第188章 叫花雞
2024-05-14 21:53:18
作者: 雲清淺
大街上,天寶手裡倒提著幾隻掙扎的活雞。
「秋爽,你說的那個『叫花雞』真的比絕味燒雞還香嘛?」
在天寶心裡,絕味燒雞已經很香了,雖然比不上別院裡的滷肉香,可那不是同一種食材,不能比是不是!
他想不出來,雞肉還能怎麼個香法!
「什麼『叫比絕味燒雞還香嘛?』,別懷疑,把『嘛』去掉,等小姐做出來你就知道了……」秋爽一隻手裡提著幾包調料,另一隻手『啪』一下拍向天寶的胳膊。
「咯咯咯……」
頓時,受到驚嚇的雞一陣撲棱翅膀,慌得天寶差點鬆手。
「好啦,你兩個別鬧了,想想咱們要去哪兒做?」夏筱萁無奈的笑勸。
這兩個活寶,走到那兒掐到那兒,簡直比兩小隻還要鬧騰!
現在,食材準備全了,去哪裡做又是個問題。
原本,夏筱萁是想去借用何掌柜那裡的後廚,可一想到店裡熙熙攘攘的食客又改了主意。
幾人一番商議,又拐回了醫館。
醫館的後院有空地,也有廚房,正好做出來給老大夫和寶兒娘一家都嘗嘗。
老大夫一看也是個骨灰級吃貨,聽到在院裡現做,二話不說就大手一揮,「你們自管去做!」
天寶娘正在後院裡洗洗涮涮,老大夫好心讓她們娘倆留下來陪同寶兒爹,她心裡過意不去,便自己在後院找活干。
聽到恩人要在後院做雞,二話不說搶了雞就去收拾。
一個多時辰後,幾個大泥巴從火堆里扒了出來,寶兒在一旁皺著小眉頭,他想不明白,漂亮姐姐為什麼要將雞裹進泥巴里,那不就髒了嗎?
「嗷嗚……」扒出來啦!狼已經迫不及待了!小白尾巴搖得飛快。
「喵!」小花『喵』的一聲給了小白幾爪子,又不是空間裡的食物,有什麼好迫不及待的!
「嗚嗚……」小白不好意思的回頭舔舔小花,又回頭盯住了大泥巴,沒辦法,誰讓狼胃口大呢,只吃空間裡的食物填不飽肚子。
大泥巴被摔開的瞬間,誘人的香氣引來了前堂坐診的老大夫,一路向後院跑來,「呀呀呀,是叫花雞熟了嗎?在前堂都聞到香味了……」
天寶激動的說不出話,先不說金亮油潤的賣相,就芳香濃郁的香氣不是絕味燒雞能比的!
寶兒流著口水,眼巴巴的等在一旁,寶兒娘則目瞪口呆,用泥巴糊過的雞怎麼能這樣香?
秋爽得意揚揚的笑話天寶,「天寶,怎麼樣?聞著是不是就很想吃?」
被天寶回她一個白眼,「不想吃的怕不是傻子!」
兩人鬥嘴間,夏筱萁手裡才撕下來的一隻雞腿被老大夫搶了過去,樂顛顛一口咬下去。
酥爛滑嫩的口感頓時讓他停不下來,啃著雞腿就向屋裡跑去,不行,他得去拿老酒來,叫花雞配老酒,只想一想就覺得賽神仙。
接連兩隻叫花雞吃得一眾人撫著肚子直呼盡興,就是太撐了!
就這樣,等夏筱萁從火堆里扒出另外兩隻叫花雞的時候,老大夫眼睛又盯了過來。
夏筱萁不由失笑,糯糯的解釋,「這兩隻是要去送給『絕味燒雞』店何掌柜的。」
「……」
老大夫頓時鬱悶了。
『絕味燒雞』店裡,正在為飯口做準備的何掌柜一抬頭就看到了夏筱萁三人。
「孫掌柜,今天就讓你嘗嘗『叫花雞』的味道……」秋爽牙尖嘴利。
說話間,還不忘記白一眼之前和她爭吵過的小二,哼,個井底之蛙,一會兒看你再如何爭辯!
何掌柜急忙放下手裡的活計迎上前,「哈哈,快請!快請!何某之幸……」
看著少年手裡提著的幾個大泥快,何掌柜一臉疑惑,說是要讓自己嘗什麼叫花雞,提著幾個泥塊子進來做何?
不過,疑惑歸疑惑,他還是熱情的招呼幾人坐下,一邊親自提著茶壺斟茶,一邊回頭吩咐小二,「順子,快去讓後廚做幾個菜出來……」
「不用麻煩了,咱們就吃『叫花雞』!」夏筱萁微微笑著。她來可不是為秋爽爭口氣的,而是另有深意。
「哦?好!」何掌柜大喜過望。
他倒是真想嘗嘗,叫花雞的味道是不是真像小姑娘說得那樣,比店裡的絕味燒雞更妙。
兩個大泥巴被擺到了桌上。
「這是?」何掌柜一頭霧水。
「這就是叫花雞啊!」秋爽一臉自得。
這兩個大泥巴就是所謂的叫花雞?看外形髒乎乎的,倒是和名字相配,只不過香嘛……
何掌柜表示真聞不出來!
「何掌柜,你讓小二哥找個小榔頭拿來。」何掌柜的疑惑夏筱萁看在眼裡,她微微笑了笑。
「順子,快拿個榔頭來。」吩咐著小二去拿榔頭,何掌柜急於解開心裡的疑惑,伸手想研究桌上的大泥巴。
不想,手就被燙得縮了回去,泥巴還怪燙手,想必是在火里燒過?
「我們來之前才從火堆里扒出來……」夏筱萁的話肯定了孫掌柜的猜想。
不過,他心裡還是疑惑,和泥巴攪在一起還能吃嗎?只看著就覺得沒胃口。
很快,小二拿來了榔頭,嫌棄的撇著桌子上的兩個大泥巴,這樣髒兮兮,竟敢和絕味燒雞來叫板,呵呵……
他都不知道該怎麼說了。
小二眼裡的嫌棄再明顯不過,天寶看在眼裡就來了氣,哼!沒見識,等下香死你!
想著,天寶奪過榔頭對著一個泥巴塊敲下去。
泥巴碎裂的瞬間,濃香撲鼻而來,等著出口諷刺的小二呆在了原地,何掌柜震驚得徑直站起了身。
這,這香味太誘人了!
再看泥巴散開後露出的雞肉金亮油潤,一點兒也沒沾到泥巴。
迫不及待的,何掌柜伸手撕下一小塊塞入口中,酥爛滑嫩,口留郁香……
天啊!這要是放在他的店裡,那生意將會好得一發不可收拾。
何掌柜激動的看向夏筱萁,「敢問小友,可願將這叫花雞的方子賣於何某……」
說完,他切切的盯著,一眼不眨,生怕錯過夏筱萁回應的任何一個字。
「不行啊!」夏筱萁眨眨眼睛。