第21章：營業時間

  「豆腐可不是什麼庶民的食物。」

  「這種古老食材，起源可以追溯到公元前二世紀，相傳由漢高祖劉邦之孫，淮南王劉安所發明。」

  

  「不過，那個時候的豆腐，還很粗糙，口感不好，並不算一種好的烹調食材，因而也並沒有成為主流。到了唐宋時期，豆腐才成為上至帝王，下至平民，多食用的食物。你們霓虹人認為唐代鑒真和尚是霓虹豆腐的祖師，這個觀點其實也沒錯，畢竟鑒真東渡，給你們帶來了很多技術啊……」

  以平常的語調，說著豆腐的歷史。

  並不用擔心穿幫，夏羽好好做過這個世界的歷史功課，在近現代以前，兩個世界的歷史幾乎完美吻合，只是近現代後，有了不一樣的分支發展。

  色香味意形養。

  其中的『意』，就是指料理的文化內涵。

  夏羽也不管神之舌有沒有在聽，悠悠然抓來一把切碎的香菜末，灑在兩碗豆腐花上。

  「喏，請享用！」

  把碗一推，夏羽作了個請的姿勢，然後笑笑，「以後，請務必不要再說豆腐是什麼庶民料理的話。在我看來，料理沒有高低貴賤之分，人們做料理最初的目的，就是填飽肚子，在這個基礎上，再談味道、色澤和擺盤裝飾。」

  薙切繪里奈一怔。

  夏羽是笑著說，她卻莫明感覺到他的認真。

  一段冷嘲熱諷的言語，被堵在喉嚨間。薙切繪里奈撇撇嘴，甚至不用正眼看擺在桌上的豆腐花，以行動表明自己堅決的態度。

  「真不吃？」夏羽好笑。

  「不吃！」

  「好吧……」

  夏羽也沒多勸，更沒有硬掰她嘴巴輸送食物的想法，自己拿來了一個小勺子，一口口吃起來。

  「嗯，好吃，還是那種讓人暖心的味道。」夏羽一口氣吃了半碗，嘖嘖自語。

  神之舌嗅了嗅空氣中瀰漫的味道，只覺口腔唾液分泌加速。廚師擁有異於常人的靈敏嗅覺，這一點讓薙切繪里奈心中越加的煩躁。

  「那股甜味是紅糖水？」

  「豆腐的豆香味好濃郁……」

  「為什麼香菜將這道料理的味道完全烘託了出來？」

  職業病又犯了。薙切繪里奈不自覺地咬住拇指的指甲，一臉的複雜之色。

  咚咚。

  這時候，半掩的店門，忽然傳來敲門聲。

  「喂，有人在嗎？」

  「阿羽在不在，我是你沐小月姐姐！」

  夏羽一聽嗓音就知道是誰了，把嘴裡的豆腐花咽下去，「我在呢，直接進來吧。」

  於是，昨天邂逅的兩個國人小姐姐，掀開店門的灰色布帘子，走進店裡。

  沐小月就是那個知名的美食博主，她連夜發出去的美食遊記，殺傷力太強，勾起了許多粉絲肚裡的饞蟲。所以今天夏羽起床，獲得200多點的名望值豐收。

  說起來，昨晚沐小月也結帳了，那篇美食軟文，哦，不，應該叫美食文章，基本上就是免費給夏氏料理店，強勢打一波GG。

  「咦……」

  沐小月剛進門，鼻翼就扇動，順著空氣中若有若無的味道，就好像提線木偶，一路走到櫃檯前，盯住那碗原封不動的豆腐花，雙目放光，「哇，豆腐花，這是你做的？」

  「對，早餐。」夏羽點頭。

  「那我能吃嗎？你好像已經吃了一碗，應該飽了吧。」沐小月滿含期待，睜著清澈的大眼睛，配合可愛的打扮和容貌，那模樣就好像伸手要糖的小蘿莉。

  店面角落，薙切繪里奈豎起耳朵，像是察覺到了敵人。

  「可以啊！」

  夏羽隨口道：「一碗豆腐花，小吃而已，算不得什麼。過一會就該是午飯時間了，我要好好做幾道菜酬謝你才行。」

  「酬謝什麼的，等我吃完這碗豆腐花再說！」

  聞言，沐小月一點也不客氣，伸手向夏羽索要了兩個乾淨的勺子，把一個勺子塞給跟在旁邊的閨蜜，俏臉笑時露出淺淺的酒窩，「小雅，一起吃！」

  各自將一勺雪白和紅糖水混雜的料理，送進嘴裡，接下來就是精彩的表情。

  夏羽在櫃檯上，看著兩個國人小姐姐的表情變化，覺得非常有意思。尤其是沐小月，一邊吃著，一邊用各種專業詞彙，說著讚美之言。

  「豆腐花！」

  「這種豆腐花到底是用什麼品種的黃豆做成的？太濃香了，如果我每天早餐，能吃到用這種黃豆打出的豆漿，那肯定很幸福！」

  不知不覺，一碗豆腐花已然見底。沐小月放下勺子，牢牢盯住他。

  「不愧是知名美食博主！」夏羽豎起拇指贊道，「這道豆腐花的靈魂，確實就在豆腐花，也可以說是做成豆腐花的黃豆。」

  「但是很遺憾，我們做豆腐，做豆腐花所用的黃豆，也沒有什麼特別的，去外面的商店街就能買到。」夏羽說到這，故意賣了一個關子。

  他心中暗暗對老頭子說一聲抱歉。

  這道豆腐花，其實是他在老頭子那裡偷師的。之前吃過豆腐花驚為天人，夏羽可是冥思苦想鑽研了一段時日，最後通過廚神系統的鑑定食材功能，終於弄懂了豆腐花所蘊藏的秘密。

  沐小月找了張椅子坐下，並向薙切繪里奈投去奇怪的一瞥，旋即不再理會天使外表的美少女，指著左面的牆壁，「菜單去哪裡了？」

  「今早我和小雅特意留了肚子，就是打算到你這裡再嘗嘗正宗的中華美食。」

  夏羽嘴角一扯，咳了咳道：「本小店還沒營業，開門營業的時候，自然會把當天供應的12道菜名牌子，掛在牆上，供客人選擇。」

  「還沒營業？」沐小月睜圓眼睛，「現在快中午了吧？」

  「正常營業時間，是下午六點，到次日午夜四點，一共十個小時。」

  「……」

  「下午六點到凌晨還能理解，做夜班生意，但到午夜四點是什麼鬼……凌晨之後，還有人找來這麼偏僻的地方，花大錢吃中華料理嗎？」沐小月滿臉的不理解。

  「這是我們老頭子訂下的營業時間，十幾年了都這樣，而且，我也不打算更改，挺好的。」

  夏羽說的是大實話。

  料理小店沒習慣做白天生意，這些天夏羽也想過，自己繼承小店後，要不要把營業時間改改。

  但是，考慮到春假一過，自己就要上高中，白天絕大多數時候都將在學校上課，夏羽索性也不準備改營業時間了。就這樣挺好的。