第二百六十一章 上新燒烤
2024-04-29 08:03:58
作者: 荔枝味棒棒糖
在思喬和佳航休息的時間裡,他們店裡的生意還是和之前一樣,沒有特別的大的變化。還是那樣的,思喬還把自己要上新燒烤的事情給母親他們說了,他們都覺得可行的。畢竟現在家裡除了店夥計都在忙著的以外,宋海他們一家人基本上都是比較閒的,那這樣的話,足夠他們忙活的了。
隨著時間慢慢的往後走,佳航的傷已經是好的差不多了,現在的他基本上也可以幫著家裡做些事情了。佳航自己還覺得挺快的,當時的時候,自己都覺得自己的骨頭好像都斷了,而且就兩個月的時間,自己就全好的差不多了,還真是挺神奇的。
看到佳航徹底好了以後,思喬就開始著手準備著上新燒烤的東西了。既然是燒烤的話,他們肯定是少不了辣椒粉和孜然的,現在這些都有的話,自己就需要準備一些燒烤用的調料了。要是一直用自己的醬油的話,還真的是有些不太好的,這樣的話就和自己店裡炒菜的味道沒有太大的區別了。
所以思喬就打算弄著一款新的燒烤醬料,不過這個燒烤醬料的還真的是多虧了小石塊的幫忙的,要不然自己還真的沒有辦法弄到完整的配方的。自己只是在些配方的時候,小石塊看到就又給自己加了兩種食材的,如果他不加上的話,自己還真的就想不起來這些東西都是什麼了。
按照配方,思喬調了兩壇的燒烤醬料,還按照老規矩把配方給了母親讓母親保存的。這樣的話,自己以後和雲二少一同開調料廠就不用再回想著配方什麼的了。
現在的天氣也是慢慢的熱了起來,現在還真的是賣燒烤的好時候,所以思喬就讓蘇慎南陪著自己去集市買了土豆,蘑菇還有青椒這一類的東西。接著又去海邊,看著所有人打上來的墨魚,就問他們買了好多的墨魚的,畢竟他們這裡還是沒有人吃墨魚的,所以墨魚的價格還是很便宜的。
買好東西後,思喬就叫了兩個店夥計,開始幫忙弄這些東西,教著他們要怎麼處理墨魚的。店夥計還真的是不知道這個思喬幹嘛要弄這個墨魚的,他們身上都是黏糊糊的,怎麼弄都覺得洗不乾淨的。思喬看和他們一個個拒絕的臉,就忍不住笑了。
店夥計也是沒有辦法的,就只能是照做了,畢竟自己也只是店裡幹活的,老闆吩咐什麼就做什麼就好了,而且思喬她對他們還是挺好的,既然他這樣讓他們做得,肯定是又她的道理的。他們處理完了墨魚後,就開始弄著土豆了,因為土豆是要削片的,思喬就準備了一個比較大的水桶,他們一同的把這個土豆都給處理了。
他們弄好了所有的東西以後,思喬就讓他們先歇著了。自己還真的是有別的事情要做的,因為要燒烤的話,自己肯定是要準備簽子的,但是竹籤肯定是不行的,那自己就只能去鐵匠那裡看看有沒有鐵簽子了。
思喬把弄好的東西就先放到了院子裡,接著就喊著蘇慎南一同去鐵匠那裡了。蘇慎南都覺得自己快是這個思喬的跟班了,思喬去哪裡的,自己就要去那裡的,不過這樣也挺好的,因為可以跟這個思喬在一塊的話,自己還不用幹什麼活的。
「你現在是要去哪裡的?」蘇慎南問著思喬的。
「去鐵匠那裡啊,我們只有一些網夾的,要是用他們來做燒烤的話,肯定是不夠的,就去鐵匠那裡弄一些鐵簽子,這樣的話就方便很多了。」思喬說著。
聽到思喬這樣說的,好像是有些道理的。他們兩個人到了鐵匠那裡後,就看到鐵匠在休息的,上前問了問有沒有鐵簽子的。
鐵匠還覺得挺是稀奇的,這個女娃怎麼就要這個鐵簽子的,還要那麼多的。思喬聽到鐵匠說他們有鐵簽子的,所以思喬就打算先弄了一百個鐵簽子的,反正總是留著用就行了。拿好了鐵簽子後,思喬就讓蘇慎南拿著了。這一百個鐵簽子還真的是挺沉的,蘇慎南拿起來還真的是挺費勁的。
回到了店裡以後,思喬就開始讓父親母親過來幫著把這些食材穿到簽子上的,佳航看著他們在穿東西的,自己就和蘇慎南一塊把燒烤的架子放到了外邊,先把東西準備好了。
還是人多,他們很快就把所有的東西穿完了。接著思喬就開始把調料什麼的弄到了外邊,畢竟燒烤這個東西在自己家裡的話,還真的是沒有在外邊方便的。佳航看著他們弄好了東西後,就開始準備著生火了,基本上所有的東西弄完了以後,思喬就讓佳航先烤了幾串,然後有用刀把他們切成小塊的。
看著思喬的樣子,佳航還有些不太理解的,不知道她這是在做什麼的,「思喬你幹嘛把這些東西給切成小塊的?」
「這個啊,就是為了吸引客人啊?」
「吸引客人?」佳航有些疑惑的。
「對啊,你看這個墨魚咱們這裡呢,是很少有人會吃這些東西的,所以肯定要讓他們嘗一下,覺得好了,才會有人買的。」
「原來是這個道理的。」佳航聽到思喬這樣說的,就明白了。
「而且這個墨魚咱們的成本也不貴的,所以賣的也是很便宜,他們只要覺得吃的好了,價格他們也可以接受,肯定能賣的。」思喬說著,畢竟這個墨魚應該是他們家是第一家敢這樣賣墨魚的。
佳航聽完思喬說的話,就不得布佩服自己的妹妹能有這樣的想法了。思喬就在門口,讓所有來往的客人都嘗著墨魚,所有人都不敢相信這個墨魚還能做的這麼好吃的,而且他們這裡的墨魚還真的是沒有敢這樣做出來賣的,他們家還真的是第一個敢做敢賣的,但是這個味道還真的是不得不說,真的是挺不錯的。