第896章：刮來的颱風（下）

  元宵節當天。

  錦官城某片繁華的街區，張燈結彩。

  上午，葉飛舟隨劉老太公視察會場，這是一座四面開門的大型場館，高三層，如宮殿建築，氣勢恢宏。

  葉飛舟站在某個高台，四下觀望，那些正在樓上樓下忙碌的劉氏族人和工作人員，給他一種在足球館看人潮的感覺。

  這屆劉氏遴選，不出預料，果然還是在這『飛天閣』舉辦。

  其實『飛天閣』並非劉氏一族的專屬，蜀地朱氏也有一半的使用權，百年過來，同宗同源的兩個氏族，不止一次因為此間殿閣的使用，產生摩擦和衝突。

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  飛天！

  這兩字，足夠說明這座場館的建設者，是昔日的『飛天大聖』朱七，而非廚神劉昴星。

  葉飛舟所站的位置，立有一尊高几米的人物銅像，這自然是後人紀念朱七所立的。

  仰頭再看看上空，視野所及，全是精緻的燈籠！

  等夜幕降臨，這些花燈所營造出來的元宵氣氛，肯定能讓到此的人們沉醉進去。

  「幾十年前，這座飛天閣，是中華界最頂尖的名樓之一，承辦了許多廚藝比賽、重要食戟，幾十年後，哪怕本地人都已經忘記了它過去的榮華，眼睛只能看到紫禁城裡那座高高聳立的白玉樓！」劉老太公嘆息。

  葉飛舟只是笑笑，沒搭話，心中卻補一句：

  烏衣巷，不姓王。

  鳳凰台，堆雜草。

  雖說他才二十出頭的年齡，卻在幾位師父那，聽了太多起起落落的故事，把中華界過去幾十年的興亡看盡了看飽了，有種飽經滄桑的從容之感。

  不過，視線落在面前這尊人物銅像上，葉飛舟不禁低吟道：「滾滾長江東逝水，浪花淘盡英雄！」

  無數英雄在歷史長河中消逝。

  然而，消逝前散發的光華已經足夠耀眼，所以後人能記住他們。

  但真正能流芳後世的廚師，食譜，又有多少呢？

  葉飛舟對名留青史這件事，是十分憧憬的，從他閃爍的眼神就看得出來。

  這時。

  一名劉氏管事，匆匆而來，向劉老太公遞出一沓厚厚的名帖，擦汗道：「太公，有一些未被邀請的業界權威到府交了名帖，說要到現場觀看這一屆的遴選。您看看怎麼答覆他們。」

  拄拐杖的老者，眉頭一皺，看管事手上疊得老高的名帖，發覺事情並不簡單。

  「這麼多業界人士遞交名帖？」

  這是一種禮貌性質的詢問，畢竟劉氏一族是遴選的主辦方，未受邀請就到場館嘉賓區隨意占一張椅子坐，劉氏雖不會趕人，但那些業界大佬也放不下架子啊。

  劉老太公翻看名帖，看一個個名字，「嗯？荊襄之地的業界人士，占了七八成，有二十餘人，其中有兩人是麟廚？」

  眉頭更是皺成川字！

  「飛舟！」劉老太公看葉飛舟，「這是怎麼回事？」

  葉飛舟苦笑了下：「太公，我也不知道！」

  「這不是你師尊安排過來觀禮的？」

  劉氏族長所說的師尊，是黃鶴，葉飛舟聽得出來，他搖搖頭：「這幾天，我與黃師沒有任何聯繫。」

  「這就奇怪了，荊襄廚師聯盟大半的權威都來了，如果算上遞交名帖的兩位長老，對對，還有衛忠，荊襄廚師聯盟的三位長老齊至……嘶！」

  老人猛地抽了口氣。

  「我來跟你說說為什麼吧。」背後冷不丁一個聲音。

  「蘭鳳賢？」

  劉老太公回頭。

  蘭鳳賢走過來，雙手搭在高台欄杆上，側頭認真瞻仰了飛天大聖的銅像，過一會這才環目觀覽足球場大小的場館，「今夜，這座飛天閣，怕是又要讓人們追憶起許多東西了。」

  嘴角的笑容顯得意味深長。

  咚咚！

  拐杖敲擊地面，急促的頻率顯示出劉老太公心情的不平靜。

  誰知蘭鳳賢又補充一句：

  「飛天閣，已經很久沒有承辦重量級的食戟了吧？」

  聞言，劉老太公驚住。

  食戟？

  葉飛舟在側，面色震了震，「今天有食戟發生？誰和誰？蘭老知道內情，荊襄的前輩們又來了一大批……」種種線索都指向他熟悉的兩個人。

  一個，是同門師兄弟，近些年他的『候補面點王』美譽已漸漸得到大眾認同。

  另一個，是曾經擊潰自己的魔王。

  當然，想到那場慘敗，葉飛舟有不甘心，有一絲頹唐，但更多的，是對強大同齡人的嘆服和尊重。

  這兩個人，要撞在一起嗎？

  葉飛舟匆匆離開飛天閣，不是去衛忠的下榻地，而是直接到夏氏老宅。

  ……

  另一邊。

  近郊，白雲閣一脈產業下的渡假客棧。

  「衛兄！」

  「段兄！」

  「王兄！」

  來自荊楚聯盟的嘉賓團隊，浩浩蕩蕩，在客棧落腳。

  領頭的兩名麟廚，一個叫段泓，一個叫王乾，在某間裝潢精緻的屋子，與衛忠見面，並坐下把酒言歡，氣氛甚至輕鬆。

  這兩人，皆是楚菜的高手。

  作為發源於千湖之省、魚米之鄉的楚菜，其實一句話就可概括其特點：以水產為本，魚饌為主。

  段泓最為擅長的，是一種叫『荊沙魚糕』的傳統名菜，相傳這種名餚的歷史能追溯到堯舜時期，食譜由女英所創，後來到春秋戰國，這種魚糕又被當成楚王宮殿筵席的「頭盤」，於是宮廷菜之名就此流傳到如今。

  聯盟第二名長老、麟廚，王乾，則出身楚菜這個大系中的「北味菜」，代表作是有個人特色的傳統改良名餚，如『三鑲盤』、『武當猴頭』。

  「衛兄，多的不說，在此就預祝你旗開得勝！」王乾舉杯。

  「干！」

  衛忠、王乾都飲盡一杯米酒。

  段泓要向桌上一盤清蒸武昌魚下筷，但筷子到了半空就驀地停住，這個荊楚麟廚盯看美味的魚餚，腦子裡，竟浮現出一隻金色大魚的影子。他放下筷子，不由地開口笑笑：「同為麟級，廚藝卻有高低。我和王兄都處於中流的水準，但衛兄不同，恐怕放眼中華界也就衛兄這些站在巔峰的麟廚，敢對那位夏魔王發一封食戟戰書了。」

  王乾也感概：「是啊，那個夏魔王，小覷不得！」

  豈止不能小覷。

  說到魔王，這位麟廚目中充滿忌憚。

  「荊楚雖大，白雲閣也是家大業大，但能制住這頭魔王的，也只有衛忠了！」

  段泓、王乾對了一個暗凜的眼神，在來時的航班上，兩人對此次食戟交流了很多。

  中華界是廣闊不假，但地域縮小到一省一區，實際上麟廚也就幾個。

  譬如，荊楚一地的麟廚，就是衛忠、段泓、王乾，共3個！

  他們是荊楚廚師聯盟的長老，所以中華界也流傳一個說法，要知道哪個地區、菜系的麟廚多與寡，就看當地廚師聯盟長老的人數。

  其實荊楚聯盟還算好的了，有黃鶴在，擔當大長老，影響力雖不如帝都聯盟、尚海聯盟、廣舟聯盟這些，但總體而言屬於一流的檔次，比上不足，比下有餘。

  這次的食戟，事關一個菜系、一個省盟的興衰榮辱，段泓、王乾自是非常關心。

  兩人對視一眼。

  「衛兄的食戟食譜是什麼？有準備嗎？」

  聞言。

  衛忠嘴角微微揚起一抹從容的笑，手指沾了些杯子裡的酒水，在桌面，寫了一個字——

  蒸！

  「蒸菜？」

  「不是面點？」

  段泓、王乾愕然。

  衛忠搖搖頭，又沾酒水，在旁補上「面點」二字。

  這下子，蒸、麵點緊挨著，不用想肯定直指食譜的核心！

  「蒸」是烹飪的技法。

  面點，則規劃了食譜的領域。

  會是什麼呢？