第414章 抹茶蛋糕

  群眾們也有些愣了，首先，這號稱是雞蛋糕的創始人的劉記，雞蛋糕做的居然沒有裴記的好吃。

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  而裴記，僅僅只是一個從肅縣來的小店。

  可是，大家心中又有些狐疑，看裴姝兒做糕點的時候比洪師傅要熟練那麼多，看上去倒是更像雞蛋糕的創始者。

  她嘴角一勾：「洪師傅的手藝也很好，只是這雞蛋糕到底不是劉記原創，我做雞蛋糕都做了那麼長時間了，所以你敗了才是情理之中。」

  而洪大初也沒有反駁，反倒像是被安慰到了一樣。

  他有些頹喪的神情立馬就變得充滿了鬥志。

  「你說的不錯，接下來的兩個回合，我不可能會輸給你。」

  因為這雞蛋糕是裴姝兒專業的領域，她更懂雞蛋糕，自己輸是理所應當的。

  這話一出，百姓們面面相覷。

  現在，連洪師傅都承認了!

  沒有想到這雞蛋糕還真是裴記的。

  這麼一個鄉野小店，居然可以發明出這麼好吃的糕點來。

  劉管事臉色難看，試圖挽救。

  「這雞蛋糕本就是我們劉記創始的。」

  裴姝兒笑笑：「現在百姓心中已經有了定論了，劉管事說再多都沒用。」

  洪師傅道：「多說無益。」

  這話一出口，幾乎是承認了劉記就是偷了裴記的方子，還對外宣稱是劉記自己的方子。

  劉管事臉色難看：「洪師傅，有的話可不能亂說，容易引起不必要的誤會。」

  洪師傅定定地看了劉管事一眼，眉頭皺了皺。

  他打從心眼裡看不上劉記偷裴記配方的做法，他之前也一直看不上。

  只是食君之祿為君分憂，他還是得做。

  可是現在，事實都這麼明顯了，劉管事仍舊不讓說，甚至還想著把配方占為己有，他只覺得丟人。

  洪大初嘆息道：「開始第二個回合吧。」

  反正除去雞蛋糕，裴姝兒其他的地方也不如自己，他還是可以從第二個回合找回尊嚴的。

  他只想儘快結束這難堪的局面。

  劉管事定定地看了看洪大初，之後又笑道：「行，第二個回合開始，請人上來抓鬮。」

  上去抓鬮的人是重新選的，可是劉管事也很有自信，覺得洪師傅接下來一定不會比裴姝兒差的。

  裴姝兒也只是做雞蛋糕厲害一點罷了。

  尤其是，現在還是根據不同的題目來做的，而洪師傅對這些鑽研的都是很透徹的。

  抓鬮的人抓到的是「茶」字。

  這個字一出，洪師傅就愣住了，這茶怎麼用來做蛋糕？

  那麼久以來，就沒有聽過用茶做糕點的。

  裴姝兒倒是眼睛一亮，她可以用來做抹茶蛋糕啊，到時候的滋味說不定更好一些。

  分離蛋清蛋黃，裝蛋清的盆要乾淨無水無油，綠茶磨成粉篩入油中，加水攪拌，後又加入麵粉攪拌。

  裴姝兒處理這些的事情都是井井有條的，什麼時候做什麼步驟，她記得清清楚楚。

  洪師傅做的糕點叫綠茶糕。

  他是用綠茶泡的水揉的面，味道其實也還可以，還帶著一股子淡淡的茶味，甚至還在糕點上面雕刻了茶葉的樣子。

  而裴姝兒做的東西就沒有那麼簡單了，她先是將茶磨碎，

  她的做法看上去更加難一些，但是洪師傅卻搖了搖頭，暗道裴姝兒實在太過年輕。

  那樣做的話，茶葉裡面帶著的苦澀會融入糕點中，味道不會好的。

  裴姝兒和洪師傅將糕點裝盤，被送上去。

  那些人先是看了一下劉管事，劉管事給了大家一個放心的表情。

  這一次，劉記的糕點按理來說，是放在了左邊的。

  劉記的糕點是一塊嫩綠色的，四方的鬆軟糕點，聽說叫什麼抹茶蛋糕。

  他們嘗了一口，入口蓬鬆柔軟，還帶著一股子茶的清新。

  甜而不膩，是非常合適的甜度。

  光是吃著，就有一股撲面而來的野外的清香。

  他們仿佛置身於湖光山色之間，四處茶香瀰漫。

  一直到吃完了，他們才後知後覺。

  同時心中也不由的佩服起了洪大初。

  不愧是洪師傅，做的東西就是好吃。

  而右邊的，是一塊淡綠色的圓形的綠茶餅。

  他們嘗了一口，入口是淡淡的茶香味，只是比起左邊那一塊，還是差了許多火候。

  這倒是像裴姝兒這個年紀的小姑娘做出來的。

  只是可惜了，這姑娘現在還這麼年輕。

  不然假以時日，這糕點鋪子一定可以發揚光大，在荊州有個一席之地的。

  大家紛紛要投左邊的那一個糕點，在這個時候，劉管事忽然開口。

  「等一下。」

  然後他走過去看了一下，將左右兩側的商標露出來。

  便發現了左邊的抹茶蛋糕是裴記的，右邊的綠茶糕是劉記的。

  這一刻，他臉上的表情變幻莫測，靜靜地看了看那些端盤子的人。

  他現在已經可以肯定，這端盤子的，就是內奸。

  只是他不知道，內奸是怎麼混進去的，明明這些，都是劉記的人。

  裴姝兒笑著看向劉管事，劉管事卻像是想不通似的。

  其實這事情也簡單，第一波送糕點的人，其實都不是內奸，是裴姝兒偷偷讓人去跟他們說調換順序的。

  第一波送糕點的人因為這個原因被換了下來。

  而第二波人中，其實都是唐瓚的人。

  不過好在，劉管事已經知道了哪一盤是裴姝兒製作的了，那麼大家投票也就好操作了。

  商會副手投的是劉記，典當行掌柜投劉記，馬掌柜猶豫了一下也投了劉記。

  張掌柜的左手都要抬起來了，硬生生的忍住了，也投了劉記。

  只是還是良心不安。

  這若是糕點差著一點也就罷了，可是這兩個糕點的味道和口感都差的太多。

  那抹茶蛋糕的味道更是十分好吃，他都吃完了，他們做糕點的，要的不就是這樣的人間美味嗎？

  可是他們和劉記又有合作，不能斷了自己的後路啊。

  那醉仙樓的女子本來想投票給劉記，她倒是面色平靜。

  可是手抬到了一半，便抬起頭來。

  「裴掌柜是吧？你們這個抹茶蛋糕能不能供給我們醉仙樓一些？」

  裴姝兒笑著點頭。

  「這個當然是可以的，能和醉仙樓合作，是裴記的榮幸。」