第三十三章 開張大吉

  那些小雞圍著菊花嘰嘰喳喳叫著不肯走——那香味吸引雞啊，眼巴巴地瞧著菊花跑進跑出地忙活，也不肯招呼它們一聲！

  鄭長河揮揮手，將雞娃們趕遠一些——不一會它們又回來了——問菊花道：「估計能舀多少勺？」

  菊花聽爹問，忍不住笑道：「總能賣個四五十勺吧！」

  她瞧著那柄大木勺，有些心痛——這要是在她前世，哪會賣得這麼便宜！不過，話又說回來了，如果真賣得和前世一樣貴的話，那豬下水的成本肯定也會漲價。

  等楊氏興高采烈地回來，細細的跟他們說了大舅的鋪子在集上啥地方，來了多少人恭賀，第一天開張賣了多少雜貨，末了還不忘了說，這鋪子離二里舖確實近，往後賣菜也方便。

  這一晚上，鄭家一家人都是興奮的，躺在床上一時半會兒也睡不著。

  菊花尤其激動，自己也沒有條件和本事來點石成金，只能腳踏實地的養豬養雞、做小小的一文錢的生意，希望這是個良好的開端！

  

  青木睡不著，乾脆默誦白天學的功課。

  月光從門縫裡漏進來，照在地上像一條白練，幾條白練橫在地上，就有些雜亂！他背一會書，又看一會地上的月影出神。

  另一間屋裡，楊氏和鄭長河還在竊竊私語，他們在估算明日這菜能賣多少錢哩！

  第二天，天還沒亮菊花就起來做涼拌菠菜；青木幫著娘把那些瓦罐和鍋勺放進兩隻大竹簍，又把他爹給背到堂屋自己的床上——不然待會人都走了，菊花一個人可搬不動他。

  一切弄好後，青木就挑起那擔承載著全家希望的菜餚和楊氏走入蒙蒙的晨光中——他要送楊氏一程。

  菊花瞧著漸行漸遠的娘和哥哥，忽然覺得胸口有些空蕩蕩的，就像前世考試結束交卷後的感覺——剩下的只等成績出來了！

  若是成績好，自然是開心不已，並勉勵自己再接再厲；若是成績不好，多半也不會老是消沉，難受兩天便重新整頓心緒，投入更多的精力去學習，等下次再考。

  可在等成績的過程中，心裡卻很空泛，沒著落，不知該幹嘛！

  於是，這天上午，菊花和爹就一直心不在焉，老是一個勁地瞧向院外的那條通往清南村的小路。

  家裡只有菊花一個人，當然無法將鄭長河連床一起弄到院子裡，因此他只能呆在家裡，通過那並不寬敞的大門望向外面。

  所幸菊花的腳踏實地感動了上天，她的小本生意在這小集鎮上並未被人唾棄——楊氏還不到中午就回來了。

  看到楊氏身影的那一刻，菊花極力地克制自己，才沒有衝出院子去迎接。

  她微笑著回屋對鄭長河道：「爹，娘家來了！」

  鄭長河的定力顯然要差很多，他身形一震，猛地直起腰，背後靠著的枕頭立即滑落一旁，要不是腿不能動，他怕是要從床上蹦下來。

  「家來了？在哪哩？」一邊伸著脖子對外張望。

  菊花上前將他背後墊的枕頭扶正，讓他靠好，這才說道：「爹，你急啥？娘馬上就到門口了。別亂動，看碰了腿就不好了。」

  等楊氏挑著竹簍眉開眼笑地進屋，菊花終於鬆了口氣，笑眯眯地給楊氏送上一杯冒著熱氣的菊花茶，然後等她述說今兒賣菜的情況。

  鄭長河卻毫無所覺地迫切問道：「咋樣，可賣完了？」

  楊氏先喝了幾口水，白了他一眼道：「當然賣完了。菊花做的那樣好吃，咋賣不完？你是沒瞧見，都搶哩！賣完了還問明兒有沒有哩。」

  鄭長河立即呵呵地笑起來！

  楊氏轉向菊花說道：「今兒要多做一些。不夠賣哩！」

  菊花問道：「賣了多少勺？」

  楊氏從兜里掏出個布包，一邊抖得嘩啦響一邊說道：「豬下水賣了六十勺。還舀了些把你大舅哩。小乾魚賣了八勺。」

  菊花睜大眼睛道：「咋有那麼多哩？」

  鄭長河也吃驚地瞧著楊氏。

  楊氏得意地跟他們說道：「是你大舅說的，要是買的人少，那就一勺多舀點；要是買的人多，那就舀平平的一勺。那也不少了，吃兩個饅頭夠了。」

  停了停，她又說道：「就是有點兒麻煩，好些人沒有碗哩。不過，我跟他們說了，叫他們明兒帶碗來——咱家可沒那麼些碗把他們用。」

  菊花瞧著楊氏掂著手中的錢袋，樂呵呵的樣子，也忍不住笑了。這真是，第一天做生意，娘就領會到其中的竅門了，看來她是有經商天賦的。

  她又問楊氏道：「今兒只賣了早晨的，要是連中午也賣的話，那一天得做多少合適哩？」

  楊氏認真地想了想，默算了一回，道：「怕是最少要做三副下水。三副肯定能賣完。這些人是單買下水吃的，瞧見還送青菜和香醬，甭提多高興了。都說青菜的顏色好味兒也好，醬的味道也香，從來沒有一文錢花的這麼值過。那些沒有碗的人急壞了，愣是等人吃完了他才借來洗洗再買。」

  菊花終於「咯咯」笑出聲了——這生意前景大好啊！

  原本以為是小生意，但她忘了，平民百姓的消費是最巨大的。只要他們買得起，那買的人就多，那市場潛力就無限。只怕往後買這菜的人不會僅限於碼頭幹活的漢子們了，三副下水也肯定是不夠的。

  可是，那也是沒法子的事情，這下塘集太小了，一天最多也就殺三四頭豬。

  下午，菊花把楊氏今天帶回來的三副下水全部都燒了。

  晚上，一家人草草吃了飯，都忙忙碌碌、跑進跑出的，搬罐子、餵豬餵雞、給橡子果換水，砍黃心菜並洗好備用，直忙到天漆黑才洗漱上床。

  那下水就燜在鍋里也沒盛起來。

  菊花改變了方法，不用大火燒，而是借著柴草的溫火餘熱，在鍋里慢慢地燜著，這樣等第二天早上再盛起來，既入味，又酥爛，還省柴草！

  這回，三副下水加醃菜燒出來，分量實在不輕，青木第二天早上一直把他娘送出好遠才回頭。

  可是，今兒楊氏還是早早地就回來了。

  鄭長河見了她著急地問：「不是說要賣到中午的麼，咋現在就家來了？是不好賣？」

  楊氏笑得滿臉開花，嗔怪地瞅他一眼道：「就你瞎說！咋不好賣？賣得可好了，一早上把中午的也賣光了，只好家來囉！」

  菊花愕然地張大嘴巴，好一會才問道：「咋那麼些人買哩？」實在是出乎人意料了。

  楊氏咧嘴笑道：「除了幹活的人買來送饅頭和窩窩頭吃外，還有好些人是買了帶家去的。花兩文錢能買一碗肉，要是擱以往，我也會買的——生豬肉可是都要二十文哩。買兩文錢的下水家去哄小娃子多好。」

  菊花聽了恍然大悟！

  她擔心地問道：「那娘今兒買了多少副下水回來？」

  楊氏嘆口氣道：「幸好你前些天多買了些下水醃起來了，我今兒竟然沒買到下水。問那屠戶，屠戶說被別人買走了！」

  菊花抿嘴笑道：「想是有人吃了好吃，也想買來燒。隨他去吧！我為啥要賣的這麼便宜？就是要讓人覺著，買來自己燒，還不如買我燒好的划算！再說，也不是誰都能燒出我那好味兒的。」

  楊氏連連點頭，幸災樂禍地說道：「等他們洗不掉那臭味兒，瞧他還咋燒！」

  菊花想，她是要做這些碼頭幹活人的生意，這才是穩定的市場，所以就算豬下水的做法被別人學去了也不怕——沒人耐煩做這零碎小生意。只是等明年要把魚蝦啥的給配上了，光賣下水是不行的。

  她對楊氏道：「娘，你去跟趙三叔和李長星那些人說，叫他們沒事的時候網些魚蝦賣把我們。小些也不打緊，大的讓他們自己留著吃——那些買來不划算！咱不能光賣下水了，得加上些魚蝦。」

  楊氏點點頭道：「我吃過飯就去說。」

  鄭長河道：「等我腿好了，我也去撒網！」

  楊氏道：「等你腿好了，都冷成啥樣了，還撒網哩！」

  菊花輕笑起來。她這個爹恨不得馬上下地幹活，真是個閒不住的人！

  楊氏從腰裡拽出錢袋，笑眯眯地說道：「今兒賣了兩百零三文哩！來喜舀菜，我收錢，忙得恨不得長三隻手。那娃兒賊精明，也不知他咋舀的，愣是比我賣的多！」

  鄭長河得意地笑著對她說道：「這些小娃子都厲害的很。咱菊花不厲害能做出這好吃的菜？你做了幾十年，還不是比不上她！好在都是咱自家人。」

  楊氏連連點頭，倒是沒跟他爭執。

  菊花早就聽娘說來喜表哥是個精明的，有他照看著，想必娘也不會吃虧！她瞧著那兩百文錢，如同前世里自己淘到第一桶金般歡喜！

  楊氏在鄭長河父女倆的深情注視下，把銅錢倒入家裡專門存錢的瓦罐，鄭重地用一個小沙袋壓住罐口，抱到自己房間裡，塞入床底！

  菊花瞧著娘裝錢的樣子，心想，該要換大罐子了！