第五百二十六章 集中教導

  楊風兒臉色大變，忙跪下叩頭道，她不過是想幫吳姑娘記錄，再跟她請教如何餵雞，絕沒有覬覦這養雞訣竅的想法。

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  菊花先是一愣，接著就好笑起來，抬手讓她起身，淡然道：「我不過是問問，你那麼慌做什麼？這東西就算拿出去讓人看，也不怕的，終不能按這上面寫的做，就能把雞餵好，總還要餵雞的人精心才成。譬如讀書，天下讀書人何其多，讀的書也都一樣，但中進士的又能有幾個？中舉人和中秀才的就算多一點，也不是那麼容易的。」

  張家目前做的都是穩妥的營生，便是那木耳，也不是買片山就能種出來，若非如此，方家怎會想染指木耳的訂單，因為他們自己的木耳一時還不能成氣候。

  六年前，菊花買荒山，種樹，養雞，餵豬，養魚，方靖宇都瞧在眼裡，因都是賺的辛苦錢，還暗自讚嘆他們，能腳踏實地地積攢家財，不貪心。誰料不過幾年工夫，那木耳就大量上市，而且質地良好，是純正的野生木耳。

  張家並未隱瞞木耳種植的方法，外人不知其故，方家請教了一些內行的人，得知怕是跟那山林有關，況且他家的橡樹也是源源不斷的。

  而小青山上的橡樹並不是大片生長的，除了清南村後面那幾座山頭，那可是清南村的人自從用橡子果餵豬開始，每年都種一片，這些年才積攢下來的，不可能對外賣。其他地方都是各種樹木雜生，你就算買了山，也沒那麼多橡樹可用，還得老老實實地從頭種樹。

  但即便是這樣，方靖宇也立即在清南村以西、十里外的一個小山村，買了大片山地，開始種植橡樹。可究竟還是晚了一步。

  妙在這營生既不像打稻機的圖紙，也不像冬季儲存辣椒的技術，可以偷盜或者買過來，立馬就能用來賺錢。就算你全部知道了，也得從頭辛辛苦苦地開始運作，怎比得上張家已經成了氣候？況且張家今年又連著買了兩個山頭，穩步拓展。

  楊風兒見菊花並未怪她，鬆了口氣，便告訴菊花，她會女紅和廚藝。

  菊花想了想，家裡也需要針線上的人，便問她願不願意管張家的針線活。

  如今這兒的生活習慣就是自給自足，只有少量東西從外買來。菊花覺得家裡的衣服鞋襪，靠自己和葡萄等人做，實在是太費工夫了，也沒必要，早就想專門弄個針線上的人來用的。

  可是，楊風兒先前不願意呆在竹園，這會兒卻猛搖頭，說她想通了，她就要呆在竹園學養雞。

  菊花雖然意外，也沒強她，只告訴她，若是做的好，她自然會重用她；若是再不經心，把小雞餵生病了，那她想留下也不成。

  楊風兒忙保證說，她肯定會用心跟吳姑娘學的，太太只管等著瞧吧。

  菊花點頭，又讓她往後協助吳英，把這養雞日誌記錄詳細些，還讓她把前面的好好整理一番，另行謄錄下來。

  楊風兒喜悅地應下了。

  就這麼的，一個不經意間，菊花倒得了一位得力幹將，楊風兒果然掙到不一樣的錦繡人生，這可是兩人都沒有想到的了。

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  自從張楊帶來八個人給張槐後，他挑了兩個人在家教孩子們習拳腳、訓練下人，其餘的都分到吳成和王忠的手下，早晚操練買來的家僕，看管木耳場子。

  如今家業大了，菊花也顧不得了，陸陸續續地買了幾十奴僕，加上賀家轉送的，足有四五十人，但留在橡園伺候的卻不多，都散布到各個山林里監管人事。

  七月末的一晚，菊花請娘家人來張家吃晚飯。

  吃得熱鬧哄天的時候，菊花趁機對爹娘提議道，為了娃兒們習武強身，晌午板栗在外婆家吃飯，晚上就讓葫蘆、黃瓜和青山到山上來，大家早晚一起習武、讀書，還能互相探討學問。

  青木一聽，跟菊花對了一下眼神，然後老神在在地說道：「這主意好。讀書也是要湊興的。聽說那些上京趕考的舉人，一般都早早地趕到京城，然後跟其他人結交，互相談講文章學問，這樣能開闊心胸和眼界。」

  張大栓急忙道：「考狀元的事咱是不懂，不過我覺得青木這話在理。長河，咱們種田不也是經常湊一塊比劃麼？為啥你家玉米長了蟲，為啥他家今年莊稼長得好，這麼一比劃，就都曉得了。」

  何氏笑著大聲道：「照你這麼說，咱們女人家煮飯、醃菜也是這麼回事。前兒狗蛋娘還來問我，為啥她今年曬的醬味道不好，跟我細細地說了她是咋做的。後來我倆猜怕是煮的豆子還沒霉透。她可難受了，說要重新再做哩。」

  這麼一來，眾人就紛紛說起來，又拿種木耳、養豬餵雞等事來打比方。

  板栗等在一旁聽了笑得前仰後合，說這些大人從讀書扯那麼老遠，真是一個天上一個地下。他們沒在桌邊坐，一人一盤子飯菜，齊排排地坐在地上的小桌椅邊吃著。

  槐子見了，沉臉呵斥道：「笑啥？這些道理本就是相通的，是你們自己懂的太少，想歪了。書本上的學問都是先賢從生活中篩選出來，再著書立學的，難道還能憑空造出來？」

  青木看著這些娃兒搖頭道：「該好好教導了，咋都成了酸書生哩！」

  菊花道：「吃過飯，你倆去幫他們洗洗腦。」

  葫蘆等人聽了不敢再吭聲，悶頭吃飯。

  這麼一打岔，鄭長河又想起剛才的話頭，覺得女婿家書多，如今又有人教練武，閨女這是顧著娘家才操心弟弟跟侄兒，要不然她才懶得管哩，於是就答應讓三個娃兒晚上來張家跟板栗一塊讀書習武。免不了又叮囑菊花一番話，無非是娃兒還小，不要管太嚴等。

  菊花聽了心裡暗笑，面上卻答應的響脆。

  楊氏聞言白了他一眼道：「打從來壽去縣裡上學，她二舅母那樣慣娃兒的一個人，眼下都不慣孫子了，整天說來壽都是因為在大姑這才學得好。你倒越活越回去了，連她二舅母都不如了。」

  鄭長河呵呵笑道：「我往後也不管了，都交給青木菊花管。」

  眾人都不在意，心道這話早幾年你就說了，有啥用哩？

  張大栓吃了一塊肉，笑道：「要我說，咱們就該享福去，啥事都讓小輩們多操心。等天再涼些，咱倆去林子裡套雞和兔子去。我說菊花，你往林子裡放了那麼些雞，又沒好法子逮，如今越來越多了哩！」

  不等旁人說話，黃豆正吃了一塊肉，嘟著嘴巴接道：「爹，我也要跟哥哥來姑姑家睡。都走了，就留我跟妹妹在家，也沒勁兒。姑姑，這個是啥肉哩？」

  菊花見他一席話問了兩個人、兩個問題，有些好笑，便道：「你不是還小麼，到了晚上就要睡了，來了也是白來。再說，要是你也來了，那紫茄晚上不是更沒勁兒？不如等你倆長大些，到時候再一塊過來。哥哥也不是天天在這的，六天回去住兩天。」這也算是過禮拜了。

  眾人也紛紛勸他，黃豆無法，只能等長大，轉而問那肉是什麼肉。

  菊花跟槐子低頭偷笑，紅椒急忙對家裡人一揮手，道：「不要跟他說，叫他猜。」一邊卻嘻嘻笑著低頭湊到紫茄的耳邊，悄悄地跟她說了。驚得紫茄用小手捂住嘴巴，眨巴著烏黑的眼睛看眾人。

  因鄭長河來了，張大栓就叫了劉黑子來作陪，聽見黃豆問肉，劉黑子樂呵呵地答道：「這個肉哩，是黃狗肉。」

  黃豆嚇得站起來失聲叫道：「大黃的肉？你們把大黃殺了？」

  眾人鬨笑起來，板栗和小蔥笑得噴飯，紅椒也脆笑不止，山芋不明所以，聽見說大黃，便對著門外叫道：「大黃，大黃！」

  隨著他的叫聲，大黃飛快地竄了進來，挨在山芋旁邊，偏著腦袋用狗眼討好地看他，接著又低下頭，盯著小桌上山芋的飯碗，一副饞樣。

  紅椒忙揮手趕它：「狗！走遠些。山芋，莫把勺子弄狗頭上去了，沾了狗毛不好哩！」

  山芋忙點頭，用小胳膊護住自己的竹碗，對大黃道：「我的。」小蔥笑著過去將大黃趕開。

  黃豆這才發現弄錯了，便問劉黑子：「劉爺爺，你不是說這是黃狗肉麼？」

  劉黑子笑得滿臉白牙：「就是山蛙，比青蛙大許多，一個都有三四兩重，我們都叫它老黃狗。晚上用火把一照，好逮的很。往常沒肉吃，我常逮了給黑皮和葡萄他們打牙祭的。」

  葫蘆等娃兒恍然大悟。

  鄭長河用筷子夾起一塊蛙腿肉，就著燈光仔細地端詳，一邊笑道：「我倒沒怎麼吃過這東西。往常我跟大栓就喜歡逮兔子。」

  劉黑子笑道：「兔子不是難逮麼。這東西容易弄，不過好些人不吃。太太倒是蠻喜歡吃的，我就多逮了幾回。」

  說得菊花有些不好意思，在吃上她的確不怎麼忌諱，再說，這東西肉質細嫩，比雞肉都細滑，幹嘛不吃？

  正這麼想，青山便嚷嚷說這黃狗肉比雞肉還好吃，要爹也逮些回家明兒燒了吃。

  張大栓等三人就笑著商議，等吃過晚飯就去山路上捉山蛙。

  一時飯畢，劉黑子果然帶著張鄭二人，提著燈籠，拎了個麻袋去山林里逮山蛙；葫蘆和板栗幾個讀書的娃兒則去了書房看書；楊氏跟何氏帶著小孫子小孫女在院子裡納涼說閒話。

  槐子便引著青木回到東廂，菊花也帶著劉雲嵐過去了，他們有事情商量。

  四人在外間落座，菊花幫他們都倒了茶，便商議起建作坊的事來。

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