第86章 烤冷麵和煎餅果子

  隔天一大早，姜素素便起床去廚房準備做小吃，先是用自己隨身帶的銀兩，進入空間商城買了許多便宜的材料，冷麵皮，火腿腸，醬料，洋蔥，香菜，雞蛋等等，花了二兩銀子。

  姜素素決定先做自己最愛的烤冷麵。

  她把香菜和洋蔥切碎，然後在平底鍋上面澆油，鍋和油都燒熱了以後，把冷麵皮平鋪在鍋上，沒一會冷麵就咕嘟咕嘟冒起了泡，再把金黃色的蛋液倒在上面，雞蛋的香味一下子就溢了出來。

  把冷麵皮翻面，刷上一層薄薄的醬料，再加點香醋和白糖，放一點點水讓冷麵變軟，再切成小段，撒上洋蔥和香菜碎，一份香噴噴的烤冷麵就算出鍋了。

  還沒等她把烤冷麵端出來，就發現廚房門口已經有一高一矮兩個小傢伙扒著門框眼巴巴的等著了，這香味實在是太誘人了，滿院子都是烤冷麵的香味，這兩個小傢伙的饞蟲早就被勾了出來。

  「娘親，你做的這個是什麼呀？好香啊！」

  宋佳音聳了聳肉嘟嘟的小鼻子，眼睛一動不動的盯著姜素素手裡的盤子。

  「去，你和哥哥把這個端到屋裡去，讓小姑他們也嘗嘗，不許提前偷吃！」

  兩個小傢伙樂顛顛的端著盤子進屋了，把冒著熱氣的盤子放在桌上，宋俊宇回廚房取筷子，宋佳音趁著娘親不在，用白白胖胖的小手直接抓起一塊烤冷麵塞進了嘴裡。

  「呼，呼好燙啊！」小丫頭一邊嚼一邊直叫著燙，宋明哭笑不得的看著活寶閨女，連忙遞了一杯水過去。

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  「音音，你又趁著娘親不在上手抓著吃，小心我跟你娘告狀。」宋萍兒也笑著逗小侄女。

  羅氏護著小孫女:「好啦好啦，別嚇唬她，沒看我寶貝音音都燙著了嗎，快讓阿奶看看，舌頭燙紅了沒有。」

  說話間宋俊宇已經拿著一把筷子回來了，給每個人都發了一雙，宋佳音拿起筷子就又夾了一塊塞進嘴裡，一臉滿足的樣子。

  「這小饞貓，真有這麼好吃？我也嘗嘗。」

  桌上幾人都夾起一塊放進嘴裡，雞蛋和洋蔥的香味在嘴裡爆開，還有被烤過的醬香，以及烤冷麵獨特的口感，這些都是眾人從來沒嘗過的。

  「這...這也太好吃了！」宋萍兒瞪大了眼睛，又夾了一塊。

  就連羅氏都沒想到，兒媳婦竟然沒一會就做出這麼好吃的東西來，從她進廚房，到這盤菜上桌，總共也就幾分鐘吧。

  兩個小傢伙根本沒功夫說話，兩人默默的吃，腮幫子一鼓一鼓的，沒一會就消滅了半盤的烤冷麵，宋佳音吃的肚子都有些鼓了。

  宋俊宇小聲的提醒她:「小妹，別吃了，一會還有別的吃的呢，再吃下去，下一盤菜你就吃不下了。」

  話音剛落，姜素素就端著新做好的煎餅果子進來了。

  羅氏更是吃驚:「素素，你這做菜的速度也太快了，這麼一會時間你就把這兩樣都做好了？」

  姜素素笑著答，「娘，這東西本來就是小吃呀，圖的就是又快又方便，材料也簡單，擺攤賣的話，做的更快，一次在鍋上能同時做好幾份呢。」

  剛出鍋的煎餅果子表皮是金黃色，上面還撒了一層芝麻，已經被姜素素切成了五份，方便大家品嘗。

  「這東西看著有點像卷餅。」宋明夾起一塊煎餅果子，怕裡面包著的東西灑出來，一股腦直接塞進嘴裡，越嚼越覺得驚喜，「不過這個味道可比卷餅好多了呀，好香！」

  其餘人也都夾起一塊放在嘴裡，因為宋佳音的筷子用的還不熟練，大家就把最下面的一塊留給她，不容易漏出來灑到身上。

  「娘親，這個也好好吃哦，比肉還好吃！」小丫頭甜甜的夸道。

  宋明樂了，「那以後咱家就不給音音吃肉了，就吃烤冷麵和煎餅果子吧。」

  小丫頭皺著眉頭，思考了一會，認真的搖了搖頭，「不行不行，我還是要吃肉的。」，一臉嚴肅的小模樣，給大家都逗笑了。

  試吃完，就該決定這東西怎麼賣了，味道嘗過了都覺得很好。

  羅氏問道:「素素，這兩樣小吃的原材料貴不貴？你準備定價多少呀？」

  「娘，今天這一份烤冷麵的原材料是5文，一份煎餅果子是15文，我買的材料多，還夠咱們做幾百份的呢，我準備定價烤冷麵20文，煎餅果子25文。」

  羅氏張大了嘴巴，「啥？這麼便宜？！一個肉包子最便宜還要30文呢，這東西這麼好吃，怎麼賣的這麼便宜？」

  姜素素笑了笑，「娘，咱們這原材料也簡單呀，最貴的也就是雞蛋了，而且咱們這是小吃，就是要讓大家覺得又好吃又便宜，每個人都能買的起，咱們追求的是賣出去的數量。」

  宋萍兒用力的點了點頭，做生意這方面她也算是跟姜素素學會了不少。

  「嫂子說的對，薄利多銷，就像咱們藥鋪，雖然比其他的藥鋪便宜了一成的價錢，但是咱們的客人可比其他的藥鋪多出不少，每個月賺的銀子也是其他家的十幾倍。」

  「不過眼下咱們還需要自己做一個小吃車出來。」

  「素素，啥是小吃車啊？」宋明有點沒聽懂。

  姜素素從懷裡掏出一張圖紙，上面畫了一個奇怪的小推車，上面是一塊平整的鐵板，下面是燒炭的爐子，旁邊還有幾個凹槽，好像是用來放調料罐的。

  宋明大致看了一下，就點了點頭，「行，一會我就去找鎮裡的老工匠，看看能不能把這個推車做出來，看樣子不太複雜，應該沒什麼問題。」

  羅氏也覺得這東西新奇，對著那圖紙看了半天，越看越覺得自己這個兒媳婦真是個做生意的料，也不知道都是哪蹦出來這麼些想法。

  下午等宋明出門去找工匠了，姜素素的房門被敲響了，打開門，宋萍兒站在門口。

  「嫂子，你剛才給我使眼色，讓我來找你，是不是有啥重要的事要跟我說啊？你放心，我肯定幫你保密。」