第190章 累到手抖

  京城圖新奇的人還是很多，見這邊有新店開業，便也三三兩兩的有人上門，見這吃食是沒有見過的，也願意花錢試一試，李瑞這奶茶，收的二十文一杯，雞米花二十五文一份，雞腿三十文一份，雞翅二十八一份。

  這價格，在京城這些賣吃食的店鋪來說，都不算貴了，而且雞肉可是葷。

  所以有第一個人買了之後，旁的人就問味道如何，得了對方的好評之後，買的人就慢慢的多了起來。

  到了下午的時候，更是排起了隊。

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  因為世子妃小宴宣傳一通，宴會散去之後，大家想著這東西家中的人必然也是喜歡吃的，那可不得買點回去？

  能跟世子妃相交的，這個圈子的人，可都不差這點錢，而且一買還買很多。

  在外頭幫著收錢的陳瑾眼見竟然開始排隊了，立即去問忙到飛起的李瑞：「瑞寶，外面還有許多人，先前準備的東西還夠嗎？」

  李瑞哭喪著臉道：「我正要出來跟你說呢，牛奶快用完了。」

  她先前，只定了兩桶牛奶。

  陳清秀道：「雞也不多了啊！」

  何氏道：「我現在就去買雞，阿瑾你去劉家問一問他們那邊現在還有沒有現成的牛奶。」

  中午吃飯那會兒過來，見這邊忙著就一直留在廚房幫忙的康續道：「我也回我家去問問。」他記得他們家有些用牛乳做的點心來著。

  於是，兵分幾路。

  陳瑾去劉家，劉家還有兩桶劉璨璨沐浴的牛奶，劉璨璨今日是當真要沐浴的，但聽陳瑾說生意那般好，便果斷的把那兩桶喊人給陳瑾送去食客來。

  康明那邊，也在自家的廚房去搜颳了一桶出來。

  何氏那邊也買了兩百隻雞回去。

  李瑞他們開張第一天，忙到了天黑最後一個客人才離開。

  京城宵禁時間晚，即便是晚上外面也還有人行走，見還有人要進來，累的已經打飄的陳瑾連忙讓曹留把鋪子關了。

  來不起了，真的是來不起了。

  曹留把門關了之後也是累得不想動了，難得的感嘆了一句：「這可真是，不比種田輕鬆啊！」

  陳瑾見買來的那父子二人還站著，同他們道：「你們也坐著休息吧，不用過於拘禮。」

  父子二人也是累狠了，找了個小板凳坐下。

  廚房那邊，大家也是都累得不行，今天裝了一天的盤子和舀了一天的奶茶的何氏，現在手都是抖的，真的，她從出生到現在就沒有跟今天這般累過。

  何氏道：「瑞寶啊，咱們還是再去買幾個人吧！」一天還好，這天天都這樣，她也扛不住啊！

  李瑞今天宰了一天的雞，力氣再多也是被耗空了，她立即點頭：「買，買買。」她是萬萬沒想到，生意會這麼好。

  剛開店她都做好了生意不行要慢慢來的心理準備了，哪裡曉得第一天會如此的猛。

  陳清秀也累狠了，她今天炸了一天的雞，不過她心裡很高興啊，瑞寶說了這個店給她管，想想都覺得很有動力。

  先前李瑞說要分她一半，陳清秀如何都沒有答應。所以李瑞就說請陳清秀給她當掌柜，每個月固定給三兩銀子，外加店鋪淨利潤的兩個點。

  很有動力的陳清秀稍微坐著歇了一會兒便問：「你們想吃什麼？」

  李瑞看著剩下的很多其它地方的雞肉，還有那許多的雞雜和雞爪子。

  她身體很疲憊，但靈魂跟陳清秀一般還是很雀躍的，所以跟陳清秀道：「爆炒雞雜，然後煮個雞湯，在炒個辣子雞，然後雞爪子咱們做個涼拌雞爪吧！」

  「可剩下那麼多的雞的東西，我們也吃不完，扔了也可惜啊！」

  李瑞想了想道：「涼拌雞爪，我們也可以賣，而且那東西可以一次性涼拌一大盆，說起來比炸雞還稍微省事兒一些呢。」

  炸雞一鍋雖然可以炸十幾份兒，但也不能再多了。

  「那涼拌雞爪要如何做？」

  花嬸兒和那後面買的嬸子藉口所有事就要出去。

  這般關係到生意的，她們都很懂事的不會聽。

  李瑞卻是招了招手道：「兩位嬸子不用出去，這你們往後也是要做的啊，尤其是王嬸子，以後你可是這廚房裡頭的掌勺。」

  花嬸兒和王嬸子就留下了。

  李瑞道：「這個也簡單，就是把雞爪的指甲剪了，從筋骨處躲開，加姜、花椒、鹽煮開，然後用白水再煮一刻鐘的樣子，最後放辣椒、醋、鹽拌勻，密封好放一晚上就可以了。現在天氣冷，可以直接放在外面，等以後熱起來了就要放在冰裡頭的。」

  這做法，自然是從7988那裡知道的，但李瑞省去了一些東西，因為他們這個世界沒有那些。

  陳清秀道：「那你們坐著這會兒就把雞雜爪子的指甲剪了吧，我去做飯。」

  李瑞點了點頭。

  見何氏和康續兩個手都在抖，就跟他們說：「娘，康大哥，你們休息一會兒吧，我們來就是了。」

  康續也不逞強，點了點頭。

  他過來之後，就一直在燒火。

  原本是王嬸子燒火的，但王嬸子後面去和面那些了。

  而花嬸子殺了一天的雞，拔了一天的雞毛。

  外面，陳瑾他們稍稍休息了一會兒之後，就開始盤帳，看今天的收入。

  拋開成本那些，賺了四十二兩銀子，今天。

  這一盤帳，陳瑾就發現，奶茶似乎都沒有賺錢，就差沒虧了。

  這價格，定得有些低了。

  他們四桶牛奶，花了十兩銀子，但今天賣奶茶的收入只有十八兩。

  而那些牛奶，是全部用完了的。

  有一桶牛奶，還是康續免費贊助的。

  可奶茶出來牛奶，還有茶葉啊！

  還不說柴火人工這些。

  他拿著帳本去找李瑞，跟正在給雞爪子剪指甲的李瑞說了這事兒。

  李瑞想了想道：「這價格，也不好再往上頭漲了，我想想其他法子。」主要李瑞想過了，外面的糖水才賣十文錢一碗，她們先前在瀘水縣吃冰碗，那冰碗裡頭也好些東西，都才十文錢呢。

  這果茶，必定是要買起來的，看來她還得去買點其他的果樹。

  還有就是要看看，他們這個世界，奶茶裡頭可以加什麼料。

  晚上回去之後好好的在7988哪裡去扒拉扒拉。