第12章 呦呦鹿鳴

  感謝書友清玄散人的打賞，人生第一筆啊，激動ing，特此加更……

  趙鞅小心翼翼地靠近無恤，想伸手去撫摸下那頭在他看來，已經籠罩著神聖光環的白鹿。

  可這姑娘卻不領情，除了趙無恤外誰也碰不得它，絲毫不給趙鞅面子，他只能訕訕地收回了手。

  對別人，白鹿就更是不待見，誰碰啃誰，就算啃不著，也要噴你一手口水，被噴到的人還一臉驚喜地聞來聞去，覺得這是被祥瑞賜福了，看得趙無恤一陣噁心反胃。

  雖然在趙無恤看來，這只是一隻比較珍惜的白化動物，但在這時代的人們眼中，在冬狩時獲得舉世罕見的白色祥瑞，這可是件了不得的事情，足以在史書里記上一筆。

  比如武王伐商，在黃河邊坐船時，有一條大白魚跳進了他的懷裡，同船的周公旦和燕召公頓時下拜叩首直呼此乃大邑商授首我小邦周的徵兆……

  又比如西周穆王時，征伐犬戎，獲七白狼七白鹿而歸，作為征服荒服諸戎的標誌，都是充滿象徵意義的。

  再加上子宋，嬴秦，嬴趙三族都繼承了殷商以白為美的傳統，所以這白鹿在他們眼中的意義又更深了一層。

  

  趙鞅從來不是個低調的人，否則也不會頂著執政卿范氏的怒火，擺開大排場迎接宋國使節前來田獵了。

  以獲鹿為名，這場燕饗的規模被擴大，再擴大。

  燈火通明的館舍中，趙鞅端坐在殿上主座，樂祁位於次座，趙無恤也因為今天的表現，之前的過錯得到原諒，被允許出席，雖然他仍坐在兄弟幾人的末尾。

  伯仲叔三兄弟各有所思，尤其是叔齊，現在他只能悶著頭喝酒，可不敢再置一詞了。就算是這樣，他在訕笑著起來想拍趙鞅馬屁時，還是被趙鞅狠狠瞪了一眼，那意思明擺著。

  你說無恤德行不足？德行不足怎麼能生擒白鹿，還能讓它乖乖牽在手邊，除了他外誰都無法親近？

  他德行不夠，我看你是這個做叔兄的無德吧！

  叔齊苦著臉，欲哭無淚，他知道，自己這一回算是是玩崩了，正應了姑布子卿對他的判斷：聰明反被聰明誤。

  趙鞅感覺今天倍有面子，他在坐上笑盈盈地說道：「無恤，上前來！」

  「賜弓。」

  趙無恤一板一眼地做著這些天跟季嬴練習的儀禮，在殿內無數道羨慕的目光中接過了那把美輪美奐的雕漆玈弓，及十隻雁翎羽箭。

  他臉上受寵若驚，心裡卻……很嫌棄？

  一把沒有實用價值的弓，一些漂亮卻無法飛遠的箭，要了有何用處？不過，這也是現如今周天子，以及大多數舊貴族處境的寫照，他們已經被時代遠遠拋在了身後。而六卿這種鮮廉寡恥的野心家，吳越這種拋棄禮樂，崇尚實用的蠻夷邦國，卻在一天天成長強大。

  不過無恤還是看在弓上鑲嵌的崑崙玉和綠松石、琥珀份上，決定回去以後，將它好好掛在牆上，作為一個收藏品。

  好在趙鞅見無恤的禮儀生硬，明顯是臨時發揮，也不敢和他玩複雜的。整個隆重的賜弓儀式，居然僅僅走了個簡單過場，要是他一時興起和無恤當場來對首詩，無恤大概又是張口結舌。

  整個綿上館舍都坐滿了趙氏陪同狩獵的家臣，擺滿了做工精緻的漆木桌案，案上佳肴美酒，香氣撲鼻。

  趙無恤前世看小說時，總有現代作者秀優越感，覺得古人根本不會做菜，認為那些專門為貴族服務的庖廚還不如一個後世宅男，穿越後烤串肉，炒道菜，就能被人視若神明。

  趙無恤只想說，天真，你們太天真了！

  用後世**絲的心態來腦補奢靡的先秦貴族生活，就好比清朝時陝西農民想像西太后在宮裡的日子：太后她老人家頓頓有白面饃饃吃咧，吃一塊扔一塊，那感覺，美滴很……

  春秋時，平民的飲食他倒是不敢恭維，但貴族的一日三餐，其複雜和精細程度足以讓趙無恤這個穿越者亮瞎眼，味道也沒差到哪去。

  燉、煮、蒸、烤、漬等做法已經出現，只是調料沒有後世豐富，烹飪器材還不太成熟罷了。

  按照春秋禮制，待客的燕饗用餐要以膾、羹、炙等為主。

  膾的做法是將新鮮的鹿肉、羊肉或魚切成薄片生吃，孔子也說過，食不厭精，膾不厭細。選材用捕獲獵物最豐腴鮮嫩的部分，再以銅刀細細切之，力求做到纖如發芒，散如絕谷，積如委紅。

  可惜趙無恤前世就對生魚片絲毫不感興趣，這玩意吃進去萬一得了寄生蟲病，那可不是鬧著玩的，以這時代的醫療水平，不死也足夠他喝一壺的。

  膾他也是不敢吃了，不過若把做法變成「漬」，先在黃酒中浸泡一夜，吃時下薑片、蒜泥，蘸醬、醋、蔥韭，倒也十分鮮美。

  羹相當於後世的燉菜，在燉肉時，要加入鹽、梅子干、醴、酷，也就是豆醬和肉醬等調料，然後放置在鼎中加火煮至爛熟。

  不過對於趙無恤來說，用商匕勺著煮爛的肉糜入口，再佐以咸臭相交的牛羊肉醬，實在是有些重口味。在他看來，這羹唯一的優點就是……營養？易消化？

  剩下能入口的食物的還有炙和炮，炙是將肉切成小塊，串在竹籤上烘烤，可惜沒有辣椒，只能以稀有的麻椒，也就是花椒搭配。炮是一整隻黃羊，或者鹿獐剝皮剖腹，在內側抹上油膏，以及各種醬類，實之以肉桂生薑、梅子干棗，用鮮蘆葦纏繞起來，架起來在火上烤。

  至於他獵到的那頭黑熊的肥美熊掌，至今還在加了蓋的鼎里，仍未煨熟。

  以這時代的火力，想吃上口熊掌可不容易啊，楚成王就等不及吃到就被兒子幹掉了，晉靈公也因為一隻沒煨熟的熊掌而被趙氏弒殺。

  春秋時代的逗比國君們常常因為一口吃的而不得好死，想想都奇葩，不信可以查查「染指」這詞是怎麼來的。

  順便一說，趙無恤還發現，這時代的中國人，居然也是用刀叉的！

  銅削就是小刀，可以切割肉食，此外還有用來戳大塊肉食的銅叉。後來孔子有句話流傳的比較廣，叫割不正，不食，可見是個技術活。在類似砧板的銅俎上割著燉肉和炙炮，蘸銅豆里的調料吃，還真有點前世西餐的感覺……

  趙無恤驚訝之餘，心裡又向後世那些腦殘西餐黨、刀叉智商優越論者豎起了中指。這群洋奴，居然說什麼刀叉是文明，筷子是原始，真是腦抽，這些東西都是老祖宗玩剩下淘汰的好不好！

  趙無恤一邊享用美食，一邊欣賞著宴席間的娛樂活動。天可憐見，他剛穿越沒幾天，就被發配到廄苑，可看的熱鬧也只有牛馬打架，哪裡享受過這春秋貴族鐘鳴鼎食的生活。

  只見燈火輝煌的館舍內，一群長袖翩翩的宮裝女子在載歌載舞，到處都是觥籌交錯的聲音。

  趙氏的樂師們彈奏起了琴瑟，正是十分應景的《鹿鳴》：

  「呦呦鹿鳴，食野之芩。我有嘉賓，鼓瑟鼓琴。鼓瑟鼓琴，和樂且湛。我有旨酒，以燕樂嘉賓之心。」

  對於無恤來說，這場燕饗其實只是開胃菜，以他今天的表現，加上姑布子卿的神秘預言，在回到趙氏之宮後，勢必將迎來一個收穫的冬天！他甚至已經暗暗盤算開了，便宜老爹會給他怎樣的獎賞呢？

  便宜老爹你休想用一把裝飾用的弓就把小爺糊弄過去！

  至少得賞不少錢帛，甚至是一個莊園吧，趙無恤已經迫不及待想經營起只屬於他自己的勢力和地盤了。