第251章 茶葉豐收
2024-05-15 09:09:05
作者: 空若然
李洙挑挑撿撿,拿出了一些沒有皇家特殊標識的聘禮,準備拿出去賣!
拿去哪裡賣才好呢?
在府城,如果是她拿去賣,應該沒人敢收吧,大家都認識她,拿出來的這些東西十分貴重,一看就不是普通老百姓所擁有的,自然而然地就會想到軒王下的聘禮。
要不換一個人去吧,讓誰去呢?師爺?他肯定不干,再說了,他已經回到松江縣。
府衙現在還沒有師爺,李沫只有一個小助手,那就是大丫,這小丫頭這幾年在楊丹妮的手下可不是白呆的,所有的帳目和資料整理的清清楚楚。
看著在眼前晃來晃去的梁旭,李沫眼神一亮,這不就是最好的人選嗎!由他出面,誰也不敢坑他。
梁旭被李沫如狼的目光盯著,感覺渾身發涼,渾身雞皮疙瘩都起來,心驚膽戰地問道:「李大人,你的目光很滲人,是我做錯什麼事了嗎?能不能不要這樣看我!」
李沫露出了狼外婆的微笑:「本官有個重任交給你。」
梁旭搓了搓手上的雞皮疙瘩:「我能拒絕嗎?」
李沫1秒翻臉:「不能!」
梁旭心裡很不安,覺得李沫交代他的事情肯定與這些聘禮有關,弱弱的問道:「是什麼重任?」
李沫用手一指:「看到沒有,這一片,全部拿去賣!」
梁旭使勁地掐住自己的人中,才讓自己不倒下:「為什麼要拿去買?」
現在要賣的不是一個兩個,而是一大片,李大人你知不知道這些都是皇家的寶物。
李沫沒好氣的說:「你說的不是廢話嗎,當然是換錢了。」
梁旭壯著膽子問:「李大人,你很缺錢嗎?」
李沫白了他一眼:「梁旭,你怎麼年紀輕輕的,眼睛就不好使了,沒有看到我渾身上下都寫著我很窮嗎?」
梁旭認真地打量李沫,說出來的話讓李沫很不開心:「我覺得你渾身上下沒有寫著我很窮的字眼,但是你的眼睛在看到這些聘禮的時候,雙眼在泛光,散發著綠光,就跟狼見到羊一樣,恨不得把這些聘禮全都拿去賣了。」
李沫一副理所當然的樣子:「既然是聘禮,那說明這些東西都是給我的,給了我,就是我的東西,我的東西難道我沒有權力處置嗎?」
李沫不缺錢,就她們母女倆,又是很節儉的人,能花多少錢。
但是雲寧郡缺錢呀,當初接手的時候,庫房基本上被搬空,雖然抓了部分官員,拿回了一些損失,但是雲寧郡這麼大,要發展,不是嘴上說說而已,得拿出實際行動。
村裡的人在開荒,需要肥料,需要種子,需要人力、物力。
養殖需要投資,沒有錢怎麼投資!
城裡的人要創業,需要扶持,需要引導。
路要修,人要招,事要做。
這些都離不開錢的支持,沒有錢怎麼做事。
梁旭猶豫了一下:「這個我要問一下王爺!」
他真的不敢做主,他怕王爺會殺了他。
李沫翻了個大白眼:「沒勁!」
李沫要變賣聘禮的事,很快就被周氏知道。
周氏提著小棍子就匆匆的走了過來,氣勢洶洶的,似乎要把李沫狠狠揍一頓的樣子。
「李沫,給我滾出來。」
天雷滾滾的,周氏那麼溫柔的一個女人,竟然也會河東獅吼。
李沫嚇的小心臟砰砰跳,趕緊從一大堆聘禮中走了出來。:「娘,誰惹你了?」
周氏雙手叉腰:「除了你,還有誰。」
李沫莫名其妙地看著她:「娘,我一直在這裡,哪都沒去,怎麼就惹你了?」
周氏揚起手中的小棍子:「我問你,你是不是要把這些聘禮賣掉?」
李沫咬了咬後槽牙,原來是梁旭告的黑狀,這小子,不想混了,姐不打殘你不姓李!
躲在不遠處的梁旭瞬間覺得空氣又冷了幾分,完蛋了,李大人發火了,現在跑還來得及嗎?
春凡一把按住他:「你這個傻子,王爺都聽李大人的,你這樣子去跟夫人告狀,不是惹人嫌嗎!虧你還跟在李大人的身邊這麼久。」
梁旭:「…」
難道我真的做錯了嗎?
李沫把周氏手中的小棍子搶了過來,用力一折,小棍子一分為二。
周氏氣得用手指著她:「你這是要把我氣死嗎?」
李沫撒嬌的說道:「娘,我怎麼捨得把你氣死呢,我愛你都來不及,笑一笑十年少,不要老是皺著眉頭,容易老的。」
周氏不吃她這一套,再不管她的話,天都要被她捅破了,這小妮子,氣死她了!
「誰允許你賣這些聘禮的。」
「娘,瞧你說的,這些聘禮既然都是給我的,為什麼還要別人同意了,我又沒犯法,再說了,放在家裡它還能升值不成。錢就要用在刀刃上,不然這些聘禮不就失去它的價值了嗎?」
最後的最後,周氏被李沫說服了,同意她賣一點點,只能是一點點,再多的話就要揍她。
李沫暗戳戳地想:東西被我賣完了,你都不知道,為了應付你,我會在箱子裡裝滿石頭,除非你一個箱子一個箱子打開,不然你怎麼可能知道!
梁旭給皇埔軒八百里加急的信,很快就有了回復,皇埔軒不但支持李沫,還從國庫調撥一部分資金全力支持雲寧郡的發展。
還從王府拿出十萬兩銀票給李沫傍身。
梁旭:「…」我就是那個多餘的人。
…
今年是種植茶樹的第四個年頭,李沫當初的心血都花在這上面,為了這些茶樹,千里迢迢的跑去洛萊縣,回來的路上還碰到了劫匪!
遺憾的是,瘋陳自殺了,從京城回到洛萊縣之後,瘋陳重新修整父母老婆孩子的墳頭,在一個風和日麗的午後,面帶笑容地躺在妻兒的墳前。
他的這一生,過得太苦,走的那一刻,似乎看到了父母妻兒來接他,一家人幸福的在天堂里相聚。
暗衛非常自責,他只是一會兒沒看,瘋陳就走了。
其實,就算他看著又能怎樣,對於一個一心尋死的人,永遠都看不住。
炒茶的好壞會影響到茶葉的最終質量,所以炒茶很關鍵,可是,松江縣沒有人會炒茶!
大家都以為,把茶樹種好,到了收穫的季節,把茶葉摘了,像曬稻穀一樣曬乾,然後打包賣給貿易公司,由他們去推銷!
實際上,茶葉從採摘到銷售,是一個非常嚴謹又辛苦的工作。
這個時代的茶葉用的是蒸青工序製作茶餅,但是這種茶就少了炒茶的那種香味。
炒茶人都知道:「第⼀鍋滿鍋旋,第⼆鍋帶把勁,第三鍋鑽把⼦。」
⽣鍋主要起殺青作⽤,待葉質柔軟,葉⾊暗綠,即可掃⼊第⼆鍋內。
⼆青鍋主要起繼續殺青和初步揉條的作⽤,鍋溫⽐⽣鍋略低。
熟鍋主要起進⼀步做細茶條的作⽤,鍋溫⽐⼆青鍋更低!
整個炒茶的過程,全憑⼀雙⼿在⼀⼝光滑的特製鐵鍋中,運⽤抖、帶、擠、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨「⼗⼤⼿法」炒制⽽成。
沒有一定體力的人,根本就幹不了這個活。
現在離清明還有一段時間,明前茶相對於雨前茶其品質更好。
明前茶的茶葉更加細嫩,白毫盡顯,沖泡出來其滋味醇和,鮮爽度高,而且其生長比較緩慢,所以香氣物質和滋味物質含量會比較豐富,因此品質非常好,被認為是茶葉中的佳品。
李沫一直心念念著松江縣的茶葉,一刻都等不及了。
這一天,一大早,就直奔松江縣!
最先來到葉家村,這個村子最得李沫的關照,沒辦法,離縣城太近,有什麼事都會先找他們。
李沫已經提前通知所有的村長,要打造專門炒茶的鍋和灶台,她會一個村子一個村子的教!
葉村長早已經領著葉家村的村民們在村口上等的。
「大人!您來了。」葉村長一臉的激動,他已經很久沒有看到李沫了,李沫現住在府衙,路程較遠,要想見她一面,很難。
「大人!」
「王妃娘娘。」有人已經開始這樣喊了。
李沫:「?」
李沫笑容親切地看著大家:「大家不用客氣,東西都準備好了吧?」
採茶的方法,瘋陳有教過他們,而且走之前,還把關於茶樹的書籍給了李沫。
因為現在是練手的時候,所采的茶葉都是老茶葉,免得浪費。
李沫將簸箕上攤晾著乾淨的茶葉,拿到灶台上。
這個灶台也是新的,周圍很空曠,就是為了方便大家學習,每個村子都特製了幾口這樣的鍋和灶,採摘回來之後可以集中在這裡炒茶,也可以自己拿回家炒。
大家很是好奇,問李沫道:「大人,你這是幹什麼?」
葉村長嚇得趕緊對李沫道:「大人要煮什麼,只管跟我說,我們來做。」
這可是太守大人,未來的王妃娘娘,怎麼能讓她親自動手。
李沫:「你們不懂,現在我來教,你們來學,春凡,燒火。」
對於被淪落為燒火的伙夫,春凡也不介意。
鍋底的水份在火焰的烘烤下,很快就蒸發不見,鍋底的溫度漸漸升高。
李沫用手在離鍋底不遠處感受了一下,覺得溫度差不多了,這才將茶青倒入鍋中,開始翻炒,一面炒一面進行揉捻。
村民們在一旁看得膽顫心驚,忙不迭地問道:「大人,這鍋這麼燙,你直接用手來炒,可不得燙傷了?」
李沫笑道:「你們看,我的手根本沒接觸鍋底,都是放在茶葉上的,所以不是很燙。」
其實是比較燙的,但還沒到燙得受不了甚至燙傷的地步。
別看采了一竹簍的茶青,可炒起來,也就一鍋的量。
李沫一邊炒一邊跟大家解釋,這樣的作用是什麼,炒茶的溫度要控制在多少度之內合適!
當然,這個時代沒有溫度計,靠的全是個人的感覺,進過廚房的人一般都能體會到李沫說的溫度是多少。
一鍋下來,四處都是茶香。
大家使勁地嗅到著:「這真的是我們的茶葉嗎?」
李沫看著淳樸的村民們,打趣的說道:「這一籮筐的茶葉,難道是從石頭裡蹦出來的嗎?」
大家一聽,哈哈大笑:「這可不是石頭蹦出來的,是我們葉家村的茶葉。」
這茶雖是老茶,但因為采的齊整,制出來的茶還是挺漂亮的,最主要是,茶香很香濃。
葉村長迫不及待的拿了一壺剛燒開的水過來!
李沫接水壺,然後在杯子裡倒了一點開水,燙了燙杯,將杯里的水倒掉,將茶葉投入杯中,用一點熱水潤了潤茶,將杯倒入七分滿!
看著條索形的茶葉慢慢在水中舒展開來,氤氳的香氣越來越濃郁,葉村長忍不住將杯子放到唇邊,輕輕地呷了一口。
「如何?」所有人關切地問道問!
葉村長無暇評價,忍不住又喝了兩口,不緊不慢地品著!
「村長,你倒是說句話呀。」有急性子的人已經等不及了。
有人看著葉村長不急不慢的樣子,就想上前捶他:「村長,你是不是傻了?」
其實更想說的是,你是不是得了神經病,一杯茶而已,好像是什麼瓊漿玉釀一樣!
良久之後,葉村長終於說話了:「好喝。」
李沫卻搖搖頭:「葉村長,這茶離好喝還遠著呢。」
新制的茶,會有一股「火氣」,需得放置一段時間再喝,味道才會更醇香可口。
還有這個茶葉並不是嫩芽,根本就不好喝。
可是,誰在乎呢,這可是自己辛辛苦苦中出來的茶葉,不好喝也要說好喝。
李沫大聲說道:「大家注意了,現在離採茶還有一段時間,一定要利用這段時間好好練習,茶炒得不好,直接會影響到質量,也就是影響到你們的收入。」
大家這才反應過來,對呀,種茶樹是為了什麼,不就是為了錢嗎,幾年都熬過來了,千萬不要在最關鍵的時刻掉鏈子。
於是,大家學得非常用心。
但是怎麼說呢,炒茶就和炒菜一樣,講究的是天賦,有些東西並不是說你很努力就做得很好。
有村民開始急了,差點都要哭了:「怎麼辦?怎麼辦?我就是學不會。」
李沫微笑著說:「不會也沒有關係,你們可以把茶葉直接賣給貿易公司,貿易公司有專門的炒茶師傅,只是價錢會比炒好的茶葉便宜一點。」
這是李沫剛才想出來的辦法,畢竟人無完人,必須培養一批師傅專門炒茶,不然村民們的血汗將付之東流。
「一灣春風映雪竇,百里春風飄曲毫」
說的就是茶山盛況,那一條條形似長龍的茶行,遠望,就如一層層的綠浪起伏,翡翠碧綠;
近看,一片片翠綠的葉片在陽光下綠得發亮,嫩得誘人。輕輕一摘,那一芽一葉便悄然落入手中。
再看那些採茶女,雙手起落猶如蜻蜓點水,又似小雞啄食,動作優雅而熟練!
看到此情此景,李沫不由得想起《茶山情歌》
茶山的阿妹俏模樣
啊吔…吔…吔…吔…俏模樣
十指尖尖採茶忙
啊吔…吔…吔…吔…採茶忙
引得蝴蝶翩翩飛
…
李沫只唱了兩遍,姑娘們竟然都學會了,如今的茶山上空,歌聲悠揚,一片豐收景象。