第十七章 日進數千

  「一二三四五六七......」

  冬日裡天亮的晚，天還是黑的，老爹的舊窯洞院裡就熱鬧起來，院裡點著好盞燈，還生了幾盆火加強光線。這個時候老爹也不再心疼燈油費錢了。

  

  黎明的院子裡，擺滿了一籠籠剛蒸好的黃饃饃。

  趙叔王叔兩個府兵，還有柯小八柯十三兩個後生，以及柯山柯五兩個張超門下大弟子，連上老爹和張超，八個人都不停的忙碌著。

  昨天一整天，他們八個都在為今天早上做準備。

  拉著石碾子給糜子去殼，用石磨把糜子磨成麵粉。然後是篩面和面揉面，把紅豆、紅棗蒸熟，最後做成豆沙棗泥餡。等到面發酵好了，又忙著做成饃饃。

  一石糜子，加酵頭加水和面，再加上豆沙棗泥，差不多最後就做出了兩石的饃饃。

  這裡的一石是容積單位，一石等於十斗，一斗十升。唐朝一升等於三小升，而一小升只有二百毫升。因此這一大升也只有六百毫升而已，糜子的密度和麵粉差不多，一升糜子約五百二十克左右。

  張超心裡一換算，這大唐的一升糜子面，只有三百一十二克。而大唐一斤十六兩，約六百八十克，平均一兩隻有四十二點五克。實際上，一升糜子面，若換成重量單位，只有七兩多一點點。

  兩石的劑子，張超最後做出了兩千個饃。

  張超他們做的這些黃饃饃個頭並不算大，一個饃約五十來克，一兩多一點點。這個大小，跟後世的一個白面饅頭差不多。

  一石糜子面，最後蒸出了整整兩千個黃饃饃。

  看著一筐筐的黃面饃饃，大家雖然都很累，可卻又都非常興奮。

  「一石糜子面三千文錢，蒸了兩千個黃饃饃，一個饃饃合一文半本錢。」柯十三扳著手指頭認真的道。

  「瓜娃，紅豆和大棗也是本錢。」柯五教訓自己的本家侄子太年輕。

  「紅豆和大棗也值不了多少錢，豆沙主要是紅豆，紅豆便宜。這裡的豆沙本錢不到一千錢，就算一千錢，那樣一個饃饃也才兩文本錢。」

  豆子屬於粗糧，比起糜子還不值錢。就連大紅棗，那也是極便宜的東西。

  「三郎，我們一個饃賣多少錢？」

  大家都望向張超。這麼好吃的黃饃饃，肯定不能賣的太便宜。可剛才這麼一算，這黃饃饃成本其實很低，甚至比普通的蒸餅還便宜些。

  現在糧價這麼貴，一斗糜子本錢三百錢，斗米都五百錢，一斗豆子也得二百錢。在外面吃頓飯，哪怕就是吃碗湯餅，弄不好都得五十文錢。

  平時七娘店裡也買蒸餅，大小跟黃饃饃差不多，都賣到五文一個。

  黃面饃饃這麼好吃，不說多賣，起碼也得跟一般的蒸餅一個價吧。

  材料本錢一個兩文，如果賣五文錢確實利潤還是很高的。不過張超可不滿足，況且在他看來，成本並不止兩文。

  人工本錢還沒有算呢。

  八個人幹了整整一天，這些饃饃要賣出去還得要一天時間。因此這人工成本其實還得算上十六個天時。

  一天人工成本該算多少？

  大唐有規定，百姓每年需為國家免費服二十天役，如果那些不能服役的，則需要按每天二尺絹的數量交錢代役。一匹絹現在值錢五百，二尺絹也就是一百文錢。

  一百文錢也就二升米，能換三升多點糜子。

  這個標準，肯定是要比民間的普通百姓們的收入高些的。

  十六個天時人工，那就等於一千六百錢。折到兩千個饃饃里，每個增加了零點八文錢成本。

  這還沒有算上鹼面這一獨家秘制調料的本錢。

  秘制調料成本也不便宜，鹼石等東西都是在藥店裡賣的，因此價錢也不便宜。這一石糜子面，張超用了一升的鹼面，相當於百分之一的配比。這升鹼面用到的材料成本，不算張超的技術和人工，也得五百錢。

  張超還擁有的獨家秘制方法，這個東西的價值就不好說了。

  獨此一家的絕密性，使得張超就算說他值多少錢都行。

  如果不說這個秘方的價值，只論秘方的實際成本，那麼折算下來，每個饃饃的糜子面、酵頭、鹼面、豆沙和人工，甚至算上柴火一起，總共成本是糜子面三千錢，紅豆和大棗兩千錢，人工一千六百錢，鹼面成本五百錢，總共是七千一百錢。

  一個饃饃的全部全本能折到三文半多點錢。

  「要不咱們賣十文一個？」張超試探的對著老爹道。

  老爹把一籠剛蒸好的饃放進一個饃框裡，「貴了。」

  尋常外面賣的饃都是五文一個，大家都敢已經習慣了這個價錢。就算有漲落，也是跟著糧價漲落，如果別家饃都賣五文一個，你卻買十文，那大家肯定不會來買你的。別說漲到十文，價格翻了一倍，就算是漲一文，賣六文一個，只怕大家都不一定會來買。

  經老爹這麼一提醒，張超也意識到自己確實忽略了自己的銷售對象的心理。

  「我說，就賣五文一個。」老爹一語定音。老爹是那種比較樸素的人，他不會如張超一樣滿腦子精明算計，想著如何利潤最大化。他想著，三文半錢的本，還包含了人工，賣五文。一個就賺一文半，兩千個那就是賺三千文錢了。

  拿一石粟和不到一半的紅豆做饃，最後賺的純利潤卻還能買一石的粟米，這個利潤已經非常不錯了。

  做人要知足，知足常樂。

  張超不是會這樣樸素的，不過他考慮到一樣新事物，最開始需要的是名氣。只要大家都接受了，名氣有了，其它的自然就有了。現在少賺點，就當是打GG。人家賠本都要賺吆喝，自己的利潤都能達到百分之五十多了，都能算的上是暴利了，還有什麼不知足。

  「好，就五文一個。」

  五個銅板一個饃饃，估計這樣的天價也維持不了多久了。今年大唐已經攻占了中原，甚至殺進了河北，繼河東平定後，大唐又拿下了河南河北，雖然河北現在又有了反覆，可總體上大唐已經占據了北方大多數地方。

  李靖今年也隨宗室李孝恭南征蕭銑，僅僅用了兩個月的時間，李靖就輔佐李孝恭平定了江南最大的割據勢力蕭銑。

  而現在，據說李靖都已經越過了南嶺，率軍到達了桂州，嶺南各地梟雄土酋，紛紛望風歸降。

  北方南方都差不多平定，大唐的天下已經穩定下來，戰事減少，生產恢復，尤其是大唐得到了中原河北和荊襄江南嶺南等地後，南方的大批糧食等特產肯定就能源源不斷的輸入中原北方，甚至是直接輸入關中。

  到時，糧價肯定不可能再維持一石几千文的天價。那時，說不定新糧一上市，來自東南的糧船就要隨著楊廣修的大運河北上，糧價肯定就會跟過山車一樣的降下來。

  現在斗米五百文，到時斗米一百文五十文都不一定能維持下來。

  因此從這方面來說，歷史經驗已經告訴張超，現在做這個饃饃生意，其實大有可為。把饃饃轉成銅錢，等糧食下跌，那銅錢就會恢復本來的價值，那時張超手裡有許多賣饃饃賺的銅錢，可就大大升值，等於能趁機身價大漲發上一筆。

  天亮了，張超他們也把兩千個饃給準備好了，都用鋪著麥桔的柳筐裝著，上面還蓋了襖著保溫。

  老爹給大家分了個工，柯小八和柯十三一組，柯山柯五一組，王叔趙叔一組，老爹和張超一組，每組帶五百個饃饃。

  老爹和張超去長安，而其它三組則分別去寧民縣、玉山和藍田三縣城裡推銷。

  約定好這次主要是上門向各個飯店酒樓驛館推銷，順帶也在街市上散賣，儘量打出黃饃饃的名頭去。

  為了鼓勵他們的積極性，張超先給他們六人每人發了一天的工錢。一人一百文錢，一文不少，就當是昨天做一天饃饃的錢。還跟他們說好了，今天出去賣饃饃，回來也一樣一人一百文。

  趙叔王叔和小八小十三四個都是官上差到老爹身邊差使服役的，因此本來是不用給他們工錢的，但張超給了，老爹也沒反對。他們四個推辭了一會，最後也興高彩烈的收下了。

  至於柯山柯五兩個，倒很聽師父張超的話，讓他們收下也就收了。

  不過拿到了一串黃澄澄的銅錢，效果還是很明顯的，六人明顯積極性更高了。

  不過對張超來說，這個錢本來他都已經是算入成本之中的，並不影響最終利潤。而且一天給三升糜子面的工錢，他覺得其實很便宜了。花點點錢，讓大家有如此高積極性，很值得。這可是自己的元老員工啊。

  張家溝離長安城只有三十里。

  不過在這個時代，這三十里沒有車沒馬，只能全憑一雙腳走過去。張超和老爹一人還背了二百多個饃饃，連筐一起也二三十斤呢。

  老爹背上筐，沒帶自己的鐵槍，只挎了把橫刀。

  府兵是有資格挎刀出行的，沒有人能為難。

  「老爹，你現在也是個武官了，咱回頭賣饃賺了錢給你先買匹馬。」

  「這個不急，賺了錢先把新窯弄好咧再說。」

  背著近三十斤東西，老爹卻輕鬆如空手。

  晉升為了隊副，老爹其實已經有資格得到朝廷給他配馬了。不過朝廷按慣例是不會直接給他馬的，而是直接給兩萬五千錢。這筆錢就是買馬錢，老爹得自己買馬置鞍等。以後每月，還會有一筆馬料錢補貼。

  現在的物價，兩萬五千錢不多，但還是能買到一匹馬的，不過只能買到比較普通的馬。如今大唐跟草原的突厥人關係還是不錯的。

  大唐起兵，就跟突厥人是達成過協議的，協議內容有些屈辱，向突厥人進貢錢帛得到突厥人的支持，用金錢子女換突厥人的戰馬和騎兵支持。而且突厥人到了中原來打仗，打下來的地方錢糧人口都歸他們，只土地歸大唐。

  屈辱的協議，可當初為了能夠與隋末諸反王們爭奪天下，也唯有如此了，當時跟突厥人達成協議的並不只李唐一家，而是許多家。突厥可汗效仿當年隋文帝楊堅，也想利用中原漢人內亂，然後扶持漢人各地諸侯朴互爭鬥，讓中原一直分崩離兮，而突厥人好坐收漁人之利。

  因此現在每年都有大批的突厥馬流入大唐。

  去長安比回張家溝輕鬆，因此有好長一段路都是下塬，走的下坡路輕鬆不少。

  走了小半天，長安已經在望了。

  張超不由的激動起來了。

  「大唐長安，我來了！」