第七十九章學習果酒的釀製

  廚房中，張嬸和思喬目前在討論著思喬，她覺得思喬和以前不一樣了，更加活潑開朗，更加能幹了，她還希望思喬未來可以是自己的兒媳婦，畢竟太喜歡思喬了。

  

  早上剛起來的他們，臉上都有著一樣的困意，洗漱完了以後。早餐桌上，思喬好像並沒有心情吃飯，有點心不在焉的。

  「思喬，你是怎麼了？！都在吃飯呢，你是在幹嘛呢？」思喬娘親不知道思喬是怎麼了，就很疑惑。畢竟這段時間他們一直在張大哥家，怕女兒的壞心情影響到別人。

  「沒有啊，我就是挺懷念昨天晚上張嬸的果子酒呢。就是不知道還有沒有了，嘿嘿～」「你這個丫頭，咱們先吃飯吧，你要真的想要，自己一會和你張嬸說去。」思喬母親無奈的說著。

  吃過飯後，思喬就想著纏著張嬸了。因為果子酒這個東西在思喬眼裡有著不同的定義。她想要學會釀果子酒後，以後開店就可以用果子酒代替白水當作小店的飲料。再加上自己有小石頭的幫忙，自己釀出來的果子酒肯定會有不同的風味。

  思喬將這個想法告訴了爹娘，「思喬，其實沒必要那麼辛苦的。咱們現在種種菜什麼的，就足夠養活咱們一家子了，沒必要想著過很富裕的生活。畢竟一家人在一起是最重要的。」思喬的爹爹怕這樣，會給思喬帶來禍端，現在的思喬已經不是以前的死思喬了，他害怕有一天，思喬被人陷害……

  「喬兒，你爹說的對啊。咱們現在已經什麼都不缺了，沒有那個必要的。」思喬的娘親在一旁附和著。

  「爹，娘，你們聽我說。只要女兒在你們身邊，我就不允許有人會欺負咱們家，更不允許別人看不起咱們，我答應過小蘿蔔頭的，會讓咱們家裡過上最好的日子的。雖然我是個女輩，但是現在的宋思喬再也不是以前的宋思喬了，他不再會弱小了，會慢慢保護著你們，保護著這個家了。你們就聽我的好了，你們要相信我，好嗎？」

  宋海夫婦拗不過思喬，便點了點頭，同意了思喬。他們認為思喬好像真的是長大一樣，但還是會害怕思喬有一天會遭到不測……

  思喬出來以後，找到了張嬸，請求張嬸將釀果子酒的方法教給自己。張嬸看著這個古靈精怪的小丫頭，便同意了她。

  「你等會我，我去帶著籮筐，等會咱們一塊去摘山上的果子吧。」張嬸對著思喬說。

  「那我去喊喊我娘親，讓她跟我們一起，讓她也學，這樣以後我娘親就可以給我釀果子酒了。」思喬慌忙跑到娘親蘇氏的身邊，便拉著蘇氏跟她一塊去山上摘野果子。

  她們三個人到了山上後沒有先去摘果子，畢竟山上的風景總是讓人流連忘返的。看了會風景的她們便開始干起了正事。

  她們三個人摘了快一籮筐的野果子，沒辦法一個背動，所以就拉著籮筐回去了。路上思喬哼起了歌，娘親和張嬸都覺得格外的新奇，還真的不知道這個是什麼曲子。

  到家了以後，青川，佳航都不在，連張大伯和父親也不在，也不知道他們去了哪裡。

  「思喬，你去打點水吧。咱們把果子給清洗一下。等會好直接加工。」張嬸說完就去廚房拿了刀子，想著讓思喬洗著果子自己切著果子塊更快一些。

  「好的，張嬸。娘親，你要是累了就歇息會兒吧。有我就行了，到時候我學會了，我也可以教你的。」思喬心疼自己娘親，因為以前落下的腰傷，又加上剛去山上摘了果子還拉著籮筐，娘親看起來臉色不太好。

  「那你和你張嬸弄著，我在旁邊看著。到時候以後你教我，娘親有空就給你釀。」說完她就坐在那一直在輕捶自己的腰部。

  思喬在慢慢清洗著果子，張嬸在一旁用刀子切開果子，並去了果子的果核。「思喬，做果酒第一步呢就是先洗野果，洗完果子後，你就先成塊，記得要去核。等會你洗完以後去廚房拿兩個陶罐吧。」

  「好的，張嬸。」思喬邊洗邊看張嬸在切果子，還時刻提醒著張嬸不要切到自己的手。

  思喬很快就洗完了果子，也把陶罐帶了過來。見張嬸把切好的果塊裝入陶罐裡邊，裝好了以後，張嬸起身走到屋裡，出來的時候帶來了白色的東西。她把這個撒在陶罐里。

  「思喬，你看。當你把切好的果塊放到陶罐時，記得要加白糖。白糖不僅僅是提高果子酒的甜度，還能使果子酒更香的。」思喬在一旁一直點頭。

  「加多少白糖就看你自己的習慣用量了，一般就是在果子外邊鋪一層就可以了。加完白糖你就可以加入清水了，大概加多少水就是你看罐口離水面的高度就行，不要太滿就可以了。」

  「最後加過水，就直接密封就可以了。一般我都放入地窖，大概半個月的時間基本上就釀好了。」

  「沒了？！就這麼簡單？！」思喬特別吃驚，他沒有想像到會這麼簡單。

  「對啊，就是這樣啊。沒有特別難的。」

  「那我就學會了，可是我害怕到時候自己釀出來的沒張嬸你釀出來的好喝。」

  「只要你按照這個步驟基本上沒差的。」張嬸特別自信的說著。

  在思喬看來，她覺得有點懸，因為以前她學的生物課本上有自釀葡萄酒的，她回家試過，步驟特別麻煩，還好最後的酒是好喝的。

  「娘親，娘親……」思喬叫了娘親幾聲，發現娘親睡著了，她不忍心去打擾娘親，就拿了外套蓋在了娘親身上怕她著涼。

  「那個張嬸，我爹和伯伯他們幾個不知道去哪了，咱們也忙了一上午了，我和你一塊去做點吃的吧。我娘親她睡著了，就不打擾她了。」

  看著眼前的思喬，突然讓張嬸萌生了想要一個女兒的想法，可是，可是……哎～

  張嬸帶著思喬一塊去了廚房，他們一塊在做吃的，外邊微風飄著，天空好像真的挺美的……