第18章：三道菜

  兩位女遊客站在菜單前，小聲嘀咕，似乎在討論。

  好半天，圓臉的小姐姐才看向櫃檯後的夏羽，乾笑道：「啊哈哈……那個，價格能不能少一點？友情價，打個九折，哦，不八折，當然你願意七折也行，我們準備點三個小菜嘗嘗。」

  「我現在還不是料理店的老闆。」

  夏羽攤開手道：「只算是廚師。所以價格方面很抱歉。」

  兩女聞言，相視無奈。

  

  「就當是去酒店奢侈一頓了！」圓臉小姐姐咬咬牙，「先說好了啊，如果你們店的菜不好吃，我可就在自己的微博曝光了！」

  說著，這位小姐姐神氣的抬起下巴，道：「不要小看我，我可是網紅一枚，微博粉絲六十萬，在美食界也有一些名聲哦！」

  愣了愣，夏羽狐疑端詳她那張可愛的臉蛋。

  「你還是知名的美食博主？」

  手托下巴，夏羽突然道：「要不這樣，這頓我給你們免單，你幫我在微博上寫篇軟文，宣傳宣傳，讓在日國人都知道，阿美橫町有這麼一家超級正宗的中華料理店！」

  圓臉小姐姐聞言，只糾結了幾秒鐘，就一臉正氣搖頭：

  「不行！」

  「我在微博寫美食遊記只是愛好，不涉及任何商業內容！」

  夏羽聳聳肩。

  「那好吧，我只有使出渾身解數，讓你們滿意，自願寫一篇軟文了……」

  兩名女遊客，分別點了夫妻肺片、糖醋裡脊和松鼠鱸魚這三道菜，價格總計11000円。

  這三道菜里夫妻肺片是做法相對比較簡單的。

  老頭子在很多天前，就將牛肉切塊，和牛舌、牛心、牛肚這些牛雜，用香料、鹽、花椒麵等各種調料滷製，猛火燒煮，完成後撈起來晾曬，並切成大小薄片待用。

  客人點餐的時候，只需將待用的薄片裝盤，加入滷汁、豆油、花椒麵、紅油辣椒，還有芝麻、花生米和芹菜，攪拌均勻就可端上餐桌了。

  所以，夏羽最先給兩女端上來的，是一盤顏色通紅的夫妻肺片。

  「請用！」

  放下盤子，夏羽轉身回廚台忙碌。

  「跟國內的夫妻肺片相比，也沒什麼特別的啊！」

  圓臉的小姐姐拿著水果手機，對準料理一通拍照，「先留證據，再動筷子！」

  女神范的閨蜜坐在旁邊，對她的行為好似徹底習慣了。

  「總覺得這股香味不同尋常……」女神范的小姐姐先下筷，夾起一片切得薄薄的牛肉片，送進口中，各種香料的味道，混合牛肉味，完全聚合在一塊，在口腔中爆發出來。

  眼前好像出現了幻覺，她生活在大草原上，腳底的草不是翠綠顏色，而是辣椒鮮艷的紅，甚至空氣都充斥著花椒的酥麻味道。

  一群健康的牛奔跑而過，精神飽滿，可是小姐姐驚奇地瞪圓了眼睛。

  這些牛不是耗牛，更沒有什麼牛奶斑點，好像剛從滷汁河裡洗澡出來，渾身的香辣油脂。

  無意識咀嚼牛肉片，當把嚼爛的牛肉，一口吞下的時候，那些不可思議的幻象都在眼前消失。女神范的小姐姐吃驚地微張嘴巴，雙頰發燙，染上了明媚的紅暈。

  「好吃！」

  「太好吃了！」

  在她旁邊，則是同樣一臉陶醉閉著眼睛，享受美食幻境的閨蜜。

  當夏羽把第二道糖醋裡脊端上來的時候，一整盤的夫妻肺片已然被消滅乾淨。

  他把糖醋裡脊放下，滿頭黑線。

  「我還沒給你們盛飯，菜就沒了……」

  「不不不，不用上米飯了，我們只吃菜就行。」圓臉的小姐姐頭也不抬，牢牢盯住桌面上散發出濃郁肉香味的料理。

  不得不說，光看料理紅亮的色澤，還有點綴在餐盤上的西蘭花，就讓人食慾大開。

  尤其是，糖醋裡脊還有一股獨到的酸甜滋味揮散出來，更是讓人胃酸急劇分泌。

  「你們等等啊，還有一道菜，我先給你們上飯！」

  於是夏羽繼續忙碌，在廚房和店面來回跑。

  好在今晚的小店只有這麼兩位女客人，不然肯定忙得暈頭轉向。

  「噔噔噔噔……最後一道松鼠鱸魚做好了！」

  大約半小時後，夏羽才輕喘著氣，把一大盤魚料理擺在兩女面前。

  「請用！」

  這回夏羽就不急著走了，佇立在櫃檯後，掃視過去。

  果然，第二道糖醋裡脊的盤子也空了，兩碗米飯都差不多吃了一半，女神范的小姐姐摸著肚子，顯然是吃飽了，雙頰還掛著紅暈，眼神迷離。

  至於那圓臉的小姐姐，低頭用手機聚精會神寫著東西，夏羽上菜時這麼嚷嚷，也沒見吵醒她。

  「寫微博嗎？」夏羽好奇湊過去。

  的確是在寫微博，並且寫了幾百字的樣子，附有圖片，拍攝角度都很好，即便未經後期處理，圖上的中華料理，光看菜色都是那麼可口，足以勾起人的食慾。

  嘿！

  看到圖片上的兩道菜，夫妻肺片和糖醋裡脊，夏羽就咧咧嘴，露出笑容。

  小姑娘還挺上道的，不枉他全身心的投入到後面兩道菜的烹製中。

  用手指戳了戳她，夏羽提醒道：「別急啊，先把最後一道松鼠鱸魚也拍照，試吃之後把心得寫上去，圖文並茂，這樣才算是圓滿！」

  驚呼聲旋即傳遍小店。

  三道菜中，最有藝術感的，恐怕還是這道松鼠鱸魚！

  一大條魚在白色光潔的圓瓷盤上，好似剛剛從池塘魚躍而起，魚尾和頭部高高翹起，至於身體，點綴著五顏六色的配料。

  青豆，松仁，玉米粒……

  兩名國人女遊客，有點不忍下筷，最後還是在夏羽的催促之下，才夾起一塊油炸得酥黃的魚肉，送進嘴裡細嚼慢咽。

  沒過十分鐘，整條魚就被消滅，只剩下魚尾和魚頭，不見絲毫魚骨頭。

  這道松鼠鱸魚其實有點考究刀功，在處理魚的時候，不止要在魚肉里切花片，還要順著魚的龍骨，從頭剃到尾，小心翼翼地把魚切成兩片，徹底去掉魚骨，但要魚尾連著，不能使兩片魚肉分離。

  夏羽默默地給兩人泡了一杯去膩消食的大麥茶。

  吃飽喝足，兩個小姐姐都有點走不動了，一本滿足。

  「評價一下吧。」夏羽指了指三個只剩下湯汁的盤子，「你們覺得哪道菜最好吃？」

  他原以為兩人都要糾結思索一番，誰知剛提問，圓臉的小姐姐，還有女神范的小姐姐，異口同聲道：「夫妻肺片！」

  「……」

  「我就嗶——了狗！」

  當時夏羽臉就綠了。

  小店後院，坐在廊道上的老頭子，放下茶杯，露出了一個狐狸的笑容。

  那表情好似在說：

  小子，你還嫩著呢！