第233章 製作豬油膏

  喬笙兒正想著，就見蕭雨兒一臉激動的站起身來，「我，我可以嗎？」

  院子裡這麼多人呢，蕭雨兒怎麼也沒想到，這好事會輪到自己的頭上，不等喬笙兒說話，便立即保證道：「只要喬姑娘相信我，我保證盡我最大的努力，好好做。」

  這一點，喬笙兒自然是相信的。

  「這能行嗎？」旁邊忽然傳來一道疑惑的聲音。

  苗欽傑雖然不忍心在這麼開心的時候給大家潑冷水，但還是忍不住的說：「這包子雖然是好吃，但這肉的成本也太高了，漠北的人這麼窮，能有人買嗎？」

  此言一出，原本還激動的蕭雨兒立即也冷靜下來。

  糾結的看了喬笙兒一眼，見她面色如常，似乎是一點也不擔心，但她卻再也高興不起來了。

  是啊，這漠北的人窮的連飯都快吃不上了，若是一兩個銅板的還成，這肉餡連本錢都遠遠不止！

  

  若是賣貴了，怎麼可能會有人買呢？

  「大家覺得，剛才的餡怎麼樣？」喬笙兒忽然問。

  苗欽傑說：「自然是好吃的，比我以前吃的任何包子都好吃。」

  這一點，自然是沒的說的，大家一致的評價好吃。

  喬笙兒緩緩勾唇，「那如果我告訴你們，剛才這十五個包子餡，成本只有一文錢呢？」

  「什麼？？」苗欽傑人直接傻了，反應過來，立即大聲的說：「不可能！」

  這可是十五個貨真價實的純肉大包子，一個包子餡都不止一文錢吧？怎麼可能十五個包子餡的成本只有一文錢呢？

  這是絕對不可能的！

  喬笙兒嘴邊的笑容不變，再次看向其他人，「你們覺得呢？」

  穎妃想了下，說：「我也覺得不可能，這肉要十文一斤，這些肉餡就算沒有一斤也要半斤多了吧？怎麼可能只有一文呢。」

  王贊也說：「我也覺得不止一文。」

  唐熙寧都要急死了，「師傅，你就別賣關子了，快點告訴我們，你到底是用了什麼方法吧！」

  蕭雨兒也說：「是啊，您就直接說吧，別讓我們著急了。」

  在眾人期盼的目光下，喬笙兒終於說：「這餡里放的不是肉，準確的說它是肉，但又不完全是，因為它是用豬下水和豬皮做的。」

  「什麼？！」苗欽傑覺得自己今晚震驚的次數比曾經一年還要多。

  「豬，豬下水？？？？？那……那東西怎麼能吃呢。」

  一想到自己剛才吃的竟然是豬下水，苗欽傑頓時覺得胃裡開始不舒服了，一種想要乾嘔的感覺湧上來。

  但還沒等他吐呢，就聽喬笙兒說：「既然都是肉，為什麼不能吃？還是說這味道不比肉好吃？哦，你們是嫌髒對吧？」

  苗欽傑正要點頭，就被喬笙兒下一句給噎了回去，「這玩意是裝草的，消化草的，豬肉不也是因為消化了草才長的嗎？所以他倆是一樣的。」

  苗欽傑眨了眨眼，覺得這話似乎是有一些道理。

  「得了！總之就這麼決定了，明天你，還有蕭乘風，下工後繼續老地方等我，跟我去買材料，不出意外的話，我們後天就開始擺攤了。」

  喬笙兒直接拍板決定了，起身又去了廚房。

  苗欽傑買的十斤豬肥膘還在廚房裡放著呢，她得趁著天黑前將豬油給煉製出來。

  這邊正切著，趙姨娘走進廚房，「喬姑娘，有什麼需要我幫忙的嗎？」

  「好，那你幫我生個火。」喬笙兒見豬肥膘切的差不多了，便沒客氣。

  趙姨娘便過來燒火，期間抬頭欲言又止的看了喬笙兒一次，似乎是想說些什麼，但最終卻什麼也沒說。

  喬笙兒卻是感覺到了，直接說：「您有什麼想說的，直接說就是了，我們之間不需要藏著掖著。」

  趙姨娘便深吸了一口氣說了，「喬姑娘，謝謝你！」

  喬笙兒：「……」您下次還是藏著吧。

  豬油的煉製很簡單，將乾淨的豬肥膘全部放倒鍋里，加入半碗清水，小火慢熬，很快就出油了。

  這個時候不能直接撈出來，要等一會兒，豬油的顏色從白色慢慢的變黃，這個時候就表示裡面的水分已經蒸發了，然後才可以撈取清油出來。

  夏天的時候煉製豬油，最好在鍋里加一點鹽，因為天氣熱，豬油放久了會壞掉。

  但現在因為是冬天，天氣冷，所以就不需要加了。

  十斤豬油非常多，喬笙兒準備了兩個罈子和幾個小瓶子，先將幾個小瓶子裝滿後，加入她問系統要的橄欖油、乳木果油和土蜂蠟進去，趁熱攪拌均勻，然後放到外面去晾涼。

  回來後繼續將餘下的豬油裝到罈子里，放到牆角靜靜放涼就可以了。

  十斤豬油一共裝了五個小瓶子和一壇半的豬油，無論是用還是吃都夠用很久了。

  本來，喬笙兒還打算多裝一些小瓶子的，但因為家裡沒有的小瓶子太少了，暫時便只能做這麼多了。

  天氣冷，豬油膏凝固的快，不到半個時辰就好了。

  喬笙兒燒了熱水，讓大家全部去泡手，無論是手裂還是生了凍瘡的，都一起泡，將手泡軟後擦乾淨，便來她這擦豬油膏。

  喬笙兒給每個人的手上都挖了一大坨，讓手掌可以充分的被滋潤到，然後拿出之前流放路上做的皮毛手套，「今天晚上，你們就帶著手套睡覺，記得不要摘下來，這麼套一個晚上，明天手就會好很多。」

  這方法就跟現代的美容院做手部護理差不多，不過美容院用的是保鮮膜或者是一次性塑料手套。

  現在條件首先，就只能用皮毛手套湊合一下了。

  趙姨娘並沒有看到喬笙兒往小瓶子裡面加東西的步驟，見她用豬油塗手，除了心疼還是心疼……

  其他人本來不知道塗的是什麼，苗欽傑還舉著手一個勁的聞：「這玩意好香啊！怎麼好像帶著一股子的肉香呢？」

  趙姨娘聞聲，一臉無奈的看了他一眼，「這還真就是肉做的，是用你買回來的豬肥膘煉製的豬油。」

  「什麼？！」苗欽傑直接愣住了。