第1037章 生意火爆

  蘇梨之所以把青菜的價格定的這麼低，主要是現在的青菜特別的便宜。

  最便宜的青菜才幾分錢一斤，貴的青菜也不過才幾角錢，要是賣的太貴，那就是趕客了。

  苗信跟著大家一塊穿好的羊肉，又幫忙去川青菜，他雖然話不多，但是幹活的時候顯得相當麻利，證明這孩子平時在家沒少幹家務。

  蘇梨就喜歡那種踏實肯乾的，這孩子雖然看起來普普通通，但讓人看著挺順眼。

  這兩天開始，蘇梨已經把烤串的工作安排給廚子了。

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  現在晚上擺燒烤攤也是飯店的正式工作，但蘇梨也是考慮到平時飯店晚上下班晚，就決定月底的時候給他倆包紅包。

  要想讓馬兒跑得快，就得讓馬兒吃夜草，雖然這是個人情社會，但不能光嘴上畫餅，也得拿出點實際行動，不然人家工作起來也不會那麼賣力。

  晚上六點，顧客就陸陸續續過來了，蘇梨就安排苗信和其他幾個小伙子拿燒烤，端盤子，拿啤酒。

  晚上過來吃燒烤的顧客，一般情況下點菜的不多，但現在有些人口袋裡已經多多少少有點錢了，就願意點上幾個菜，開瓶啤酒，再點上點羊肉串。

  這樣下來，顧客花上幾塊錢就能吃頓很不錯的夜市大排檔。

  這時候炒一個葷菜也就塊把錢，而素菜就幾毛錢，基本上到飯店花上十來塊就吃的很豐富了，就是一桌酒席辦下來也就一二十塊。

  夜市攤就是後市的大排檔，以價廉物美方便著稱，價格上肯定不能太貴，得讓老百姓都能消費得起。

  就算是這樣。過來吃燒烤的顧客，點上兩三塊錢燒烤，再來幾瓶啤酒，幾塊錢就可以吃的美滋滋。

  雖然蘇梨開的夜市攤也才經營幾天，但到晚上七點左右就已經人滿為患了。

  本來外面已經白了十來張桌子，但是不夠用，又抬了兩張出來，照樣是坐得滿滿當當。

  蘇梨算了一下，每位顧客最低的消費大概就在兩塊錢，光是晚上的毛利都能賣好幾百，而燒烤又是利潤特別高。

  除了酒水，光是菜品，基本上就是賣一份掙一份，實打實的還不摻虛。

  蘇梨這兩天就琢磨著買幾台電風扇，可是這段時間又是往氣站投錢，又是買冰箱，花錢的項目實在太多，光是幾台電風扇也得幾百塊。

  她就想著把買電風扇的事往後拖兩天，但以現在生意的火爆程度，明天就可以買了，還沒什麼壓力。

  雖然店裡已經招了幾個小伙子，但因為是小伙子們第一天上班，蘇梨也不敢放手，就一直到店鋪打樣這才回去。

  這天晚上，蘇梨就安排苗信住在飯店，雖然苗信來的時候兩手空空，但因為是夏天，也凍不著他。

  第二天上午，蘇梨來到飯店時，就看到苗信在幫忙打掃衛生。

  因為飯店現在開了夜市，每天上午差不多就是九點左右服務員才過來上班。

  服務員上班之後還要把衛生稍微的打掃一下，然後才開始一天的營業。

  蘇梨也是看到苗信這麼懂事，就覺得這孩子真不錯，「你早上什麼時候起來的？怎麼不多睡一會兒？咱們早上九點才上班，十點之後才正式工作。」

  「我平時早上起得早。」

  「對了，你昨天沒有跟家裡交代，就在飯店住宿了，明天你回去一趟，拿兩件衣服過來，以後就住在咱們飯店的雜物間。」

  雜物間本來就有張床，稍微收拾一下就能住人，畢竟之前蘇梨也在飯店住過，可以說一點都不麻煩。