第559章 可不可行？

  王雪琴雖然有些不好意思，可是昨天蘇梨給她端那涼皮實在是太好吃了，她也就厚著臉皮收下了。

  「蘇梨你做的涼皮可真好吃，要不然你們食堂也做點涼皮吧，這天吃涼皮真的是又爽口又舒服，還不熱！」

  「食堂那麼多人，怕是涼皮做不過來。」

  蘇梨雖然嘴上這麼說，心裡卻想著後世那些賣涼皮的小店，人家每天賣那麼多份涼皮，不也一樣都忙過來了！

  王雪琴給的這個建議倒是挺好，索性等到上班的時候跟王頭商量一下，沒準兒能同意。

  畢竟做涼皮需要的成本並不高，只要價格能賣上去的話，對食堂也是一種創收。

  中午葉紹回來看到又是涼皮，也一掃心中的不快，這下就不用去食堂打飯了，直接在家吃，還能省下飯票。

  像他們廠里內部的飯票，其實也是可以私下出售的。

  有很多人家不捨得去食堂打飯，省下的飯票就賣給廠里需要的工人，那些飯票也能換個十塊八塊。

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  廠里有些年輕人就願意到食堂去吃飯，但每次拿現金他們也覺得貴，能從別人手裡換來飯票，對他們來說其實也是一種節省。

  而蘇梨中午上班的時候就包了一大份調好的涼皮，拿到了食堂。

  到食堂之後，她就直接去找了王喜，「王哥，你嘗嘗我今天做的好東西。」

  王喜見蘇梨拿的是涼皮，頓時眼睛一亮。

  「你連這個都會做？」

  說實在話，他們本地人在夏天的時候還真的都挺喜歡吃涼皮，只是現在條件不允許，不能像以前那樣吃的那麼痛快。

  他也只是偶爾進城，才見到一兩家賣涼皮的，悄悄去吃一碗。

  可他真是沒想到，今天蘇梨居然帶著調好的涼皮來到了食堂。

  王喜也沒有跟蘇梨過多的客氣。給自己撥了一份涼皮，嘗了嘗。

  「蘇梨，你可真不愧是咱們食堂的掌勺，火候把握得太好了，這涼皮真的太好吃了，我還沒吃過這麼勁道清爽的涼皮。」

  蘇梨做出來的涼皮特別的筋道，特有嚼頭，而麵皮又特別的薄，最多有一分厚，呈半透明狀，白白亮亮。

  配上綠豆芽和黃瓜，再澆上一點辣椒油，真的叫色香味俱全。

  光是這個賣相，就有讓人品嘗的欲望。

  「王哥我尋思著最近天氣熱，咱們食堂做的那些飯有些人也不愛吃，這兩天食堂的收益也就不如前段時間。我就想著要不然咱也試著做涼皮往外賣，我想肯定更受歡迎。」

  王喜忍不住點頭，「這是個好主意，你做的涼皮這麼好吃，如果能在食堂里推出去的話，那肯定很受歡迎。」

  「可是做涼皮也很麻煩，咱們食堂這麼多人，如果大家都來買涼皮吃的話光是這個麵皮至少要攤上兩千張，很累人的。」

  這倒不是蘇梨故意的誇大其詞，確實如此。

  「你說的倒也是實情，不過咱們食堂這麼多人，要是大家一起乾的話，也不會很麻煩，就跟攤煎餅差不多。」

  蘇梨卻不以為然的扁扁嘴，「做涼皮可比做煎餅難多了，提前要洗出來麵筋，用洗出來的麵筋水做出來的涼皮，才會這樣薄透好吃。」

  「不管怎麼說，我覺得你這個思路不錯，咱們可以試一試。」

  王喜只顧沉浸在吃涼皮的快樂中，還不知道蘇梨後面還有事等著他呢。

  「王哥，昨天咱們食堂把包子都處理給劉姐，她也算是給咱們食堂解了燃眉之急……剛才我上街買豆芽時碰到她，她想繼續跟咱們食堂合作，就讓我問問你，可不可行？」