第一百七十二章生意競爭,李小冬求主意
2024-05-17 12:12:24
作者: 飛魚踏花
時間就是這麼一點一滴的過去。
王家麻辣燙已經新招聘一個幫忙,把王嬌嬌解放出來。
除了每個星期都要帶著孩子們去一趟娘家,讓李欣合王大貴和孩子們呆在一起。
王嬌嬌最近的就是往著圖書館跑,輔導員們說的不錯,多看書只有好處。
王嬌嬌越是看,越是知道,知識的力量。
她以前就是個渣渣灰。
今天。
她也和往常一樣的走路回來,進來店裡里發現顧客不怎麼多。
應該就兩三個人。
王嬌嬌也沒有怎麼在意。
現在到了下午了,再過一會兒,他們家也差不多關門,大家也是知道。
等著剩下的幾個顧客吃完,兩個幫工把桌子打掃乾淨,幫忙串好明天需要的菜就離開。
李小冬才和王嬌嬌說起糟心的事情。
「嬌嬌,現在賣麻辣燙的人越來越多了,今天有客人和我們半開著玩笑反應,說人家都開始賣一分錢三串四串了,我們家什麼時候能夠便宜一點。」
李小冬和王大娘本來也不準備和王嬌嬌說。
讓她開心做自己的事情。
特別是這段時間,大家都知道。
她喜歡往圖書館跑,開始專心看書學習的事情。
但是嬌嬌和他們說過,不要輕易的降價,保證用料味道。
自從她們開了店鋪開始。
她們一天要掙一百多塊錢,嘗到甜頭。
她自然也不想。
別看一個吃的不多幾角幾分,多的一塊。
但是架不住人多。
如今。
生意一天一天的差了下去,她心裡開始慌了起來。
王嬌嬌完聽到李小冬的話,沒有直接回答李小冬的問題。
而是看著她反問,「四嫂,現在我們家附近有多少開麻辣燙的。」
李小冬不知道王嬌嬌問這個幹什麼。
她想了想,她們知道的,已經有了二十幾家了。
「!!!」還是讓王嬌嬌吃驚了一番,「一下子多了這麼多家出來。」
李小冬見到王嬌嬌吃驚,那雙水潤潤的眸子睜大眼睛。
突然不著急了,心情放鬆下來,笑盈盈道:
「嬌嬌,你這些天沒有來到店裡,基本上都在學校里,你可是不知道,這賣我們家這種麻辣燙的,一天不見,就要多幾家出來。
大多數都是擺攤位,就是原來我們擺攤位的那個拐角。
現在一連串的都是賣這個麻辣燙的。
不說那裡,就是我們這裡這個星期也開了好五六家。」
李小冬說了說,指著鋪子對面的鋪子說道,「你看,對面這家也快了。」
王嬌嬌聽了也不由地抽了抽嘴。
這些人開個店不知道,看看位置嗎?
全都扎堆賣。
不說扎堆賣不好,要是扎堆賣美食,你家賣這種,我家賣那種,一條街弄成美食街。
這都行。
可是現在的情況是。
大家都盯著麻辣燙賣,已經出現了大大的競爭。
在這種大家都不是怎麼富裕的大壞境下。
就算是京市的人要比其他地方富裕的多。
也不是人人有閒錢。
手上有閒錢的人就那些,加上麻辣燙也不是必須品,也不是天天都來吃。
好奇心過了。
顧客想吃的時候,這麼多家賣麻辣燙的,選擇性就多了起來,顧客自然分流就大了多。
對於他們這些賣家來說,買東西沒有票子,也能用錢買到,也就是貴了一點點。
要是大家都以降價來留住顧客。
今天你為了留住顧客。
一分錢再多送一個串,明天他為了搶顧客,比你更狠。
成本增加,利潤就少了,到最後估計下去,就是虧欠,然後關閉。
李小冬看著王嬌嬌在思考,也沒有催促她。
她們私下其實已經討論過,就是跟著多送一串。
他們家的優勢,就是味道比起其他家的要好吃一點點。
人家賣一分錢三串。
她們就賣一分錢兩串。
她今天與嬌嬌說,就是想看看嬌嬌有什麼好主意沒有。
王嬌嬌想了想。
突然想到書中一句話,人無我有,人有我優,人優我特,人特我轉。
現在處於人有我優,優點就是她們家味道要好一點,對於味蕾一般的人來說,味道差不了多少的情況下。
那麼他們家要想不在價格上打持久戰,熬過那些開門賣麻辣燙的。
想想都不可能的事情。
他們這個店鋪就比人家攤子上花的錢多,他家用的料一開始就是好了,成本就多了一些。
要是真的在價格上打持久戰,到最後虧本不說,一天還忙上忙下的。
還不如換其他事情來做。
那就的在自己家的麻辣燙上要與其他人不同。
王嬌嬌忽然抬頭,眼睛笑眯眯的,「四嫂,你的豬腳是不是好久沒有做了。」
李小冬:「?」
她們不是在聊店裡麻辣燙的事情嗎?
怎麼說道到豬腳上了!
難道是嬌嬌想吃了?
李小冬看著王嬌嬌的眼睛裡露出探究,然後才道:
「嬌嬌,你想吃豬腳了,那我這周去看看,買來我們大家好好的吃一頓。」
這也好,既能夠滿足嬌嬌,又能給家裡人補補。
王嬌嬌聽到李小冬要弄豬腳。
王嬌嬌口水分泌的多一些,不由地咽了咽喉嚨。
她笑著擺了擺手,連忙的想到道:
「四嫂,我是想到,我上次給你們提了一句,可以把豬腳放在這裡賣。」
李小冬點嘿嘿的笑著。
當時嬌嬌說了,只是後面又是生意好,又是搬新店鋪的,一時間就忘記了。
李小冬問道:「嬌嬌,你先說這個是想要我開始就在店裡售賣嗎?」
王嬌嬌笑道:「也不算售賣,我們送。」
「送!」
李小冬聽到王嬌嬌說出這個話。
她震驚的瞪大眼睛,聲音不由地大幾分,覺察到自己大驚小怪了,才小聲的道:
「嬌嬌,現在肉價格都已經一塊錢一斤了,更加不用說豬腳,買一個都要花好幾塊錢的。」
她們怎麼送的起。
嬌嬌不愧是是上大學的人。
人家一分錢買三串,相當於買一串送二串。
嬌嬌直接送豬腳。
聽意思,還要她做的豬腳。
可不累死她。
還是和大家一起送串串吧,那個方便便宜。
知道李小冬和自己想的出現偏差,她眸子裡帶著笑,解釋道:
「四嫂,我們當然不是每一個人都送,而且也不是送就送一整個,要是那樣,我們還不如跟著大家都賣便宜。」
她又是不是傻子,怎麼會幹出虧本的買賣。