第122章全村分野豬肉

  三好氣憤的瞪著葛遇白，這小子被野豬撞傻了嗎？自己說的越狠，他嘴巴咧的越大，呲著一口白牙，要多傻有多傻。

  當局者迷，旁觀者清。

  

  劉大柱還有李瑞都能看出葛遇白的得意，挨罵怎麼了？挨罵證明自己被看重。

  最後葛遇白保證，再不去做這麼危險的事兒了，三好才停下。

  野豬也不能就這麼扔著，總要拾掇出來，這麼大一坨，應該有幾百斤吧？

  「這是頭成年野豬，能有四百來斤，拾掇一下，淨出肉能有二百五十斤左右，豬頭一個，豬蹄四隻，豬皮一張，還有豬下水得一付。」葛遇白說道，「豬皮咱們留下，豬肉醃製了能存放長一些時間，豬下水煮熟了給小黑小白吃，豬蹄子燉了吃，豬板油熬油。你看怎麼樣？」

  「這野豬是你們打的，怎麼安排自是你說了算了。」

  「我是為了豬皮的。」葛遇白小聲嘟囔。

  三好想起來灌湯包的事兒，她說要用豬皮熬凍兒，葛遇白當時還問了一句野豬皮行不行，她當時好像是說行的，所以這貨就去打野豬了？真是胡鬧，要用豬皮，去張屠戶那裡買一張就成了呀。真不知道應該說什麼好了。

  不過這麼危險的事兒都能辦成，也足以證明葛遇白的能耐了。

  「你們抬野豬回來，村里是不是有人看見？」

  「有，有好幾個人呢，都誇獎我們厲害。」劉大柱搶先道，一臉得意，與有榮焉。他從小到大，收穫的都是嫌惡的眼神兒，哪兒跟今天一樣，他從那些人眼裡看到了敬佩跟羨慕，這感覺真好啊。雖說這野豬不是他打的，可往回抬他也出力氣了，雖說那野豬大半的重量都壓在葛家小子身上。

  三好聽了這會兒，思量了一下，「若是這樣的話，現在怕是全村人都知道你打了野豬回來了，若是咱們不聲不響的就把野豬給處理了，怕是有人會心裡不忿，今兒說三道四的，我看不如請了里正過來，跟他說下，村里每家每戶都分上兩斤肉。吃人嘴短，他們也不好說什麼了。」

  葛遇白一臉溫柔，「都聽你的。」

  劉迎富也是才聽說葛家的小子打了野豬抬到了三好那邊的事兒，還沒來得及琢磨什麼呢，五好就顛顛兒的跑來說要他去主持分肉的事兒。

  他家倒是不缺這兩斤肉吃，可得了好東西不獨吞，這做法叫劉迎富覺得很好，心裡對葛家那小子的又高看了幾分。

  劉迎富在祠堂門口敲響了鑼，不多會兒，各家各戶都來人了，劉迎富清了清嗓子，把葛遇白要分肉的事兒跟眾人說了，惹了一陣陣的歡呼。這兩斤肉可價值不低，一斤豬肉都要十五六文錢，這野豬肉是稀罕東西，怎麼還不得二十多文錢？劉家村雖然不是大村，可也有六十五戶，這要白白分出一百三十斤肉呢。按著一斤二十文算，這就等於送出二兩六錢。

  所以眾人是一邊兒期待，一邊兒嘀咕葛遇白是個敗家的。

  除此之外，也感慨他是個能幹的。分就分出去這麼多，那剩下的豈不是更多？

  還有那野豬可是能頂死人的，葛家小子可真英勇。

  怪不得葛家不種地，平日裡吃的都不差，葛成天是個藥罐子，也沒斷了藥，多虧了葛遇白能幹。

  在劉迎富的帶領下，眾人都往三好家裡去了。

  先頭只顧著高興分肉的事兒，也沒注意要去哪裡，這會兒知道要去三好家裡，有些人心裡就活絡起來了。

  「你們說這葛家的小子跟三好是啥關係？怎麼獵了野豬還要弄到三好這兒分？」

  「我猜呀，葛家小子是想媳婦了，瞧上了三好，為啥送到三好這兒，為了討好唄。」有混不吝的婦人擠眉弄眼的，不是旁人，正是村東頭李山他娘。

  「李山他娘，你怎麼說話呢？」姜氏一字不落的把李山娘的話都聽去了，她對三好本來就有幾分憐惜，現在她又喊自己一聲師娘，她更是打心底里疼惜這孩子，什麼時候都護著，容不得旁人說一聲不好。

  「說什麼，說事實唄！」李山他娘白了姜氏一眼，「我說的難道不對嗎？要不然你說說，葛家小子弄個野豬為啥還弄三好那裡去，他咋不弄我家去？」

  「啊呸，人家好心分肉給你，你卻說這樣詆毀人的話，你這良心過的去嗎？拿人的東西都堵不住嘴，沒見過你這樣的，一大把年紀了，滿嘴噴糞。」姜氏啐了一口。

  李山他娘脖子一梗，「咋，又不是我叫他分肉的，他自己樂意分。用的著你姜氏充什麼大頭蒜？」

  先頭挑起這話題的婦人有些尷尬，她就是好奇，誰知道李山娘能搭話啊，還說的這麼混不吝的，這要是惹怒了葛家小子不分肉了咋辦，他們家可是好久沒見肉星了，拿了這二斤肉回去，全家人都能打打牙祭，可不能叫李山娘給攪合了。

  姜氏跟三好那麼好，葛家小子既是能把野豬弄到三好那裡，足以證明他跟三好的關係不錯，這要是姜氏跟三好說說這事兒，三好一怒之下豈不是會叫葛家小子不分肉給他們了？這到了嘴邊的肉非走了，心疼死人了。

  那婦人想到這兒，給自己幾嘴巴的心思都有了，可為了那肉，她還是得挽救一下。

  「李山娘，你這話就不對了，葛家小子也算是咱們看著長大的，這孩子的品性如何，咱們心裡都門清，雖然少言寡語的，可也是個好孩子，我以前經常瞧見他給沒了的吳婆子家挑水，還給余大爺家送過柴火，張屠戶家的二牛那次掉河裡了，還是葛家小子給撈出來的。這樣的好後生，你可不能詆毀人家。再說了，人三好可是立了女戶的。」唐桂花大聲說道。

  李山娘瞪了她一眼，「我呸，你這會兒裝起好人了，剛才是誰挑起來的話頭？」

  唐桂花辯解，「我剛才是嘀咕了，可立馬就想明白了，說不準兒是三好找葛家小子買了不少野豬肉，所以葛家小子索性就把野豬直接弄到三好家了。誰跟你一樣，心思齷齪，把人想的那麼不堪。」

  幾人的爭執動靜不小，惹的走在最前頭的劉迎富停住了腳步，沒好臉的呵斥道：「你們要是不想分肉，就直接說，少了你們幾家，咱們還能多勻上兩口肉。」

  無論什麼朝代，當官的都是有威嚴的，這裡正跟族長在村里那就是最頂端的存在了。

  村里隔著城裡遠，縣太爺那樣的官兒是活在百姓口中的，多數時候，這威嚴是不如一村里正的。要不人怎麼會說縣官不如現管？

  李山娘討好的笑了兩聲，剜了唐氏跟姜氏一眼，怏怏的閉了嘴。

  眾人到了的時候，張屠戶已經在那兒了。

  他殺豬賣肉十多年了，這分肉的活計他來干最合適了。

  張屠戶招呼了幾個壯碩的漢子，一人一盆涼水，把野豬澆了個透。之後，才進廚房裡舀了三好燒好的熱水。這褪毛是技術活兒，水溫度太低，褪不動毛，溫度太高，燙壞了豬皮，這豬毛就更難清理了，涼水潑透了，這開水才能進入毛根，這褪毛才能容易。

  張屠戶幹活利落，碩大的野豬在他手裡，不多會兒就變成了沒毛豬。

  只剩了蹄子跟豬頭還有些許毛沒褪。

  灶里燒火的烙鐵這會兒派上用場了，只見張屠戶拿著烙鐵放到豬頭上，滋滋的聲響過後空氣中瀰漫著一股燒焦了的毛髮的味道，再看豬頭，毛髮沒有了，難得的是豬皮卻沒燙壞，之後他又用刨刀把毛根都去了一下，這褪毛的工作算是完成了。

  幾個漢子把野豬抬到張屠戶平日裡的賣豬肉的案子上，四仰八叉的放好，等張屠戶開膛。

  接下來，三好對庖丁解牛這個詞有了深刻的理解。

  解刨這麼血腥的事兒，張屠戶居然做的很有美感。

  內臟豬板油分開扔到了事先準備好的木盆里，清理了豬腹腔裡頭的血水之後，張屠戶把豬脊骨肋骨帶肉分了下來，案子上剩的就是純豬肉了。

  葛遇白開始就叮囑了他豬皮不分，這會兒他有耐心的把豬皮都剝了下來。

  接下來就是分肉了。

  眾人臉上都洋溢著歡喜，這感覺就跟過年殺年豬一樣。

  張屠戶手准，也不用稱，一刀下去就是二斤肉。

  他切肉也很有講究，基本上每個人分的肉都是肥瘦相間的，差別不大。

  等輪到李山娘的時候，三好上前制止了，同時跟劉迎富說，「大祖父，這肉我不給她沒什麼問題吧？」

  劉迎富略愣了一下，又看了一眼葛遇白，見他一副事事聽三好的樣子，便點了點頭，「是沒什麼問題。」

  李山娘不幹了，嚷道，「憑什麼別人家都有我們就沒有？你這是欺負人？有你這麼欺負人的嗎？欺負我們孤兒寡母的，你不得好死你。」

  剛才李山娘在路上說的那些話，你傳我我傳你的，基本上人人都知道了，所以這會兒人不給他肉，眾人也沒有覺得有什麼不對，畢竟人也不是傻子，你都這麼詆毀人家了，憑什麼還分肉給你？怪不得別人，要怪就怪你嘴巴不好。

  「我得不得好死，你說了不算，倒是你，長舌婦，誹謗人，這樣的人死了之後可是要下拔舌地獄的。嘖嘖，小鬼用那燒紅的鐵鉤子颳了舌頭，硬生生拽出來，便是成了鬼都不見得能忍受住那疼痛呢。至於你問的我憑什麼不分給你肉，憑我看你不順眼，憑這肉我說了算。我又不是賤骨頭，我一個清白的姑娘家，哪兒能容得你這麼詆毀？」