第九十六章 盛宴

  還是先做飯吧，其他的就走一步看一步算了。

  黃酒沒過豬肉，盛瑾嫻繼續倒入醬油，再給肉上鋪上一層冰糖。

  先蓋上鍋蓋，煮沸之後再轉小火燜煮。

  那邊的雞翅也醃好了。

  這個時候沒有可樂，盛瑾嫻便用黑糖汁代替了可樂。

  她先把黑糖汁炒好放到一旁備用。

  「好甜呀，」姜芊芊切著菜，抽空瞥了眼，「盛姐姐在炒糖汁嗎？」

  盛瑾嫻笑道：「沒錯，等會這道菜做出來你一定喜歡。」

  說罷，她把雞翅倒入燒好的油鍋中，「刺啦」，油泡在雞翅周圍接連冒起。

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  她手下不停，來回翻炒雞翅，待到其兩面都變的金黃，便將它先盛出備用。

  接著就是炒汁。

  先將蔥姜炒出香味，再加入適量的醬油和黃酒，接著把雞翅倒入翻炒幾下，最後加入提前炒好的黑糖汁和適量鹽。

  攪拌均勻，讓每個雞翅都粘上糖汁，再蓋上蓋燉個幾分鐘待湯汁熬的差不多就好了。

  這個時候已經能聞到雞翅和料汁的香味了。

  姜芊芊忍不住放下手中的刀，湊了過來，「好香啊！」

  只可惜盛瑾嫻手太快，她沒有看清鍋里的食物就被她一蓋子蓋住了。

  那香味也漸漸消散了。

  未幾，盛瑾嫻再次揭開鍋蓋，濃郁的香味直撲鼻間。

  她稍微攪拌幾下這便將其盛出，再撒上些蔥花調色。

  姜芊芊迫不及待的湊過去，只見潔白無瑕的方碟里，井然有序的布置著十幾塊色澤棕紅的雞翅，濃稠的醬汁亮的反光，從雞翅上緩緩流下，勾的人口齒生津。

  她目光直直盯著雞翅，明明一副恨不得直接上手的模樣，嘴上卻還是問道：「盛姐姐，我可以先吃一塊嗎？」

  不想盛瑾嫻主動遞給她一雙筷子，「喏，只可以吃一塊哦。」

  「好啊好啊！」

  小郡主當即夾起一塊雞翅遞到嘴邊。

  輕輕咬下一口，清甜的醬汁混合著雞翅的鮮香在口中蔓延開來，兩者相輔相成，產生一種她從未嘗過的滋味，讓人心生愉悅。

  「雞肉軟糯，也很入味，好吃！」

  姜芊芊對著她夸道，手卻在在盛瑾嫻沒注意到的地方悄悄伸出筷子還想再夾一塊。

  結果戳了半天只戳到硬硬的東西，餘光一瞥，竟發現那盤雞翅竟不知何時被人用碗蓋住了。

  她一抬頭，就看她盛姐姐笑眯眯的看著她，像是早就預料到一般，「只能吃一塊哦~」

  小郡主癟癟嘴，小聲嘟囔著，「吃一塊就一塊麼，盛姐姐不愛我了，嚶嚶嚶~」

  盛瑾嫻假裝沒聽見她裝嚶嚶怪，把鍋洗乾淨，就打算把其他菜也做了。

  素菜處理都比較簡單，無非就是炒。

  待最後的一道菜抄完，她過去瞅了瞅五花肉，將其翻過來，肉皮朝上繼續燜煮。

  剛把鯽魚處理好，就見淮南淮安跑進廚房。

  「咦，」淮安驚訝道，「芊芊姐姐和蘇哥哥也在呀！」

  姜芊芊上前摸了摸小傢伙的腦袋，解釋道：「姐姐和蘇木……你蘇哥哥要去打仗了，臨別前來這讓你姐做頓好吃。」

  她說著，抬手向他示意桌上那一排排蓋著碗的盤子，「看，這些都是你姐剛做的，你兩可算是沾了我的光了。」

  淮南從善如流的道謝，「謝謝芊芊姐姐——」

  姜芊芊驕傲的抬了抬下巴，不想，那小娃竟然還有後半句話。

  「還有蘇哥哥。」

  小郡主目露嫌棄，但轉念一想，算了，兩小孩喜歡蘇木頭，她也不能怎麼的，謝他就謝他吧。

  盛瑾嫻無奈又寵溺的搖搖頭，對孩子們叮囑道：「你兩先去洗手，飯一會就好了。」

  有孩子們玩，菜也準備的差不多了，姜芊芊便跟著他們一起出去了。

  終於，這小小的廚房安靜下來了，只剩下盛瑾嫻和蘇澤年二人。

  鍋中的魚湯咕嘟咕嘟的冒著泡，冒出的熱氣飄在盛瑾嫻身前，模糊了她的面龐。

  「你……」蘇澤年眼含不舍，柔聲說道，「我們走後，你要照顧好自己……和淮南淮安。」

  許是他語氣太過溫柔，盛瑾嫻一時竟也不敢大聲說話，只輕聲應道：「嗯。」

  再之後兩人相顧無言，卻並不覺得尷尬。

  盛瑾嫻將魚湯盛出，最後再看眼東坡肉，用筷子蘸了下湯汁，感覺味道可以，這才抬頭笑道：「蘇大哥，端菜吧，他們一定等急了。」

  蘇澤年也不禁勾起唇角，「好。」

  那邊，一大兩小總算等來盛瑾嫻將最後一道菜——東坡肉端上來。

  她將蓋著菜的碗揭開，頓時肉味四溢，很是鮮香。

  再一看，六塊五花肉整整齊齊的擺放在盤子裡，色澤紅亮，肥瘦相間，便是那肥肉亮的透明，看著一點也不膩。

  那棕色醬汁大約是才澆上的，還在緩緩的從肉皮上流下，讓人垂涎欲滴。

  包括盛瑾嫻在內的幾個人都忍不住咽了咽口水。

  淮安小心翼翼的夾了一塊肉，不小心將筷子戳到肉皮上，原以為會是硬硬的肉皮竟然一戳就透，軟綿綿的，挑起筷子時，竟然回彈了幾下。

  他夾開肉塊，裡面白嫩鮮軟，他不受控制的將肉塊放到盤子中浸了幾下醬汁，再夾起時，肉皮邊緣還有濃稠的醬汁緩緩滴落。

  他大口將那塊肉吞下，肥瘦相間的肉相輔相成，肥肉不膩瘦肉不柴。

  尤其那塊肉皮，又軟又綿，卻一點也不會黏膩，口感酥爛而形不碎。

  同樣感受的姜芊芊當即端起碗瘋狂乾飯。

  這一頓幾個人都比平時多吃了一碗飯。

  姜芊芊癱在椅子上，邊揉肚子邊艱難的說道：「好撐啊！盛姐姐做飯這麼好吃，以後誰要是娶了你，那絕對是祖上積德了。」

  聽得此言，蘇澤年收拾碗筷的動作一頓，下意識看向盛瑾嫻，卻見她笑著應道：「可不是。」

  說完與姜芊芊相視一笑。

  蘇澤年抿唇，只覺得心中酸的冒泡。

  那邊小郡主又感慨道：「這一走不知得多久才能回來，許久都不能再嘗到盛姐姐的手藝了呢。」

  要說去西北最讓她捨不得的，自然是盛洪和盛瑾嫻了。

  盛瑾嫻無奈的笑笑，和蘇澤年一起把碗筷端到廚房。