，「這是我們今兒要去鎮上賣的吃食，五斤叔你嘗嘗！」

  「別別別，我就不嘗了，你們賣錢的呢，拿去賣錢重要。」一聽是要拿去賣錢的吃食，周五斤連忙就往後退了，趕緊坐上了趕車的位置。

  老袁氏接了粽子，一把塞進周五斤懷裡，「你跟嬸子客氣什麼，吃！我們這是新吃食呢，你正好幫忙嘗嘗，好不好吃，能不能賣。」

  周五斤推辭不下，又聽這幫忙嘗嘗好不好吃得說辭，只得笑著接過了。

  夜色太黑，便是有淡淡的月光，但也只夠他看清手上是一個尖角的東西，再多的，就看不清了。

  他翻來覆去好一會兒，也沒明白這麼一坨東西怎麼個吃法，直接咬？瞧著也不對啊，外頭這也不是能吃的東西吧，不由撓了撓腦袋，「嬸子，這怎麼吃啊？」

  老袁氏也被問住了，忙看宋秋，「是啊，阿秋，這怎麼吃的？」

  宋秋正轉身拿了一個，打算和她奶一起分了吃，算是嘗嘗味，也是墊墊肚子。

  一聽這話，忍不住就笑了，「嘿，我倒是忘了這茬。」

  說著，忙麻溜的將手上的粽子解了粽繩一點一點剝開來，露出裡頭夾雜著綠豆的粽子。

  「喏，就是這樣剝的，五斤看明白了沒？」

  這個不難，周五斤立馬就照著剝好了粽子。

  粽葉剝開，香味更甚，周五斤也確實餓了，一口就咬了下去，頓時瞪大了眼，「好吃！這糯糯的，該不會是糯米做的？」

  宋秋也用粽葉包著將一個粽子一分為二，遞了一半給老袁氏，老袁氏跟著咬了一口，正對這黏軟糯香的口感不住的點頭呢，一聽周五斤也直呼好吃，她頓時也露出笑意來，「是好吃，就是糯米做的呢！」

  「糯米可貴啊，嬸子你們怎麼想到用糯米來做這吃食的？還有這包的這殼是什麼東西？聞著還怪清香的，還別說，這東西實在是好吃的。」

  周五斤說著，幾口就將一個大粽子給吃完了，還有些意猶未盡呢，當然，知道人家這是賣錢的，吃一個就夠了，所以他可沒有表現出還想吃的神情。

  倒是砸吧砸吧嘴，忍不住道：「這吃食叫什麼？怎麼賣的？」

  想著家裡的媳婦孩子，周五斤可想讓他們也嘗嘗這味道。

  老袁氏也沒有多想，只聽第一個吃到粽子的人讚不絕口，心裡就高興得緊，「叫粽子！像這樣一個，我們打算賣三文錢。」

  三文錢啊！

  周五斤心裡驚了一下，但想到這用的是糯米，這麼大一個呢，還有這怎麼做的，看著就不簡單，三文錢，也就不算貴了。

  要是買三個，那就得九文錢。

  周五斤暗暗想著，今兒多拉點貨，賺了錢就買！

  他心裡惦記著這一吃就吃了三文錢，所以到鎮口老袁氏給車錢時，他說什麼也不肯收十文，只收七文就夠了。

  老袁氏拗不過他，但可不要他吃這個虧，畢竟，這粽子她可是樂意給他吃的，於是就道：「十文就是十文，說好了怎麼能變？要不然五斤你就將我們送到市集口，我們也少走上一段，一樣的。」

  周五斤一聽這話，才算是接下了十文錢，趕著牛車繼續往市集方向去，一直將人送到市集口上，且還讓宋秋看一會兒牛車，等老袁氏交了攤位費，幫著將擔子挑進了市集擺在了老袁氏看好的攤位上。

  這才回來替了宋秋，趕著牛車往碼頭去。