第56章 不拘小節

  沐清瑜沒想到，那路過聞到酒香主動談合作的，竟然是四海樓的大掌柜周長平。

  周長平說路過聞到酒香，她是不信的。這條偏街平時就少有人走，後面是巷子，但凡不是刻意彎進來，也走不到店門前，更聞不到那透過幾道牆而出的淡淡酒香。

  最主要的原因是，經過觀察，周長平並不好酒。

  不好酒的人能分得清什麼好酒不好酒？

  她最先猜測，這周長平到底是誰的人？刻意照顧她的生意，讓她賺點零花錢嗎？

  不過很快她又推翻了這個想法，她在這個世界無親無故，而原身更是如同孤女一般的存在。自從生母死後，外公裴霽去世，唯一的舅舅放棄京城混吃等死的六品武官生活，請纓去了邊疆。十幾年過去，如今是生是死都不知道呢！

  如果不是意外到遇見沐雍欺負人，她甚至還真以為原身記憶里裴家沒有人是真的，還不知道裴霽還活著，但過得貧病交加。

  不過原因不重要，她對自己的酒足夠自信，再說並不是賣酒方，而是賣酒之後拿賣出份額，周長平不會虧，她也不虧。

  雙贏局面，不用拘泥於小節。

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  所以一不小心，她就從一名不文，要在一個荒院自給自足的落魄王妃，突然變得小有資產了。

  上輩子從沒缺過錢，她對金銀看得很淡，轉手就都扔給仇四臻，無錢一身輕地原路返回，回去竹渺院。

  至於之前聽到街上人們津津樂道的皇上賜婚，沐府榮耀什麼的，那與她有什麼關係？

  沐府是怎樣對原身的，從原身的記憶之中重溫，她不去將沐府夷平，已經是仁慈了！

  去關注沐府？她是有多閒？躺平睡覺不香嗎？

  對了，也不是沒有關係，過幾天她就得去沐府，裴漪留下了那麼多嫁妝，就算她不要，還之於裴家也好，絕不能便宜了沐明遠這一家子。

  這也是間接完成原身的心愿。

  而且，她心中已經有了計劃，有了安排，到時候，讓沐明遠怎麼吞下去的，就怎麼吐出來！

  翻身進院。

  有了新鍋，又被寧嬤嬤帶著婆子收拾得乾乾淨淨的廚房真是看著舒服啊，今晚吃什麼呢？早上大廚房送來的食材只剩下肉了，竟然還有一些青菜和雞蛋？

  對了，這是送調料的人一起送來的。

  廚房主事很會做人，送的東西實用又新鮮！最欣喜的莫過於這裡的調料很齊全，很多上輩子有的，這裡也有。比如雞精這種神奇的東西。

  看來，這個世界科技雖然落後於上個世界千餘年，但是吃貨卻已經跟上了腳步！

  那就做個水煮肉片吧。

  簡單，方便操作，省事！

  她洗淨了手，麻利地開工。

  肉切成片，身體融合度差，內力還不行，但是刀功沒有問題，那些肉片厚薄均勻，大小一致，接著是醃製，一些精鹽，胡椒粉，沒有料酒，便倒入了一些白酒，用筷子攪勻，再加點清水，讓肉吸飽水份。

  敲了個雞蛋，把蛋清瀝進去攪勻。

  青菜洗好。

  調料配好。

  那些姜蒜處理起來容易。

  鍋燒熱放油，加入不可或缺的干辣椒，炒出香味，把青菜放進去炒熟，放入盤底。

  另起鍋放油，放入蒜末，薑末，還有她自己調製的紅油豆瓣醬，炒出香味後加入清水，放鹽，雞精，白胡椒粉，開大火煮片刻，讓所有調料的味道充分融入到湯中。再把殘渣撈出來。

  這湯底就好了，再把肉片下入，等肉片全部飄起，再撒一點蒜末，蔥花，干辣椒，麻椒，油溫燒至七成熱，淋上去，充分激發出這些調料的香味，鮮香嫩滑，麻辣爽口的水煮肉片就做好了。