五百七十九章 雞雜

  趁著有空，沈言心今天要回家一趟把虎妹接回來。

  兩個周過去，也不知道虎妹學的怎麼樣了，不過按照她第一個周的拼勁兒，這個周應該沒有什麼問題。

  回去的時候，沈言心特地買了一些肉類年貨帶回家。

  沈言心一進門，被飯館裡吵吵鬧鬧的孩子們鎮住。

  一個小孩子都足夠吵了，更別說整個餐館裡全都是……

  「你先進去！」忙的不可開交的謝琴說：「我現在沒時間搭理你！」

  沈言心：「……」

  她擠著進門，把帶過來的年貨放進廚房，隨後直接洗手開始幫謝琴幹活兒。

  足足連軸轉了兩個小時，客流量才沒有這麼大了。

  沈言心也有空能跟謝琴說兩句。

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  「怎麼回事，人越來越多了？」沈言心說：「還都是小孩子。」

  「這不是因為長時間在咱們家喝雞湯的孩子成績提高不少，傳來傳去別的區都知道了，現在趁著暑假天天來。」謝琴說：「咱們本來賣的雞湯也不算貴，很多人天天喝都喝的起。」

  現在家長們越來越注重學習，想要靠著雞湯提升一下成績，又喝不壞身體，自然人越來越多。

  「這麼多人，你自己怎麼能忙的過來？」沈言心擔憂道：「要不給你雇個人過來，我爸現在也不能幫忙了，你自己這麼忙下去肯定要生病的。」

  「我覺得我還行啊。」謝琴不以為然道：「天天都這樣過來了，我能有多累？不讓我忙我還不習慣呢！」

  沈言心無奈道：「你就是仗著自己還年輕就這麼折騰吧！等到人越來越多的時候，他們等不上座位念叨你，到時候你就舒服了。」

  累點苦點沒啥問題，沈言心害怕她媽媽受不了被人冷嘲熱諷。

  尤其是過來吃飯的顧客，他們都覺得自己出錢了是大爺，你稍微做的不符合心意就是要罵你的，絕對不會考慮客觀情況。

  「別說了，這麼長時間說我的人可真不少！」謝琴生氣道：「有些人嘴可真髒，我又沒欠他們的！」

  「我說吧，首都這麼多人，總是有一些人特別的討厭。」沈言心說：「這下子你還要不要僱人了？」

  本來逞強的謝琴被沈言心說動了。

  她其實也不是那麼的遊刃有餘，一個人忙前忙後，管著雞湯火候，收錢不說，還需要當服務員，最關鍵的是要洗碗。

  一整天下來，從早上五點鐘忙到晚上九點鐘，一來二去胳膊跟腿都累酸了。

  「找人不是挺貴的。」謝琴說：「要不還是……」

  「這你就不要擔心了，我給你找兩個人，一個是服務員，一個是洗碗的。」沈言心說：「有了這兩個人，你只管收錢還有做雞湯，其他的都不用管，別看她們兩個需要工資，咱們店效率上來了，絕對能翻一個翻。」

  現在口碑是越來越好，以後顧客肯定越來越多，提高翻台率才是賺錢的根本。

  人選，沈言心心中也有了定奪。

  就從她那群新招收的服務員裡面挑兩個不喜歡學習的，也沒有什麼上進心的最好。

  在這裡反而能踏踏實實幹活兒。

  「那行吧，一切聽你的。」謝琴說：「對了，有一件事想跟你說。」

  「現在咱們的雞崽子用的是越來越多，雞肚子裡面的雞雜丟了太可惜了。」謝琴問：「你有沒有什麼想法？」

  沈言心猶豫道：「雞雜做一下還是挺好吃的，關鍵是我那邊的顧客要求比較高，要是把雞雜給他們吃，我怕他們不認。」

  畢竟雞雜這種東西臟器味道比較重，也顯得比較髒，那些富豪顧客很有可能不喜歡。

  「唉，我就是想著，這些雞崽子都是咱們買回來的，結果雞雜都拿回來扔了。」謝琴可惜道：「以前我還想著做一下吃，結果現在我沒有這個功夫做。」

  「那就先放在冰箱裡凍起來，我應該能想到一點辦法。」沈言心說：「要不然全扔了確實是太可惜了。」

  這年頭，沒有成熟的雞肉工廠，想要吃雞雜的話，只能買整雞，然後自己弄出來，一隻雞隻有這麼一點點。

  這雞雜，確實不能扔。

  「那你可想的快一點，我這裡的冰箱太小了，時間太久了我什麼都放不下。」謝琴說。

  「你就放心吧，對了，我給你帶來的年貨你自己分分類，放進冰箱裡。」沈言心說：「可別忙活來忙活去把東西都忘了。」

  謝琴探頭，看到了放在廚房門口的年貨。

  即使放在袋子裡，她也能看出都是一些價值不菲的東西。

  「年貨我收下了，明誠什麼時候回來？」謝琴問：「怎麼沒有消息啊？」

  「他才走了多久，沒有消息太正常了，我也不知道他什麼時候回來。」沈言心回答。

  「那他是不是不回來過年？太可惜了！」

  沈言心無奈道：「過個年而已，有什麼的，不差這一個年了，等他明年回家給他補上。」

  謝琴瞪了一眼沈言心道：「你這孩子，幹嘛說的好像明誠回不回來都沒關係一樣，他要是聽到一定要傷心了！」

  有一個胳膊肘往外拐的媽媽是什麼體驗？沈言心扯了扯嘴角。

  她直接站起身說：「不聊了，我還要辦正事！我先上去了！」

  「哎！你這孩子！怎麼一聊到明誠你就跑了！」謝琴在沈言心背後嚷嚷道。

  只不過沈言心跑的很快，蹭蹭蹭上了樓。

  直接去了二樓大廳，虎妹正在看書。

  沈言心躡手躡腳的走到虎妹身後，伸出手拍了拍虎妹的肩膀。

  「啊！！」虎妹的身體狠狠顫抖了一下，差點把手中的書扔了出去。

  「哇，有這麼可怕嗎？」沈言心故意道。

  看到是沈言心，虎妹無奈的很。

  「老闆，你這是想嚇死我啊！」虎妹說：「我剛剛真的差點背過氣去。」

  「誰能想到你的膽量竟然這樣……」

  沈言心坐在虎妹對面道：「兩周的時間到了，我是過來考你的，也不知道你做沒做好準備。」

  虎妹喘著粗氣，坐直了身體。

  她說：「完了，腦子裡的東西全部嚇沒了。」