第924章 早起給全家做包子
2024-05-18 11:37:36
作者: 妖月夜
林秀感慨的說道:「科技在進步,時代在進步,不過還是因為這東西很貴,我以前買的那些原汁機只需要一百多塊錢很便宜,但是清洗真的是太費心了。而且想要現磨出一本原汁原味的果汁,放十多個橙子都磨不出來,累死個人的。」
蘇塵說道:「一分錢一分貨嘛,這個貴的東西確實是要比便宜的東西好用很多。剛剛你用了廚師機感覺怎麼樣?是不是也感覺到特別的好用?」
聽蘇塵說起這個,林秀笑著說道:「這可不是一般的好用,是太好用了,完全的解放雙手,而且這樣揉出來的麵團也更加有勁道,我都可以想像得到明天早上的包子有多好吃了。」
「還有,這裡好像還有一個配件,看這個配件的圖片好像是可以做麵條?」
蘇塵說道:「嗯,當時我把所有的配件都買了,這個配件是可以做麵條的,還有可以灌香腸的,還有可以切蔬菜水果的都有。」
林秀驚訝的問道:「還有這麼多的功能,那今年過年咱們灌腸的話就可以用這個機器自己在家裡灌腸了,不用出去找人灌腸了,去外面找人灌腸的話,那些人的機器也不知道乾淨不乾淨,總是感覺不放心,如果自己在家裡自己灌腸的話,那就太放心啦,而且還可以切片,是不是可以切黃瓜片呀,還有胡蘿蔔絲之類的東西呢?」
蘇塵說道:「這個需要看一下說明書,明天我們看一下吧,應該是可以的。」
「好的,開心,有這麼一台機器的話,那真的是不僅節省時間,而且還方便了很多。」
「都,不過媽很晚了,你趕緊去睡吧,明天再玩這些機器。」蘇塵說道。
林秀說道:「我把麵皮擀好之後,就去睡覺,你先去睡覺吧,廚房這裡交給我來收拾,明天我們還要做很多的事情,得早點睡覺,明天才能起早床。」
蘇塵說道:「行吧,媽,你也早點睡覺,別忙得太晚了。」
蘇塵回臥室之前先去看了團團樂樂,兩個小傢伙已經回到各自的房間,並且在床上睡著了。
蘇塵輕手輕腳地把房門關上,然後回到了主臥,這會兒顏冰雪已經喝完了果汁,正在關電腦,看到蘇塵進來了之後,她對蘇塵說道:「老公,我已經做好了,現在就去洗漱,準備睡覺。」
蘇塵點點頭說道:「嗯,真乖,我們今晚要早點睡覺,明天得起早床,然後開始做糕點。」
「好的。」
第二天一早,林秀起的早一點,因為她年紀大了,然後就沒有多少的睡意,大概在五點鐘左右就起來了,主要是她想用昨天素珍買回來的那些機器。
大清早的她和蘇浩謙到旁邊的農貿市場買了新鮮的豬肉回來,因為她準備做豬肉餃子,所以需要買豬肉,而豬肉呢買當天新宰殺的豬肉,這是最好吃的。
買豬肉的時候,她還買了一些豬腳準備做鹵豬腳給蘇塵他們吃。
到了家裡,她開始洗豬肉然後切豬肉豬肉的話,切的差不多大小就可以了,因為等會兒需要用絞肉機來絞肉。
家裡有絞肉機,這樣大大方便剁肉了,因為自己用手剁肉的話,剁半個小時才能剁出很細很細的那種可以用來包餃子和包子的肉餡。
而且剁肉的聲音特別的大,會吵醒到在睡覺的蘇塵他們的。
用絞肉機的話就很方便,因為只需要幾秒鐘的時間,雖然也有一點刺耳,但是幾秒鐘的時間還不會把睡覺中的人吵醒來。
把肉切好之後,她就把肉放進了絞肉機里,然後開始絞肉,大概十秒鐘的時間肉就夾好了,然後把絞肉機的刀片拿出來洗乾淨放到一邊晾乾,然後把肉全部倒進廚師機的不鏽鋼碗裡。
因為絞完肉之後還需要和餡,就是需要點肉裡面加入調料,比如生抽老抽,胡椒粉,孜然粉,花椒粉等等,這樣的話可以讓肉餡更加的好吃,而且也要加入鹽。
把調料一一放進不鏽鋼碗裡之後,林秀就把不鏽鋼碗卡進了廚師機的卡扣里,然後按照說明書上的檔位從0檔開始往上調,調到了四檔。
她把昨天和面鉤的那個配件換成了攪拌肉餡的配件,這兩個配件是不一樣的,但是是可以取下來換的,很方便操作。
絞完肉之後需要把肉跟調料全部攪拌在一起,用手攪的話也是可以的,但是會攪拌的不充分,所以用廚師機的攪拌肉餡的配件攪拌的話,就會攪拌的很充分,而且也會讓油、鹽、生抽等等全部充分的跟肉餡結合在一起,到時候味道會更加的好吃。
用廚師機的時候聲音有點大,她把廚房的房門關了起來,這樣的話就不會影響到蘇塵他們。
用機器就是快,大概攪拌了五分鐘,她看到這肉餡已經很好了,然後把廚師機停了下來,開始包包子。
她今天準備給孩子們做好吃的包子。
大概早上八點多的時候,蘇塵他們起床了,因為今天是周日,所以他們起來的比較晚,團團樂樂也睡了一個好覺,因為平時要上學的話,他們六點半就得起床,對這個年齡段正愛睡覺的他們來說是一種特別艱難的事情。
所以一旦周六周日他們可以睡懶覺的話,他們就會睡到早上八點再起床,特別的開心,其實如果睡到十點鐘再起床的話,他們就會更開心啦,但是今天家裡有事情,所以他們倆八點鐘就起床了。
顏冰雪到房間裡給兩個小傢伙穿衣服,蘇塵來到了廚房,這會兒林秀已經把包子都包好了,正在用昨天蘇塵買的原汁機榨果汁。
她看到蘇塵來了之後,喜不勝收地對蘇塵說道:「兒子,昨天你買的那台廚師機真的是太好用了,今天我用它來攪拌肉餡,攪拌的可充分了,如果我要是用手攪拌的話,還不知道要攪拌多久才能讓調料全部入味。來來來,媽榨了一杯現磨果汁,你嘗嘗看,這原汁機的操作還真的很簡單,一按就可以了。」