第254章 術業有專攻
2024-05-19 10:28:51
作者: 木簡澄
雲霧繚繞的山間,古色古香的建築,莊嚴靜謐,不似人間。
宋青柚幾人跟著村民,穿過寫有『白茶村』三個字的牌坊,停在了一個頭髮花白的老奶奶面前。
被村長安排給外人帶路的村民,朝宋青柚招了招手,讓她上前。
宋青柚問:「這是——?」
村民開口解答一句,她就給身後的人翻譯一句。
「這位是村子裡年紀最大的老人,今年九十一歲,是早上被抬著上山的。」
「祭祖的時候,年輕人都會被村里最長壽的老人給予祝福。」
說完,老人就握住了宋青柚攥著香的雙手。
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老奶奶手很黑,上面滿是褶皺和硬繭。
她衝著宋青柚笑起來,說了一長串祝福的話,又沾了旁邊的符水,點了點她的額頭。
後面幾人也同樣如此。
這算是長輩對晚輩的衷心祝願,幾人神色都很認真。
接受過祝福,他們又跟著隊伍進了祠堂。
裡面布置和寺廟差不多,只不過裡面不是佛像,而是一個個牌位,供奉了食物的台子旁邊,還放著白茶村的族譜。
隨後,一行人把香插進香爐,跟著村民們拜了拜那些牌位。
宋青柚經過問村民才得知,白茶村不拜什麼神佛,只祭祖,所以那些牌位,都代表著他們的先祖。
從祠堂出來後,一群人繞過祠堂,走到後面。
幾人這才知道,祠堂後竟然還有個小湖泊。
湖泊最前面有一塊石碑,上面用當地文字,刻著「天地」二字。
而湖泊表面,就如同山間的一塊鏡子,清楚地倒映著藍天白雲和群山翠綠,與傳說中的『天空之境』相比,毫不遜色。
湖泊前同樣擺著一個放供品的台子,上面都是雞鴨魚肉,以及水果。
這回不需要宋青柚問詢,帶領他們的村民就主動開口介紹起來:
「石碑上的『天地』,代表大自然,每年祭祖,其實都是感謝先祖,感謝大自然。」
「沒有他們,也沒有我們白茶村的萬畝茶園。」
他的口氣稀鬆平常,在宋青柚這些外人聽來,這樣的文化傳承,卻讓人十分動容。
祭祖儀式完成後,村民們在湖邊敲鑼打鼓,其他人像是圍著篝火一樣跳起舞。
七個人手拉著手,時不時看一眼不遠處雲霧間的鬱鬱蔥蔥,早就忘了早起的「痛苦」。
下山後,在節目組的安排下,幾人還要跟著帶路的村民學制茶。
首先第一步,當然是採摘茶葉。
村民帶幾人去的,並不是他們民宿所在山上的茶園。
茶園裡都是些新種的茶樹,比較矮,採摘很方便。
但真正的古茶樹,都比較高,需要爬上去才能採摘。
古茶樹被村民們保護的很好,他們自然也不怎麼希望被外人糟蹋。
因而在決定開發景區後,他們就商議著把民宿開在新茶園所在的地方。
幾人爬完山,又要爬樹,滿眼都寫著生無可戀。
也就只有宋青柚,做什麼都輕輕鬆鬆,體制好的簡直像超人。
好在他們也只是來體驗一下,臨走時,六個人加起來也才摘了半背簍茶葉,和青柚一個人摘的量差不多。
姜旭炎再三嘆氣:
「青柚,你就不能放點海嗎?這樣顯得我們真的很沒用啊!」
宋青柚笑著安慰:「大概是……術業有專攻?」
唐子年:「那柚姐有不擅長的嗎?」
宋青柚:「有……吧?」
其他人:「……」
得知幾人在說什麼的村民,笑著幫姜旭炎幾人說了句公道話:
「我帶你們採摘的茶樹都比較小,男的太重,不能踩上茶樹枝,站在下面採摘,不太方便。」
宋青柚把話翻譯給幾人聽。
姜旭炎一臉感動,「就沖大哥這幾句話,我怎麼也要向朋友們安利這個景區,他們要是不願意來,我就把他們綁過來!」
趙瑩楠忍不住質疑:「那個時候,姜老師還有朋友嗎?」
姜旭炎眨眼:「不是還有你們嗎?」
一行人相視而笑。
採摘完茶葉,就要進行下一個步驟。
「採摘下來的茶葉,要先晾曬。」
「現在這個氣溫,只要曬半天差不多就夠了。」
「這裡有一些曬的剛剛好的,我拿來給你們做示範。」
說著,教制茶的大哥,就把茶葉倒進了一口斜放著的鐵鍋里。
灶台下還燒著火,茶葉在他不停的翻動下冒出裊裊熱氣。
唐子年看著覺得很簡單,便自告奮勇要試一試。
結果說出口的感受從「有點燙」,變成「好燙、好燙」,看的幾人笑到停不下來。
在將茶葉炒到半干後,接下來就是揉捻。
揉成一團,然後又抖開,不斷重複這兩個步驟。
這個部分七個人可以同時來做,畢竟等待製作的茶葉非常多。
炒制揉捻後,又要晾曬,直到曬乾,中途要把比較老的葉子挑出來撇掉。
最後一步,就是壓成茶餅。
稱重過後將茶葉蒸軟,裝進布袋後,用石碾一樣的工具壓緊壓實,再烘乾並包裝。
步驟稱不上繁瑣,但要花不少時間。
最重要的是,接下來他們七個人還得獨立完成每一個步驟。
在確定幾人將制茶步驟記住後,帶路的大哥還特意邀請他們去喝了當地的茶。
大半天下來,一行人感觸頗深。
姜旭炎好奇地問後面才過來的魏崢嶸:「魏導,那座山上的茶都交給我們製作的話,最後做出來的茶餅,是不是也要賣出去?」
魏崢嶸也沒賣關子,說道,「當然不是,你們做出來的茶,品控可能都不過關,怎麼可能拿去賣?」
「那拿去做什麼?給民宿的主人家喝嗎?」
魏崢嶸沒有回答。
事實上,節目組早就把那片茶園包了下來,茶葉他們想怎麼處理都行。
魏崢嶸顯然是有其他打算。
七人也沒多問,跟著村民大哥又去村長家吃了頓免費的午餐。
下午,宋青柚、許星洲和姜旭炎三人繼續在茶園裡摘茶葉,其他四人則去村里那幾戶村民家幫忙幹活。
等到下午兩點,節目組忽然通知所有人:
「下午四點,就會有客人過來,請你們做好招待的準備,務必展現出白茶村的風貌。」
一冠上村子的名義,宋青柚幾人還真不能敷衍了事了。