第383章 你要的火鍋來了
2024-05-14 21:05:28
作者: 七月
這一次的果酒,顯然十分的成功,所謂孰能生巧,一件事情做多了,也就熟練了,有了經驗的累積,就很少會在出錯了。
程月對於這次的佳釀十分的滿意,三崽夫妻兩,更是滿意的不行,樂的眼睛都眯起來了。
這些,可都是他們的,等他們回去的時候,估計也能喝了。
嘿,到時候定要好好饞饞部落的那些老傢伙們。
除了果酒,程月自然還要釀糧食酒的,糧食是跟蘇棉換的,畢竟這三年她都沒有種植。
單單靠地里的那點租子,也根本不夠吃用的,所以還要換一些!
黃酒需要糯米來釀製,這一次出去他們也找到了糯米,可以釀一些甜酒出來喝,大批量釀製,就要等糯米種植成功之後再說了。
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再有就是高粱酒了,這麼一通折騰下來,雪花不知什麼時候洋洋灑灑下來了。
「挖,這就是雪嗎?真漂亮!」
第一次見到雪花的三崽一家子,表示十分的驚奇,一直看著天空不眨眼,還跑外面轉悠,披了一身雪白才回來!
「你們就這麼跑出去不冷啊!」
程月看著三崽夫妻兩的眼神,就像是在看一個勇士,這天氣,早幾天前就已經開始急劇降溫了。
現在大家都開始穿起了棉衣棉褲,也就三崽一家子,還披著自己一身厚厚的毛髮,絲毫不懼寒風似的!
「你們出來之前,應該也沒想到會在這裡過冬,肯定是沒帶過冬的衣物吧!」
程月抱著一沓衣服出來,放到桌子上,接著道:「諾,這些是我跟宋輕的衣服,沒怎麼穿過的,你們看看有沒有看得上的,先穿我們的吧!」
這裡的天,跟黑白獸族那邊可完全不一樣,是真的會凍死人的。
「謝謝小月姐,還是小月姐你想的周到,不過現在確實還不怎麼冷。」
不然,他們也不會出去亂跑了。
「還不冷啊!」
程月搖頭,真不知道他們怎麼就那麼耐寒!
「對了,今天晚上吃鍋子,就是你們一直期待的火鍋,底料昨天宋輕都做好了,你們玩歸玩,晚上可要早點回來。」
「真的嗎?晚上真的吃鍋子?那下午我就不出去了。」
「對,我也不出去了,小月姐,咱們晚上都有什麼吃的,現在就開始處理嗎?有需要我幫忙的地方,你直接叫我哈!」
程月看了三崽夫妻一眼,詫異道:「真不出去玩了?之前還不是挺興奮的嗎?」
「是興奮,不過看過了也就那樣,現在雪還再下呢,但地面還沒多少積雪呢。」
既打不了雪仗,也堆不了雪人,更不要說去滑冰了。
所以要玩,也要等積雪起來後在出去!
「那行,不出去話,就一起幫忙處理食材吧!」
晚上一起吃鍋子,食材肯定要準備足夠才行。
程月直接拿出了半扇肉,一條大海魚,還有別的各種蔬菜,各種動物內臟。
「先把骨頭給解下來,這塊肉用來錘肉丸子吃,這塊帶著肥肉,可以烤著吃,剩下的切片!」
程月先把半扇肉拿出來處理,這骨頭還可以拿來燉湯,或者做香酥排骨都行。
「小月姐,錘肉丸嗎?這個我來,我力氣大,你去忙別的吧!」
三崽搶過那一半要做肉丸的肉,到另一邊去錘肉去了,阿美不甘落後,接過了切肉片的活兒。
程月也不跟他們搶,還有一大條海魚要切片呢。
還要做一些魚丸出來。
蔬菜要洗,動物內臟也要處理,這些都是事兒。
蘇棉忙完手中的事情,也很快加入進來幫忙。
外面下著雪,刮著寒風,但屋內卻是熱熱鬧鬧的,一片火熱。
晚上,一切準備就緒。
「瑞雪兆豐年,希望明年咱們都越來越好!」
程月以茶代酒,說了一句吉祥話。
三崽他們很少有跟人聚在一起這麼吃東西的時候,這是一次新奇的體驗,別說,東西好吃,氛圍也很不錯。
他想著,或許回去,他們也可以這麼搞一搞。
只是,好像不行,他們那邊太熱了,再吃這麼熱燙的鍋子,怕是沒誰能坐得住。
算了,以後想要吃鍋子了,還是得來小月姐這裡。
而阿美也是這麼想的,她覺得,這一次過來,真的是來對了,以前來也吃過不少美食,但顯然他們格局小了。
這不同的時候,吃的東西不一樣,吃的方式也不一樣,輪起吃,果然還是小月姐厲害!
唔,或許以後可以多找一些稀奇的食物,然後交給小月姐處理,說不定,就能開發出無數種美食出來呢!
「唔,好吃好吃,沒想到這個骨頭這麼煮出來,竟然這麼好吃!」
「呔,別搶,我先看到的!」
眼看著夫妻兩,因為一塊骨頭就要打起來了,程月無奈的又下了一盤排骨!
「不要搶,這裡還有很多呢,還有這些,你們都嘗嘗,不要光顧著吃肉,菜其實也很好吃的。」
在火鍋爐子邊上,還有一個石板燒烤,程月就在上面烤肉,肥瘦相間的肉放到烤熱的石板上,發出油滋滋的聲音。
「對了,之前小玲送我一隻大章魚,那個烤來才好吃呢,阿輕你幫我看著點肉,我去拿章魚!」
唔,其實,她是怕自己掌控不好火候,那麼簡單的燒烤,也被她給烤壞了。
宋輕本來就在照顧她跟兩個閨女,不用她說,都會看好那些烤肉的。
沒多久,程月把章魚給拿出來了,真的好大一隻。
「三崽,你們要不要嘗嘗這個,雖然我覺得煮的沒有烤的那麼好吃,但或許你們會喜歡?要不要切一盤試試?」
章魚,這個三崽吃過的,口感還不錯,當下點頭,「要的,要的,煮的跟烤的都要!」
程月比了一個手勢,表示了解。
章魚須她都砍下來,不準備多做處理,別的地方就要切塊、切片。
一頓火鍋吃了挺長時間,大家都吃的很滿意,最後連湯都吃掉不少,最後三崽還表示,這樣的鍋子,希望以後能多來幾次!
蘇棉幫忙收拾殘局,聽到這個,直接就笑著道:「這是當然的,以前我們冬季的時候,基本上三天兩頭就吃鍋子,有吃有喝,吃了還暖和,都愛這麼吃,不會讓你們失望的!」
不管是炒菜還是烤肉,這麼冷的天,很快就冷掉了,還是這樣吃比較合適。
想吃辣就加辣椒,不吃辣椒,就吃清湯的,怎麼樣都行,一鍋煮還能省不少時間呢。