第三百二十一章 謝廚

  秋麗卻是一驚：「啊，我記得，你是『一見仙』的謝廚？」

  她是不知道對方叫什麼，不過當初她們家小娘子不關心『一見仙』的生意，她可是相當關心。

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  當時秋麗立志要做個好丫鬟，好員工，一心一意為『顧記』做貢獻，所有顧湘沒時間，沒精力去關注的事，她都要為自家小娘子關注著，對於那個搶生意的『一見仙』酒樓，還有那個可謂是自家小娘子仇人的李子俊，她自是要打探清楚，不敢有半分懈怠。

  一見仙里那位從遠地而來的厲害的廚子，自然是秋麗十二萬分重視的目標，她當然認識謝彬。

  秋麗登時有點緊張。

  顧湘愕然：「什麼？」

  謝彬蹙眉，目光環視四周，面上隱隱帶出點不悅，轉頭看向顧湘，似乎在強忍著點怒氣道：「顧廚，你應該在大酒樓里認認真真地做菜，而不是在這等地處，浪費你的時間，精力，天賦。」

  顧湘：「……啊？」

  謝彬臉上的每一個表情，都說明他是真正的義憤填膺：「你看看這些食客，他們懂得吃嗎？他們能品得出我們做得飯菜，究竟精妙在何處？好在何處？比別人強在何處？」

  他盯著顧湘，一字一頓地道：「你把自己的廚藝就浪費在這些，這些簡陋的食材上，浪費在這些無聊的，隨便給一點什麼都滿足的食客上，那你一輩子也看不到廚道的巔峰。」

  顧湘：「……哦。」

  此時顧記小食肆的門前或坐或站的客人有幾十個，離得近的幾個排隊的食客眨了眨眼，看著謝彬的表情，他們居然也沒大生氣。

  張喬安今天也在排隊，後頭是他好友，郭小郎。

  郭小郎眨了眨眼，小聲道：「我以為我該氣死了，可是竟然沒有。」

  張喬安：「……或許是因為人家說得很真誠。看著這位的表情，我竟然還真有些……羞愧起來。」

  「阿呸，我自己掏錢買飯吃，我羞愧個鬼！」

  郭小郎忍不住翻了好幾個白眼。

  只能說這傢伙的話語實在太堅定，堅定得讓別人都覺得這話挺有說服力的。

  顧湘擺擺手：「這位客人，請問您想吃點什麼？」

  謝彬的目光瞬間盯在顧湘臉上，眉毛輕輕抽動了幾下，蹙眉問：「你不認得我？」

  他頓了頓，深吸了口氣：「也是，你並沒有吃過我正經做出來的菜，你當然不認得我，不過，我會讓你認識的。」

  謝彬猛地一甩手，轉頭就走。

  秋麗嚇了一跳：「這什麼人！」

  謝彬走了幾步，驟然轉頭，眯著眼看向這一群食客，忽然勾了勾唇角，露出個特別溫柔的笑容：「我會教會你們，什麼才是真正的美食。」

  顧湘：「……」

  隔日，顧湘稍稍睡了一會兒懶覺，小幫廚們先幫著把爐子升起來，各種切切剁剁的活都做了，顧湘一起身，正好和面烙肉火燒，順帶著把從半夜小火慢熬到如今的粥起了蓋子。

  秋麗這才開門，打開門向外一看，登時嚇了一跳，兩步退回來，深呼吸了半晌，這才又把門打開。

  「小娘子！？」

  秋麗一嗓子吼出來，大半個顧宅都被驚動了，就連黑白花大可愛和小柿子都從自家的狗窩裡躥出，嗖嗖地飛奔到秋麗身前去，向外面探頭探腦。

  顧湘剛和完了面，舉目向外看去，頓時揚眉：「好傢夥！」

  就在麥秸巷，顧宅的對面，一夜之間竟然搭建出三座巨大的木屋，桌椅板凳齊全，大廚房臨街而設，前後的門還沒有裝，隱隱能看到裡面炊煙滾滾，謝彬一身乾乾淨淨的衣服，神色肅然，立在灶台上，一手抓著大條的鯉魚，手腳麻利，刷刷刷就把整條魚殺好放到了盆子裡，倒入調料醃製入味。

  只看謝彬那把刀在他的手裡簡直玩出了花來，切起姜蒜都不帶絲毫的煙火氣，秋麗就忍不住小心地屏住呼吸，面上帶出點憂愁：「三娘，這，這姓謝的是不是挺厲害？」

  顧湘笑道：「刀工不比我差。唔，說不得還要稍稍好些。」

  秋麗：「……啊？」

  顧湘哭笑不得：「啊什麼啊，這裡是京城，好廚子有很多，謝彬還不算最好的，咱們若是去樊樓的後廚走一圈，怕是一半的廚子都要比我好。」

  秋麗：「……」

  顧湘是真心挺有自知之明，她知道自己的廚藝現在已經很好，畢竟有開掛，系統菜譜灌輸之下，她能平白得到別的廚師可能工作幾十年也不一定能得到的經驗。

  畢竟她得到的，一定是一道菜最好的，最完美的，最能發揮食材本身特質的做法，可其它廚師卻不一樣，他們可能需要一點一點地糾錯，犯了無數次的錯，經過無數次的調整，才能得到一份自己滿意的菜譜。

  可系統給顧湘的，畢竟只是技能，清楚明白該怎麼做，可真正能熟練地做出來，還是有很大很大的差距。

  到現在為止，顧湘學了雕花，刀工也練了，但她的刀工，敢同謝彬一較高下，可真讓她和宮裡的那些御廚啊，謝家老一輩的刀工高手比，她是真不敢，不用比也知道，自己贏不了。

  顧湘笑了笑：「愣著做什麼？客人都來了，快點幹活。」

  她再不看對面，手下不停，一會兒就做出十幾個火燒進了爐子，謝彬一隻眼盯著自己的魚，一隻眼去看顧湘，略蹙了蹙眉。

  「就做這些？」

  謝彬並不是瞧不上白案，事實上他很清楚白案的重要，但他知道顧湘的紅案厲害的很，他真正想見識的，是顧湘做菜的手藝。

  不過，謝彬還是沒忍住多盯了顧湘一會兒，只覺得她的動作雖不算快，卻頗有韻律感，很是賞心悅目。

  半晌，謝彬猛地收回視線，半臂長的鯉魚瞬間化入鍋中，轟一聲，火苗躥出半尺高，他盯著火，默默數了幾個數，猛地蓋上蓋子。

  不多時，金燦燦的紅燒鯉魚便出了鍋，頭尾相連，盤窩盤中，金紅色的醬汁淋上去，整條魚光是看擺盤，就十分奪目。

  謝彬嘴角露出一絲笑意，親手端著送到顧湘面前：「顧廚，試試我的菜？」

  顧湘聳了聳肩，伸手在魚頭上夾了一筷子，點點頭：「好吃。肉質鮮嫩，炸的火候也好。」

  謝彬的臉上不禁露出一點得意，就看顧湘擱下筷子又去包餛飩，頓時蹙眉。

  秋麗不耐煩地擠了他一下：「別礙事成不成，現在食客都到了，你怎麼這麼不懂事！」

  謝彬一怔，瞭然道：「原來如此！好，今天我謝彬在此售賣謝家菜，就和顧廚比上一比，誰的菜味道最美，讓這些食客，為咱們裁斷！」

  顧湘：「……」