第485章 先露一手

  已經決定今天中午要給大家露一手了，蘇梨也做好了兩手準備。

  要麼就是一鳴驚人，一炮打響，成功的在食堂站穩腳步。要麼就是水平不到，這頓飯做的不行，直接被辭退。

  但不管是哪種結果，她都已經做好了心理預期。

  王喜這時對工人們說道，「把咱們食堂今天中午準備的食材都拿出來，讓蘇梨同志看一看，看她決定要做什麼菜。」

  蘇梨一看，竟然有上好的五花肉和芹菜，還有不少的土豆和蘿蔔，以及本地最不缺的新鮮的小白菜。

  她突然想到，羅廠長那麼推崇她做的芹菜豬肉水餃，要不然今天中午就做上一頓芹菜豬肉水餃！

  爭取來個一炮打響，不蒸饅頭還爭口氣呢，她也不是說真的想在上班的第一天就被灰溜溜的辭退。

  「既然咱們有五花肉和芹菜，要不然今天中午就做豬肉芹菜餃子。」

  工人們一聽頓時愣著了，覺得蘇梨，這簡直就是自討苦吃，竟然上班的第一天就給大家包餃子！

  

  要知道眾口難調，做水餃雖然很家常，但也很考驗功力，做的好吃便吧，可要是做的難吃，那工人們可要笑話死了。

  現在雖然大家的生活並不富裕，可他們油泵廠的工人待遇好，大家的生活水平在鎮上都數一數二，甚至縣城的居民都未必有他們生活水平好。

  確切的說就是廠里的工人嘴巴很刁，主要也是被以前的掌勺給慣壞了，他們都挑剔的很。

  剛開始幫著蘇梨說話的那個女同志叫王玉香，她聽到蘇梨決定做餃子，就忍不住悄悄的拽了拽她的胳膊，小聲的提醒，「蘇梨你可想好了，咱們廠里的工人嘴巴刁，要是餃子做的不好吃，今天可就砸了！」

  「我支持蘇梨做芹菜豬肉水餃！」

  說話的是王秀梅。

  她可是早就聽他姐和姐夫說過，蘇梨做的豬肉芹菜水餃有多好吃了。聽蘇梨說要做豬肉芹菜水餃，她就覺得是個很明智的選擇，那肯定是要把拿手的手藝拿出來。

  王喜和王秀梅的想法差不多，他之前也聽羅廠長念叨過。說實在話，他本人也挺期待，也想嘗一嘗蘇梨做的豬肉芹菜水餃，想知道到底有多好吃，畢竟羅廠長在他面前都誇了好幾天。

  「那就聽蘇梨同志的安排，今天中午就做豬肉芹菜水餃！」

  雖然蘇梨是第一天到食堂上班，但今天她是掌勺，就是全食堂最有話語權的人，當然由她說了算。

  王喜怕蘇梨鎮不住場，就在旁邊替她撐腰，「蘇梨今天中午就聽你安排，你怎麼安排我們怎麼做。」

  蘇梨這個時候也不逞多讓，直接安排下去，「那好，你們這幾個先把菜洗出來，把肉切出來，然後咱們分工把肉餡剁出來！」

  又指著另外幾名男同志，「你們男同志手上的力氣大，和面擀餃子皮的任務就交給你們了！」

  有了蘇梨的明確分工，大家干起活來就麻利多了。

  一部分人負責洗菜，一部分人負責剁肉餡兒，還有一部分人負責擀餃子皮兒。

  蘇梨這會兒就跟大家一塊兒洗芹菜，洗完了芹菜，剁碎後撒鹽殺水，等到水分完全殺出之後，再把芹菜擰乾。

  這樣做出來的餃子餡不容易出水，更加有嚼頭。

  這個時候，剁肉餡的同志也把肉餡給剁的差不多了，蘇梨就先讓人把芹菜餡兒用油拌了，再把豬肉餡放進去。

  再放上蔥姜這些配菜，又往裡面打了好幾個雞蛋。